4 órás test - A lassú szénhidráttartalmú étrend

Tim Ferriss sok diétát kipróbált. Itt van egy, amely szerinte a legjobb. És elég könnyen követhető.

Ez a böngésző nem támogatja a videó elemet.

Hogyan lehet fogyni 20 kilót 30 nap alatt testmozgás nélkül

11: 34-kor 2009. JÚNIUS 20., SZOMBAT, SAN FRANCISCO

Nyolc órával előre érkező londoni szöveges üzenet lenyűgözni hivatott:
Ez az én vacsorám. Boldog idők!
A kísérő fotó: egy olyan méretű pepperoni és kolbászpizza, amely nem jelenik meg a képernyőn.
Chris A., egy kísérletező társ, és én a heti virtuális randevúnkat tartottuk.

Szöveges válasz tőlem:
Ez az én reggelim. REGGELI. Hallod, ahogy az inzulin kiömlik a szememből? Ju Hú! Ante fel, kövér fiú.
Kísérő fotóm: két medvekarm, két csokoládé kifli, grapefruitlé és egy nagy
kávé.

Chris válasza:
LOL. . . kérlek, ne késztesd erre . . .

És így folytatódott, egy szöveges üzenet evési verseny. Az az igazság, hogy minden szombaton elkészítem ennek valamilyen változatát, és az elmúlt négy évben több ezer ember csatlakozott hozzám hasonlóan. A pizzák és a medvekarmok között a nettó eredmény az, hogy az átlagos követő 19 font zsírt fogyott, és meglepően sokan több mint 100 fontot vesztettek. Ez a furcsa megközelítés valami kis forradalmat eredményezett. Hadd magyarázzam el, hogy Chris és én hogyan érjük el és tartjuk fenn a testzsír 12% alatti, gyakran 10% alatti értékét azáltal, hogy stratégiailag eszünk, mint a disznók.

A lassú szénhidráttartalmú étrend-jobb zsírvesztés az egyszerűség révén

30 nap alatt 20 font testzsírt lehet elveszíteni a három tényező bármelyikének optimalizálásával: testmozgás, étrend vagy gyógyszer/kiegészítés. A húsz font a legtöbb ember számára azt jelenti, hogy legalább két ruhaméretet lefelé kell mozgatni, legyen szó akár a 14-es ruhától a 10-es méretig, akár az XXL-es ingtől a nagyig. A derék és a csípő a kerület még drámaibb csökkenését mutatja.
2007. április 6-ig példának okáért hat hét alatt közel 180 fontról 165 fontra csökkentettem, miközben hozzávetőlegesen 10 font izomot adtam hozzá, ami azt jelenti, hogy körülbelül 25 font zsír fogyott. A változások nem finomak.
Az ebben a fejezetben bevezetett diéta - a lassú szénhidráttartalmú étrend - az egyetlen étrend a meglehetősen szélsőséges ciklikus ketogén diéta (CKD) mellett, amely vénákat eredményezett a hasamon, ez az utolsó hely, ahol zsírokat veszítek. Csak öt egyszerű szabályt kell betartani:

1. SZABÁLY: KERÜLJE A „FEHÉR” SZÉNHidrátokat.

Kerüljön minden olyan szénhidrátot, amely fehér, vagy lehet fehér. A következő ételek tilosak, kivéve az ellenállást edző edzés befejezésétől számított 30 percen belül, mint amilyeneket a "Geektől a furcsaságig" vagy az "Occam's Protocol" fejezetek tartalmaznak: minden kenyér, rizs (beleértve a barnát is), gabona, burgonya, tészta, tortilla és sült étel panírozással. Ha elkerüli a fent említett ételek és minden egyéb fehér elfogyasztását, biztonságban lesz.
Csak szórakozásból, egy másik ok a whitek elkerülésére: a klór-dioxid, amely a fehérítéshez használt vegyi anyagok egyike (még akkor is, ha később újra barnára készítik, ez egy általános trükk), ezekben az élelmiszerekben a maradék fehérjével kombinálva alloxant képez. A kutatók az alloxant laboratóriumi patkányokban használják cukorbetegség kiváltására. Így van - cukorbetegség előállítására használják. Ez rossz hír, ha bármi fehéret vagy "dúsítottat" eszel.
Ne egyél fehér cuccot, csak ha hízni akarsz.

