Lépjen kapcsolatba velünk!

Kérjük, tudassa velünk a megfelelő időpontot, amikor felhívhatjuk Önt

lehető

(* Minden időrés elérhető a CDT zónában.)

Köszönjük, hogy ezt a szolgáltatást választotta. Szakértőink felhívják Önt a kívánt időpontra.

Hiba történt a kérelem elküldése során. Kérlek próbáld újra.

HOBBY-GAZDASÁGOK
CSIRKE
YOUNGRIDER
  • itthon
  • Állatok
  • 5 lépés a lehető legjobb tojás megszerzéséhez

A tojótyúkok kezelése egy kis TLC-vel és tiszta környezettel finom, aranysárgájú tojásokat eredményez a reggeli reggelire.

Azokban a napokban, mielőtt a réteges nyáj elevenítette volna fel a gazdaságunk életét, biztosan felvettem volna a tojást - vagy talán a tojásdobozt. Végül is az általam megfőzött folyékony, fakósárgájú tojás az élelmiszerboltban értékesített dobozokból származik, nem pedig olyan csirkékből, amelyeket láttam. Az én szemléletem azonban megváltozott, amikor hazahoztam az első fuzzy csibéinket, néztem, ahogy szörnyű bugákká nőnek, és visszafojtott lélegzettel vártam - és vártam -, hogy mágikusan megjelenjenek az első farmban friss tojásaink.

Végül megtudtam, hogy először nem csak csirkékre volt szükség a tojáshoz (nyilvánvalóan), hanem ahhoz is, hogy elkezdj tojást szerezni, a kiskanáladra is szükséged volt körülbelül 20 hetes koruk eléréséhez. Ahhoz, hogy folyamatosan jó tojást biztosítson, csirkéinek megfelelő ételre, tiszta fészekdobozokra, elegendő nappali fényre és egyebekre volt szükségük. Más szavakkal, mivel a tojás minősége tükrözi a tyúk gondozását és kezelését, a jó tojások megszerzése némi munkát igényel - és nem csak a csirke részéről. Vedd el mindenkitől, aki valaha is tartott egy réteget, a finom eredmények megérik a fáradságot.

Ha úgy gondolja, hogy a szórakoztató csirkék mindennap kellemes tojásokat adnak, a hobbi-farm boldogságának receptjeként hangzik, a jó tojás megszerzésére vonatkozó útmutatónk segít a megfelelő alapanyagok összegyűjtésében. Shutterstock

Mielőtt megvizsgálnánk, mi kerüljön a tojó csirkébe, beszéljünk arról, hogy mi jön ki. A csodálatos csirketojás védő, külső, porózus héja főleg kalcium-karbonátból áll, amelyet láthatatlan fehérjebarack borít, amelyet kutikulának hívnak, és amely megvédi a belső teret a bakteriális szennyeződéstől.

Ezek a szerkezetek egy belső membránnal együtt egy párnázott, felhős, többnyire vízből és fehérjéből álló fehérfehérjét vesznek körül. Az albumin viszont beborítja a tápanyagokkal töltött sárgáját, a tojás fehérje, zsírsavak, vitaminok és ásványi anyagok fő magját. Átlagosan egy csirketojás körülbelül hat gramm fehérjét és hat gramm zsírt tartalmaz.

1. Adja meg az alapokat

A test működésének fenntartása és a napi önellátó, tápanyagokban gazdag egységek előállítása érdekében elengedhetetlen, hogy a tojótyúk kiegyensúlyozott étrendet kapjon megfelelő fehérje-, szénhidrát-, zsír-, vitamin- és ásványianyag-tartalommal.

A 16-20 hetesnél idősebb állományok esetében a szakértők általában kiegyensúlyozott rétegadagot javasolnak, amely 16-18% fehérjét és körülbelül 3½% kalciumot tartalmaz az erős tojáshéjak elősegítése érdekében.

Sok emelő szabadon választható osztrigahéjat is kínál extra kalciumra, ha takarmányuk elmarad ettől a fontos ásványtól. A kalciumhiány vékony héjú tojásokat és lábproblémákat okozhat. Előfordulhat, hogy a csúcstojástermelés időszakában és a forró időjárás miatt a madarak kevesebbet eszik a magasabb fehérjetartalmú takarmányt.

Ha az állományt korlátozva tartja, ne felejtse el biztosítani számukra az oldhatatlan szemcsék forrását, amely elősegíti a takarmány őrlését a zúzaikban. A helyi takarmányboltban talál osztriga héjat, szemcsét, formulázott rétegadagokat és különféle típusú adagolókat. Egyesek kiegyensúlyozott, szerves rétegű étrendet is folytatnak, ha inkább nyájukban antibiotikummentes és fenntartható módon növelt ételeket fogyasztanak.

