3-ból 2 amerikai dob el pénzt ezen az egy dologon

Az Ascent olvasó által támogatott: jutalékot kaphatunk az ezen az oldalon található ajánlatokból. Így keresünk pénzt. Szerkesztőségünk integritása azonban biztosítja, hogy szakértőink véleményét ne befolyásolja a kompenzáció.

ezen

A leggyakoribb pénzkidobás közvetlenül az orrod alatt van.

Ha pénzkidobásra gondolunk, a bevásárlás és a luxus vakáció juthat eszünkbe. Van azonban egy sokkal alattomosabb és gyakoribb módja annak, ahogy az amerikaiak pénzt dobnak a szemétbe, szó szerint.

A The Ascent által a közelmúltban végzett pazarló szokásokról szóló tanulmányban a válaszadók 70% -a elismerte, hogy gyakran dobál ki maradékot vagy lejárt élelmiszert. Az élelmiszer-pazarlás volt messze a leggyakoribb pénzpazarlás, amely 16% -kal verte meg a második leggyakoribb - gyakran éttermi gyorséttermet - helyet.

Kép forrása: Getty Images

Az élelmiszer-pazarlás elvezeti a pénztárcánkat - és árt a bolygónak

Ez nem éppen meglepő. Egy 2018-ban publikált tanulmány kimutatta, hogy az Egyesült Államokban a fogyasztók naponta fejenként csaknem egy font élelmiszert pazarolnak el. A megvásárolt élelmiszerek körülbelül 20% -a a kukába kerül. Ez a szám önmagában megdöbbentő, és még inkább, ha figyelembe vesszük az éves költségvetésre gyakorolt ​​hatásokat. 2018-ban az átlagos fogyasztó 4464 dollárt költött otthon elfogyasztott ételekre. Ha ennek az ételnek a 20% -át pazarolják el, akkor ez évente majdnem 900 dollár személyenként a szemétbe kerül.

Sajnos nem csak a pénzt pazarolják el, amikor kidobjuk az ételt. Az élelmiszer termeléséhez, feldolgozásához és szállításához használt föld, víz és energia is pazarlásba megy. Ráadásul az élelmiszer-pazarlás felelős a hulladéklerakókban lerakott anyagok nagy részéért, és nagy mennyiségű metánt, egy üvegházhatást okozó gáz képződik, amely nagyban hozzájárul az éghajlatváltozáshoz.

A lejárt étel valójában nem is olyan rossz

A lejárati dátum legalább részben hibás az amerikai élelmiszer-pazarlás problémájában. Amikor a termékhez "a legjobb, ha felhasználják" dátum tartozik, az emberek gyakran feltételezik, hogy a dátum az élelmiszer-biztonsághoz van kötve. Valójában a "legjobb, ha felhasználható" dátum arra utal, hogy a termék mikor lesz a legjobb minőségben, és nem akkor, amikor elromlik.

Egy férfi még egy egész éven át lejárt ételeket evett, csak annak bizonyítására, hogy jócskán túl lehet enni a lejárati időn túl. Más szóval, ne szaladjon a szemétkosárért csak azért, mert az ételei túl vannak a dátumon.

Egyes élelmiszerek, mint például a friss húsok, a tejtermékek, a tojás és az előre elkészített ételek, például a saláta vagy a sushi, rövidebb eltarthatósági idővel rendelkeznek. A textúra és az illat alapján általában meg tudja mondani, hogy ezek az ételek még mindig jók-e. A Consumer Reports szerint más élelmiszerek, például konzervek, gabonafélék és szárított termékek jóval a "felhasználhatósági idő" után is fogyaszthatók.

Tippek az élelmiszer-pazarlás elkerülésére

A megfelelő kezelés és tárolás sokkal fontosabb, mint az élelmiszer-biztonság lejárati ideje. Az ételeket hűtőszekrényben kell tartani, legfeljebb 40 ° F-on, és a romlandó cikkeket nem szabad szobahőmérsékleten hagyni egy óránál tovább. Ha néhány napon belül nem használhatja fel a friss húsokat és a tenger gyümölcseit, helyezze őket a mélyhűtőbe, hogy meghosszabbítsák az eltarthatóságukat.

A fagyasztó a legjobb barátod, amikor el kell kerülni az élelmiszer-pazarlást, és szinte mindent lefagyaszthatsz. Amikor észreveszi, hogy a gyümölcsei és zöldségei romlanak (a leggyakrabban pazarolt élelmiszerek), szeletelje fel őket, ha szükséges, blansírozza forrásban lévő vízben, és fagyassza le őket. A fagyasztott zöldségek megkönnyítik a sütést, míg a fagyasztott gyümölcsök tökéletesek a turmixokhoz és a zabpehelyhez. A barnuló gyümölcsök számos receptnél felhasználhatók, például kenyérhez, pitéhez és almaborhoz. Ahelyett, hogy elhervadt gyógynövényeket dobna ki, aprítsa fel és tegye olívaolajjal ellátott jégkockatálcákba.

Még a maradék ételei is fagyaszthatók, ha rosszul érzi őket. Egy másik trükk a maradék maradékának maximális kihasználásához az, hogy új étkezéssé kell felhasználni őket. Például a napos tésztát rántottával lehet sütni a tészta frittatához. A maradék húsból és zöldségből rakott, rizstál, leves vagy pörkölt lehet.

Annak elkerülése érdekében, hogy az élelmiszer-pazarlás eleve bekövetkezzen, gyakoroljon lelkiismeretesebb élelmiszer-vásárlási szokásokat. Az étkezés megtervezése nagyszerű módja annak biztosítására, hogy csak arra van szüksége, amire szüksége van, és amit a konyhában használni fog, és megtervezheti a fagyasztó ételeit úgy, hogy csak azokat az ételeket olvasztja fel, amelyeket biztosan szeretne enni. Csak akkor vásároljon, amire szüksége van, és próbálja meg felhasználni azt, ami már kéznél van, mielőtt újabb utat tesz a szupermarketbe. Amikor bevásárol, egy jutalom hitelkártya használatával, amely visszakapja az élelmiszereket, segít megtakarítani egy kis változást.

Igaz, hogy több pénz megtakarítása a konyhában kezdődik. A hűtőszekrény és a pénzügyek rendben tartása biztosan javítja a havi költségvetést. A látótávolságon kívül eső étel nagyobb valószínűséggel veszik kárba - és ha nem látja, hogy hol költi el a pénzét, valószínűleg az is kárba fog kerülni.

Ezek a megtakarítási számlák FDIC-ben biztosítottak, és bankjuk 18-szorosát kereshetik

Sokan hiányolják a garantált hozamot, mivel pénzük egy nagy banki takarékpénztárban sanyargat, kamat nélkül keresve. A legjobb online megtakarítási számlák választásaival meghaladhatja az országos megtakarítási számla 18-szorosát. Kattintson ide, hogy felfedje a kategória legjobb válogatóit, amelyek helyet kaptak a 2020-as év legjobb megtakarítási számláinak listáján.