2. SZABÁLY: EGYÉB UTÁNT EGYETLEN EGYÉBEN ÉS ÚJRA.

A legsikeresebb fogyókúrázók, függetlenül attól, hogy izomgyarapodás vagy zsírvesztés a céljuk, ugyanazt a néhány ételt eszik újra és újra. Az átlagos amerikai élelmiszerboltban 47 000 termék található, de ezek közül csak néhány nem hízik meg.
Keverjük össze és egyeztessük az alábbi listából, minden étkezést egy-egy választással készítsünk a három csoportból. Kiválasztottam azokat a választásokat, amelyek a leggyorsabb zsírvesztést eredményezik számomra:

Fehérjék
* Tojásfehérje 1-2 egész tojással (vagy ha szerves, 2–5 egész tojással, a sárgájával együtt)
* Csirkemell vagy comb
*Fekete bab
* Marhahús (lehetőleg fűvel etetett)
Sertéshús
*Hal

Hüvelyesek
* Lencse (más néven "dal" vagy "daal")
Pinto bab
vörös bab
Szójabab

Zöldségek
*Spenót
* Vegyes zöldségfélék (beleértve a brokkolit, a káposztát vagy bármilyen más keresztesvirágú zöldséget)
* Savanyú káposzta, kimchee (ezek teljes magyarázata később a "Damage Control" részben)
Spárga
Borsó
Brokkoli
Zöldbab

10:00 - Reggeli
14:00 - Ebéd
18:30 - Kisebb második ebéd
8: 00–21: 00 - Szabadidős vagy sportedzés, ha ütemezett.
22:00 - Vacsora
12:00 - pohár vörösbor és Discovery Channel lefekvés előtt

Íme néhány étkezésem, amelyek újra és újra megismétlődnek:

Reggeli (házi): Rántotta Eggology® önthető tojásfehérje egy egész tojással, fekete babgal és vegyes zöldségekkel, mikrohullámú sütőben felmelegítve vagy főzve Pyrex® tartályokkal.
Ebéd (mexikói étterem): Fűvel táplált bio marhahús, pinto bab, vegyes zöldségek és extra guacamole.
Vacsora (otthon): Fűvel táplált bio marhahús (a Trader Joe's-tól), lencse és vegyes zöldség.

Ne feledje: ez a diéta elsődlegesen hatékony, nem pedig szórakoztató. Néhány trükközéssel szórakoztató lehet (a következő fejezet ezt tárgyalja), de nem ez a cél.

3. SZABÁLY: NE igyon kalóriákat.

Igyon nagy mennyiségű vizet és annyi édesítetlen teát, kávét (legfeljebb két evőkanál tejszínnel; inkább fahéjat használok), vagy más, kalóriatartalmú/alacsony kalóriatartalmú italokat. Ne igyon tejet (beleértve a szójatejet is), normál üdítőket vagy gyümölcslevet. A diétás üdítőket legfeljebb 16 uncia naponta korlátozza, ha teheti, mivel az aszpartám stimulálhatja a súlygyarapodást.
Borfanatikus vagyok, és szinte minden este megiszok egy-két pohár vörösbort. Úgy tűnik, hogy nincs negatív hatása a zsírvesztés mértékére. A vörösbor semmiképpen sem szükséges ahhoz, hogy ez a diéta működjön, de 100% -ban megengedett (ellentétben a fehérborokkal és a sörrel, mindkettőt kerülni kell). Éjszaka legfeljebb két pohár vörös, nem több.

4. SZABÁLY: NE EGY GYÜMÖLCST.

Az embereknek nincs szükségük gyümölcsre a hét hat napján, és egész évben biztosan nincs rá szükségük. Ha az ősei például Európából származnak, mennyi gyümölcsöt ettek télen 500 évvel ezelőtt? Gondolod, hogy decemberben floridai narancsuk volt? Nem esély. De még mindig itt vagy, így a származás valahogy fennmaradt.
Az egyetlen kivétel a gyümölcs nélküli szabály alól a paradicsom és az avokádó, az utóbbiakat mértékkel kell fogyasztani (naponta legfeljebb egy csésze vagy egy étkezés). Ellenkező esetben csak mondjon nemet a gyümölcsre és annak fő cukorára, a fruktózra, amely hatékonyabban alakul át glicerin-foszfáttá, mint szinte az összes többi szénhidrát. Glicerin-foszfát-p-trigliceridek (a májon keresztül) p-zsír tárolása. Van néhány biokémiai kivétel ez alól, de a gyümölcsök elkerülése a hét hat napjában a legmegbízhatóbb politika.
De mi ez a "heti hat nap" üzlet? Ez a hetedik nap, amely lehetővé teszi, hogy ha kívánja, őszibarack palacsintát és banános kenyeret fogyasszon, amíg kómába nem kerül.

