5 jel az egészséges táplálkozási terv túl merev

Írta: Cara Rosenbloom, 2016. május 12

egészséges

Ossza meg ezt a cikket:

Cara Rosenbloom

WASHINGTON: Imádom a fokhagymában és az olívaolajban párolt kelkáposztát. Őrülten hangzik, de én ezt az egészséges snacket választanám minden nap egy zacskó burgonya chips helyett. Valószínűleg a „tiszta étkezők” kategóriájába tartozom - a monikort azoknak adják, akik visszafogják a feldolgozott ételeket, és inkább teljes ételeket, például zöldségeket, teljes kiőrlésű gabonákat, babot és diót részesítenek előnyben.

De ismerem a határaimat. A leveles zöldek iránti hajlandóságom soha nem fogja kiszorítani a csokoládé szeretetét, és nem veszi el a pizza estét a gyerekeimmel. Az egész az egyensúlyról szól.

Egy bizonyos ponton a szigorú diéta - még akkor is, ha egészségesnek tűnik - veszélyesé válhat. Nem számít, hogy tisztán eszik-e, vegetáriánus étrendet követ-e, vagy kerüli a szénhidrátokat; amikor a választás és a rugalmasság megszállottsággá és merevséggé válik, kérdés merül fel.

Íme néhány figyelmeztető jel, hogy a merev étkezési terv problémává válik:

1. Bűntudatot és szégyent érez, amikor eltér az étrendjétől

A tiszta étkezés legtöbbször tápláló döntéseket hoz, de teret enged néhány kényeztetésnek. A „tiszta étkezés” kifejezéssel akkor kezdődik a baj, ha a jóváhagyott listán kívüli ételeket „piszkosnak” tekintik. Nem szabad bűnösnek éreznie magát, ha egyszer-egyszer almás pitét vagy mozi pattogatott kukoricát fogyaszt.

2. Teljes ételcsoportokat vágsz ki

Talán kivágta a cukrot annak érdekében, hogy jobban étkezzen. Mivel ez jól érezte magát, folytatta a hosszú no-no listák összeállítását - nem gabonát, gyümölcsöt, tejterméket stb. Ha az elkerülendő ételek száma meghaladja az elfogyasztott ételek listáját, akkor is messze.

3. Kerüli azokat a társadalmi eseményeket, ahol ételt szolgálnak fel

Kihagyta legjobb barátja születésnapi vacsoráját, hogy elkerülje a tortaevést és a sörivást? Ha étkezési szokásai akadályozzák a családi tevékenységeket, a társasági eseményeket vagy a munkahelyi ebédet, itt az ideje, hogy újragondolja a korlátozott menüt.

A kiegyensúlyozott étkezési terv azt jelenti, hogy tisztán ehet, de mégis élvezheti a vacsorát a barátaival, anélkül, hogy bűnös lenne.

4. Felsőbbnek érzi magát, és előadást tart másoknak rossz étkezési szokásaikról

Lehet, hogy nem a társadalmi helyzeteket, hanem a barátaid kerülik? Az egészséges étkezők prédikálhatnak hitükről. És ez bosszantó lehet. Ha mindenkinek azzal dicsekszik, hogy új lé megtisztítja vagy megsérti barátja cupcakes-fotóját, megkockáztatja az emberek elidegenedését.

Az ételválasztás során nem szabad meghatározni, hogy ki vagy, és nem szabad megítélni másokat annak alapján, hogy mit esznek. Válasszon enni jól, mert jól akarja érezni magát, nem azért, hogy tudjon rajta háborogni.

5. Rengeteg időt töltesz a következő étkezés - vagy a következő 10 - megtervezésével

Javaslom az ügyfeleknek, hogy az asztaluk fiókjában tartsanak egy snacket, és élelmiszerbolt-listákat írjanak a hét receptjeinek elkészítésére. Az előre tervezett tervezés segíthet az étkezés jobb megválasztásában. De ha napi három óránál többet töltesz vásárlással, aprítással, előkészítéssel, tervezéssel és szorongással érzed magad az étkezés miatt, az étkezés megszállottsággá válik. Ez már nem egészséges szokás, hanem belső küzdelem az ellenőrzésért - az étkezési rendellenesség klasszikus jele.

Ha felismeri ezeket a figyelmeztető jeleket, itt az ideje, hogy komolyan változtasson étkezési szokásain. Ha nehézségei támadnak a visszalépéssel, akkor a legjobb, ha olyan bejegyzett dietetikust és pszichoterapeutát keres, aki az ilyen típusú diétás perfekcionizmus kezelésére szakosodott.

Az egészséges táplálkozók felismerik, hogy az étel tápláló, kellemes és szociális. Miután ezek az ötletek normává válnak, könnyebb az egészséges kapcsolatokat kialakítani, békét kötni az étellel és felfedezni az örömöt minden falatban. - Washingtoni posta

Cara Rosenbloom bejegyzett dietetikus az írás, a táplálkozási oktatás és a receptek fejlesztésével foglalkozó táplálkozási kommunikációs cég elnöke. Társszerzője a Magok, diófélék és bab című Nourish: Egész ételrecepteknek.