4 napos rotációs étrend

Hétfő A vizsgálati eredményeket az orvosomtól kaptam. Nem volt ételem az IgE (allergén) tesztben, és az ételérzékenységem sem volt olyan rossz, mint vártam. Felsorolják, hogy mennyi antitest volt a véremben, és magas, közepes és alacsony rangsorokat kaptak. Az alábbiakban bemutatom az IgG-eredményeimet. A két csillaggal (**) jelölt termékek olyan élelmiszerek, amelyeket jelenleg hetente többször eszem, és az egy csillaggal (*) jelölt termékek azok, amelyekre a múltban vagy jelenleg is reagáltam. A véremben az antitestek számának csökkentésére irányuló kezelési terv eliminációs étrend és négy napos rotációs étrend a további érzékenység megelőzése érdekében. A magas tételeket hat hónapra ki kell küszöbölni, a mérsékelteket négy hónapra, az alacsonyakat pedig két hónapra. Az orvosom megduplázta a megszokott eliminációs időket, mert a testem nagyon nem szereti megfelelően méregteleníteni.

Magas: banán ** ananász ** spárga, napraforgómag, vanília

Mérsékelt: Brokkoli ** Rák, Édeskömény, Gyömbér *

Alacsony: lucerna, uborka ** csokoládé * kávé * szezám

Az MD által a teszteléshez használt laboratórium négy napos rotációs étrendet tartalmazott a vizsgálati eredményeimmel együtt. Sokkal részletesebb, mint az a 3 napos terv, amelyen jelenleg vagyok, de néhány dolog könnyebb lesz. Sok ételcsoportnál kétnaponta ehetek valamit abból a családból, csak négy napig nem ismételhetem ugyanazt az ételt. Például lehet egy almát a második napon és egy körtét a negyedik napon. Mindkettő a magtermésű családból származik. A halak mindennap fogyaszthatók, amennyiben ez más típusú/halfaj. Az egyetlen kategória, amelyet hiányoltam az alábbi tervből, a gluténmentes szemek/magvak, mint a quinoa, az amarant és a köles. Amint elkezdem követni ezt a tervet, akkor megtalálom a legjobb helyet, ahol hozzáadhatom.

Első nap:
Tojás
Baromfi: csirke, pulyka, kacsa, fácán, capon
Puhatestű: abalone, kagyló, kagyló, osztriga, fésűkagyló, tintahal
Halak: tőkehal, foltos tőkehal, polló, nyelvhal, petrale, tilápia
Csonthéjas gyümölcs: szilva, aszalt szilva, cseresznye, őszibarack, barack, nektarin, mandula
Rózsa család: málna, szeder, loganberry, eper
Latex gyümölcs: banán, útifű, nyílgyökér, mangó
Glutén tartalma: búza, rozs, zab, tönköly, tritikálé, kamut, árpa
Hüvelyesek: lencse, borsó, pinto bab, szója, vese bab, földimogyoró, madzag, lucerna, édesgyökér, akác
Mustárcsalád: mustár, káposzta, gallérzöld, karfiol, brokkoli, kelbimbó, fehérrépa, kelkáposzta, rutabaga, kolhrabi, retek, torma, vízitorma
Kompozit virág: saláta, endívia, cikória, escarole, articsóka, pitypang
Nightshade család: burgonya, paradicsom, padlizsán, paprika, tomatillo, pimento, dohány
Libabőr család: répa, spenót, mángold, svájci mángold
Szezám
Olajbogyó
Kávé

Második nap:
Tehéntej
Marha/borjú
Rákok: homár, rák, rákok, garnélarák
Halak: lazac, pisztráng, makréla
Citrusfélék családja: narancs, grapefruit, citrom, lime, mandarin, kumquat
Almagyümölcs család: alma, körte, birsalma
Heath család: áfonya, áfonya, huckleberry
Diócsalád: dió, vaj, dió, pekándió
Liliom család: spárga, hagyma, fokhagyma, metélőhagyma, póréhagyma, aloe vera
Petrezselyem család: petrezselyem, paszternák, sárgarépa, zeller, kömény, ánizs, kapor, édeskömény, koriander, koriander
Tökcsalád: sárgadinnye, dinnye, uborka, tök, nyári tök, téli tök
Gombák: gomba, élesztő
Papaya
Kukorica

Harmadik nap:
Baromfi: csirke, pulyka, kacsa, fácán, capon
Puhatestű: abalone, kagyló, kagyló, osztriga, fésűkagyló, tintahal
Hal: szardínia, tonhal
Csonthéjas gyümölcs: szilva, aszalt szilva, cseresznye, őszibarack, barack, nektarin, mandula
Rózsa család: málna, szeder, loganberry, eper
Gluténtartalom: búza, rozs, zab, tönköly, tritikálé, kamut, árpa
Hüvelyesek: lencse, borsó, pinto bab, szója, vese bab, földimogyoró, madzag, lucerna, édesgyökér, akác
Mustárcsalád: mustár, káposzta, gallérzöld, karfiol, brokkoli, kelbimbó, fehérrépa, kelkáposzta, rutabaga, kolhrabi, retek, torma, vízitorma
Nightshade család: burgonya, paradicsom, padlizsán, paprika, tomatillo, pimento, dohány
Libabőr család: répa, spenót, mángold, svájci mángold
Laurel család: avokádó, fahéj, babérlevelű
Nádcukor: nádcukor, melasz, cirok
Ananász
Csokoládé

Negyedik nap:
Kecsketejes tejüzem
Bárány
Sertéshús
Rákok: homár, rák, rákok, garnélarák
Halak: vörös csattanó, szikla, harcsa, laposhal
Citrusfélék családja: narancs, grapefruit, citrom, lime, mandarin, kumquat
Almagyümölcs család: alma, körte, birsalma
Heath család: áfonya, áfonya, huckleberry
Diócsalád: dió, vaj, dió, pekándió
Liliomcsalád: spárga, hagyma, fokhagyma, metélőhagyma, póréhagyma, aloe vera
Petrezselyem család: petrezselyem, paszternák, sárgarépa, zeller, kömény, ánizs, kapor, édeskömény, koriander, koriander
Tökcsalád: sárgadinnye, dinnye, uborka, tök, nyári tök, téli tök
Morning Glory család: édesburgonya, jam
Gombák: gomba, élesztő
Hajdina család: hajdina, rebarbara, sóska
Szőlő
Rizs