5. SZABÁLY: VONJON HÉTEN EGY NAPOT.

Ajánlom a szombatokat, mint a Dieters Gone Wild (DGW) napját. Szombaton szabad enni, amit csak akarok, és mindent megteszek, hogy feleslegesen fogyasszak fagylaltot, Snickers-t, Take 5-öt és az összes többi bajomat. Ha sört ittam, lenne pár korsóm Paulaner Hefe-Weizen.
Minden szombaton kissé megbetegítem magam, és a hét hátralévő részében nem akarok semmilyen szemetet nézni. Paradox módon a hetente egyszer ily módon drámai módon megugró kalóriabevitel növeli a zsírvesztést annak biztosításával, hogy az anyagcsere sebessége (a pajzsmirigy működése és a T4 átalakulása T3-vá stb.) Ne csökkenjen le a meghosszabbított kalóriakorlátozástól.
Így van: a tiszta vacak elfogyasztása elősegítheti a zsírvesztést. Üdvözöljük az Utopia oldalán. A falánk élvezetek ezen a napján nincsenek korlátok és határok. Teljesen nincs kalória számítva erre a diétára, ezen a napon vagy bármely más napon.
Kezdje el a diétát legalább öt nappal a kijelölt csalás napja előtt. Ha például a szombatot választja, azt javaslom, hogy hétfőn kezdje el a diétát.

Ez van, srácok!

Ha az alapító atyák egy hatoldalas alkotmányban összegezhetnék kormányunkat, a fentiekre van szükségünk ahhoz, hogy összefoglaljuk a gyors zsírvesztést a lakosság 99,99% -ára. Követve a levelet, még soha nem láttam kudarcot. Soha. Amikor úgy érzi, hogy részletekbe merül, vagy megzavarja a legfrissebb és a legnagyobb
ellentmondásos tanácsok, térjen vissza erre a rövid fejezetre. Csak arra kell emlékeznie:

1. szabály: Kerülje a "fehér" szénhidrátokat (vagy bármit, ami fehér lehet).
2. szabály: Fogyassza el ugyanazt a néhány ételt újra és újra.
3. szabály: Ne igyon kalóriát.
4. szabály: Ne egyél gyümölcsöt.
5. szabály: Hagyjon egy szabadnapot hetente, és folytassa dióval.

Étkezésenként 1,34 USD?

Andrew Hyde a TechStars, a Boulder egyik jól ismert induló inkubátorának közösségi igazgatója,
Colorado. Emellett internethírű nagy akciós vadász. A "nagy" kifejezést mind szó szerinti értelemben használom: Andrew 6'5 "és 245 font. Azt kell mondanom, hogy 245 font volt. A Slow-Carb diéta első két hetében 10 fontot fogyott, és talán lenyűgözőbb, hihetetlenül imponáló költségeket gyűjtött össze:

Heti teljes étkezési költség: 37,70 USD
Étkezésenkénti átlagos költség: 1,34 USD

Ez magában foglalta a fűvel táplált ökológiai marhahúst is! Ha hetente háromszor egy nagy salátát evett néhány fehérje helyett, heti költsége 31,70 dollár lett volna. Négy ételt megismételt:

REGGELI: Tojásfehérje, egy egész tojás, vegyes zöldség, csirkemell Vegyes zöldség, borsó, spenót (saláta)
Ebéd: Vegyes zöldség, borsó, spenót (saláta)
MÁSODIK Ebéd: Csirkecomb, fekete bab, vegyes zöldségek
Vacsora: Marhahús (vagy sertéshús), spárga, pinto bab

Pontos bevásárlási listája maga az egyszerűség volt. Az árak soronként vannak feltüntetve:

1x tojás (12 csomag) 1,20 USD
4x vegyes zöldség (1 font zsák) 6 dollár
1x csirkemell 2 dollár
1x organikus borsó (2 font zsák) 2 dollár
2x spenót (3 font zsák) 6 USD
3x csirkecomb 9 USD
2x fűvel táplált bio marhahús (0,5 lb darab) 4 dollár
2x sertéshús (1 lb darab) 3 dollár
2x spárga köteg 2 dollár
1x pinto bab (1 lb zsák) 1,50 USD
1x fekete bab (1 lb zsák) 1 USD

Ezeknek az áraknak a megszerzése nem igényelt tárgyalási végzettséget vagy több tucat órányi keresést. Andrew a lejárati dátum közelében keresett kedvezményes termékeket, és kisebb üzletekben vásárolt, köztük egy mexikói élelmiszerboltban, ahol megvásárolta az összes szárított babját.
Csak egy fontos szempont megismétlésére: Andrew aktív 6'5 ", 245 kilós, 26 éves férfi, és lassú szénhidráttartalmú étrend-kísérlete során hetente háromszor gyakorolt. Nem egy kicsi organizmus, amelyet táplálkozni lehet. Tapasztalata szerint sem egyedülálló.
Bár étkezésenként nem érheti el az 1,34 dollárt, kéthetes kísérlete megmutatja, hogy mások ezrei lepődtek meg a Slow-Carb diétáról: rohadt olcsó. A mítosz, miszerint a helyes étkezés drága, pontosan ez: egy mítosz.