A szabadon tartott legelőkön, gyümölcsösökben, kertekben vagy más szabadtéri területeken engedélyezett csirkék a rovarok, szemek, bogyók, magvak és növények tápláló és változatos keverékét fogyasztják a megfogalmazott viteldíj mellett. Sok csirketartó más nyalánkságokkal is kedveskedik nyájainak, a kenyértől a tehéntejfeleslegig. Számos baromfi-szakértő azonban tanácsolja ezt a gyakorlatot.

"Sok gazda megpróbál pénzt megtakarítani karcos szemek és háztartási élelmiszer-maradványok etetésével" - mondja Jacquie Jacob, PhD, baromfihosszabbító munkatárs a Kentucky Egyetem Mezőgazdasági, Élelmezési és Környezetvédelmi Főiskolán. "Ez hígítja a tojó takarmány táplálkozását, és a héj gyengeségéhez vagy a termelés teljes leállításához vezethet."

Víz

A tojócsirkék állandó friss és tiszta vízellátást is igényelnek. A csirke teste nemcsak az élettartamot fenntartó folyadékot használja számos élettani funkcióhoz, de a víz a tojás térfogatának több mint felét is tartalmazza. Gondoskodnia kell arról, hogy madarai megbízható vízforrással rendelkezzenek mind forró, mind száraz időszakban, és fagyos időjárás esetén, különben a tojástermelés károsodhat.

A kiegyensúlyozott étrend és a bőséges víz mellett csirkéinek védelemre van szükségük az elemektől, a ragadozóktól és a betegségektől, hogy életben maradjanak és egészségesek maradjanak - és így folyamatosan tojjanak. A hideg, nedves csirke például arra kényszerül, hogy az energiatartalékokat inkább a melegen tartásra, mint a tojástermelésre fordítsa. A beteg vagy stresszes csirke gyakran csökkenti a tojástermelését, vagy teljesen felhagy a tojással. És magától értetődik, hogy a szárnyas kolera vagy a prérifarkas által megölt madár nem ad több petét - soha.

A kényelmes, biztonságos, jól felépített és megfelelően szellőztetett tyúkól a menedékháznak nyújt menedéket a zord időjárástól, ragadozó számára biztonságos helyet biztosít a madaraknak éjszaka barangolásra, és elriasztja a betegséget hordozó rágcsálók és vadmadarak jelenlétét.

A fedett ketrecbe vagy a tollba való kültéri hozzáférés védett helyet biztosít a csirkéknek a porfürdőzéshez, a karcolódáshoz a hibákért és a napsütésben. Azonban nem minden nevelő tartja éjjel-nappal együtt a madarait; sokan napközben szabadon engedik a nyájukat a gazdaság körül, míg mások legelőalapú rendszereket alkalmaznak, amelyek mobil csirketraktorokat vagy mozgatható baromfihálókat tartalmaznak.

Jacob szerint mind a bezárásnak, mind a szabad tartásnak vannak előnyei és hátrányai. A szabadon tartott madaraknak több helyük és nagyobb lehetőségük lehet a csirkéként viselkedni és a változatos, természetes étrendre szánni, de a szabadban való tartózkodás határozott kockázatokat rejt.

"Sokan úgy gondolják, hogy a legelők körül csavargó csirkék idillikusak, de nem tudják elképzelni a madarak összes fenyegetését, például betegségeket és ragadozókat" - mondja Francine Bradley, PhD, a baromfihosszabbítás specialistája Állattudomány a Kaliforniai Egyetemen, aki a réteges állományok korlátozását javasolja. - Ha a madarait elzárja, akkor a tojásokat is gyorsan megtalálja. Tiszta fészekdobozt szállíthat, így a csirke oda rakódik, ahelyett, hogy elrejtené fészkét valahol, vagy tojásait sár iszapba tenné. Ez növeli annak esélyét, hogy tiszta tojást kapjon. ”

2. Tartsa tisztán a Coop-ot

Bármelyik emelő rendszert is használja, kerülje a csirkék zsúfoltságát, és tartsa a lehető legtisztább és szárazabb környezetüket.

A friss alom rendszeres rétegezése a házakban, az iszapképződés megakadályozása a tollakban és az ürülék összegyűjtése segít megakadályozni, hogy a madarak ürüléket és iszapot kövessenek a fészkükbe és a petéikbe. A higiénés körülmények elősegítik az egészségesebb tyúkokat, valamint figyelmet fordítanak a biológiai biztonsági kérdésekre, például az új szárnyasok karanténidőszakára és a más tyúktenyésztők látogatásának korlátozására a gazdaságban.

"Ha látogatásra van szükség, a mezőgazdasági termelőknek a farmra érkezésük előtt zuhanyozniuk kellett volna, és ne viseljenek ruhát, beleértve baseball sapkát, cipőt és csizmát, amelyet bárhol a saját madaraik közelében viseltek" - hangsúlyozza Jacob.

A tojások - különösen szép, tiszta, ép tojások - megszerzéséhez meg kell győznie csirkéit, hogy ott rakjanak, ahová szeretné, hogy ne tojásuk egyik kákányos sarkába, vagy magas fűbe rejtve valahol a hátsó részen 40.