Tiltott gyümölcs: fruktóz

A gyümölcslé valóban fel tudja-e csavarni a zsírvesztést?
Ó, igen. És sokkal többet csavar. Nem spekulációként két tesztben teszteltem a fruktóz hatását, először fruktózmentes diéta alatt (gyümölcslé, gyümölcs nélkül), a másodikban pedig egy hét 14 dkg-kb. 1,5 nagy pohár pép nélküli narancs fogyasztása után. gyümölcslé ébredéskor és lefekvés előtt. A narancslé volt az egyetlen, ami megkülönböztette az A és B étrendet. A változások hihetetlenek voltak.

(10/16, fruktóz nélkül) és után (10/23, narancslé):
Koleszterin: 203 -> 243 (az "egészséges" tartományon kívül)
LDL: 127 -> 165 (szintén kívül esik)

Két másik érték is váratlanul fellőtt:

Albumin: 4,3 -> 4,9 (tartományon kívül)
Vas: 71 -> 191 (!) (Tartományon kívül más néven a sztratoszférába)

Az albumin kötődik a tesztoszteronhoz, és inertté teszi, hasonlóan az SHBG-hez (erről a "Sex Machine" -ben van szó), de gyengébb. Nem akarom, hogy a tartományon kívül is magas legyen. Rossz a férfias művészetek számára. Ha azt mondanád, hogy "Szent sh * t!" amikor meglátta a vasugrást, ugyanabban a hajóban vagyunk. Ez az eredmény teljesen kékből származott, és nem jó, főleg férfiaknál. Lehet, hogy meglepetés, de a férfiak nem menstruálnak. Ez azt jelenti, hogy a férfiaknál nincs megfelelő módszer a túlzott vas eltávolítására, amely mérgező lehet. A vas növekedése számomra sokkal riasztóbb volt, mint a koleszterin változása.
Itt van csak egy a magyarázatból a kutatási szakirodalomban:

A metabolikus rendellenességekhez való hozzájárulás mellett a fruktóz fogyasztása számos nyomelem homeosztázisát befolyásolja. Kimutatták, hogy a fruktóz növeli a vas felszívódását emberben és kísérleti állatokban. A fruktózbevitel [szintén] csökkenti a réz enzim szuperoxid-diszmutáz (SOD) aktivitását, és csökkenti a szérum és a máj réz koncentrációját.

A történet erkölcse? Ne igyon gyümölcslevet, és mindenképpen kerülje a magas fruktóztartalmú étrendet. Nem tesz jót a testnek.

ESZKÖZÖK ÉS TRÜKKÖK

A három perces lassú szénhidráttartalmú reggeli (www.fourhourbody.com/breakfast) A reggeli gondot jelent. Ebben a videóban megmutatom, hogyan lehet három perc alatt elkészíteni egy magas fehérjetartalmú, lassú szénhidráttartalmú reggelit, amely tökéletes a zsírvesztéshez és egy sprintnél kezdődik a nap.

Még mindig finom (www.stilltasty.com) Nem biztos benne, hogy biztonságos-e enni ezeket a tojásokat vagy azokat a thaiföldi maradékokat? Unod már, hogy felhívod anyukádat, hogy megkérdezd? Ez az oldal lehetővé teszi, hogy több ezer főtt és főtt étel eltarthatósági idejét keresse meg.

Food Porn Daily (http://www.foodporndaily.com) Kell egy kis inspiráció a csalási napodhoz? Étel
A Porn Daily a rossz (de ízletes) étkezés ízletes és artériát blokkoló bőségszaruját biztosítja. Mentsd el szombatra.

Köszvény: A hiányzó fejezet (http://www.fourhourbody.com/gout) Aggódik a fehérjebevitel miatt
és köszvény? Olvassa el ezt a hiányzó fejezetet a jó kalóriákból, a rossz kalóriákból, amelyet káprázatosan nyújtott be a lenyűgöző tudományos író, Gary Taubes. Lehet, hogy meggondolja magát.

Úgy gondoljuk, hogy a test egy eszköz. Itt van, hogyan lehet feltörni .

Timothy Ferriss, amelyet a Fast Company "2007-es leginnovatívabb üzletembereként" jelöltek, angyal befektető (StumbleUpon, Digg, Twitter stb.) És a # 1 New York Times, a Wall Street Journal és a BusinessWeek bestseller szerzője, A 4 órás munkahét, amelyet 35 nyelven adtak el. Tim-t több mint 100 média képviselte - köztük a The New York Times, az The Economist, a TIME, a Forbes, a Fortune, a CNN és a CBS -, és 2003 óta népszerű vendégelőadó a Princetoni Egyetemen, ahol a vállalkozást mint eszköz az ideális életmód megtervezéséhez és a világ változásához.