Bradley hangsúlyozza, hogy rengeteg fedett fészket biztosít az állomány számára; négy tyúkra egy. Könnyen tisztítható fészekdobozokat vásárolhat a baromfiellátó cégektől, vagy saját építést készíthet fából. Helyezze a dobozokat kb. 2 méterre a padlóról, és mindegyiket mélyen rétegezze le tiszta, puha alommal, például nem mérgező faforgácsokkal, hogy a tojások párnázódjanak és felszívják az ürüléket.

- Érdemes egy kis ruhát ragasztani a nyílás egy részére, hogy félreeső és sötét legyen. Az ilyen csirkék, és ez segít megakadályozni a tojásevést ”- mondja Bradley. "Először műanyag vagy gumitojást kell tenni a dobozba, hogy a csirkéket a fészekbe vonzza."

A szabadon engedett madarak esetében Jacob azt javasolja, hogy a nap későbbi részében tartsák bent őket, így nem kell minden reggel húsvéti tojásvadászatra indulnia.

A legtöbb csirke körülbelül 10 óráig fejezi be a tojásrakást. Ha pontosan ismeri, hogy a madarak hol rakják le a petéit, lehetővé teszi a tojások gyors megtalálását és összegyűjtését, így kevésbé valószínű, hogy eltörnek és felhívják az éhes csirke figyelmét.

"A tojásevés nagyon rossz helyettesítés, és az egyik csirke megtaníthatja a többieket erre a szokásra" - mondja Bradley. "A legjobb, ha nem hagyjuk, hogy a szokás kezdődjön."

4. Állítsa be a fényeket

A fény egy másik fontos tényező, amely befolyásolja a tojástermelést, és sok újszülött csirketartó maradt vakargatva a fejét, és azon tűnődött, miért csirkéik abbahagyták a tojást a tél beállta idején. (Megjegyzés: A tyúkok a széthúzás időszakában is megszűnnek.)

"A tyúkok naponta növekvő fényórával kerülnek termelésbe, és csökkenő napi óraszámmal mennek ki a termelésből" - magyarázza Jacob. „Napi minimum 14 órás fényre van szükség a tojástermelés fenntartásához. Az időzítők használhatók, hogy a [mesterséges] lámpáknak ne kelljen egész nap égniük; napkelte előtt bejöhetnek és/vagy naplemente után is bekapcsolódhatnak, hogy fenntartsák a napi szükséges fényórák számát. ”

5. Tisztítsa meg a tojásokat jól

A gyakori tojásgyűjtés tiszta, száraz, tömetlen fészkekkel és ketrecekkel párosulva nagyban hozzájárul a nyáj tojásainak tisztaságához. Az érintetlen, frissen tojott tojás nemcsak szépség, hanem egy dobozba és a hűtőszekrénybe is kerülhet, nem kell súrolni.

"Ha a tojásokat tisztán találják meg, akkor nem kell mosni őket, mivel eltávolítaná a virágzást vagy a kutikulát, amely a tojásokon természetesen megtalálható láthatatlan védő réteg" - mondja Jacob.

De erőfeszítéseink ellenére néha piszkos tojások történnek. Kis mennyiségű szennyeződéssel vagy ürülékkel:

  • Tisztítsa meg a tojást úgy, hogy finom szemcsés csiszolópapírral lemosza.
  • A nedves mosás, bár a kereskedelmi műveleteknél szokásos eljárás, helytelen módon baktériumokat szívhat a tojásba (például hideg vödör vízben).
  • Van néhány igazán koszos tojás? Dobja ki őket, hogy biztonságban legyenek.
  • Amint összegyűjti őket, tegye a friss tojásokat kis oldalával lefelé egy kelt tojásdobozba a hűtőszekrénybe. Ne tárolja őket szagos ételekkel vagy azok közelében, például hagymával vagy halakkal. Ha nyers tojással főz, ügyeljen arra, hogy ne szennyezze be más ételeket, és a tojásokat mindig alaposan főzze. Utána mossa meg jól a kezét meleg vízzel és szappannal.

Amint kitalálta a megfelelő összetevőket, a jó tojás megszerzése egy kis rétegű állományból valójában nem igényel annyi időt és erőfeszítést napi szinten.

Valójában csoda, hogy többen nem tartanak csirkét, tekintettel arra, hogy a friss tojás kinézete és íze sokkal jobb, mint a bolti. Mint Golson felfedezte, az optimális tojástermelés egyszerű receptje az évek során alig változott.

"Van egy kedvenc könyvem, amelyet először 1895-ben adtam ki, a" Biggle Baromfi Könyv "címmel, amely tanácsokat ad a" városi hennery "-hez." - Régen az volt, hogy a legtöbb embernek volt néhány tyúkja a kertjében, hogy tojást biztosítson az asztalhoz. Az akkor bevált tanács ugyanolyan jó most is: Biztosítson biztonságos menedéket, hozzáférést az udvarhoz és a napfényhez, jó ételt, és tartsa tisztán. Ez az!"