5 módszer a retek legjobb kihozatalára

Élménytálcákon hátrahagyva ülnek. Gyakran megkerülik az élelmiszerbolt hűtőszekrényének polcait. Apa és nagypapa általában megeszik őket, de később panaszkodnak, hogy böfögik őket. A szegény retek bumm rap-et kapott. Legalább öt különböző fajta létezik; de egyelőre a népszerű, vörös gömbfajta kerül reflektorfénybe. Nagyszerű C-vitamin-forrás és kiváló alacsony kalóriatartalmú snack (csak 12 kalória egy fél csésze retekben). A retek a káposzta és a mustárcsaládba sorolt ​​zöldségfélék, így erős ízük.

hogy

A legtöbb ember nyersen, kevés sóval fogyasztja őket. Ha azt szeretné, hogy a retek kissé ropogósabb és kissé kevésbé éles legyen, tegye őket néhány órára jeges vízbe, mielőtt elfogyasztaná őket. Számos módja van a főzésüknek is. Boila fél centi vizet adunk hozzá, adjuk hozzá a felszeletelt retket, majd fedjük le és pároljuk puhára, amíg szükséges, adjunk hozzá még vizet. Cookfive tíz percig. Mikrohullámú sütéshez tegyen egy fél font szeletelt retket egy mikrohullámú sütőbe biztonságos edénybe, 1 evőkanál vízzel vagy sárgarépával. Főzzük körülbelül négy percig.

Ha a nyers retek íze némelyik számára kissé csípős, próbáld meg párolva. Élénkpiros bőrük rózsaszínűvé válik a párolt reteken. A párolás legegyszerűbb módja, ha a zöldséges gőzölőbe tesszük a habarátokat, és forró vízzel alig főzzük. Főzzük körülbelül nyolc-tizenkét percig. Barátunk, a vörös retek felkészítésének másik módja a sütés keverése. A felszeletelt retek jól kombinálható más zöldségekkel és sült krumpli hússal. Ne főzze túl őket, különben pépes lesz. Főzzön körülbelül 3-5 percig.

Ahogy Cliff Claven mondaná: "Kevéssé ismert tény, hogy?" A retket először évezredekkel ezelőtt Kínában, majd Egyiptomban és Görögországban termesztették. Görögországban olyan nagyra értékelték őket, hogy arany másolatokat készítettek. (Most ez néhány komoly retek!)

Tehát legközelebb, amikor a retek mellett sétál el az élelmiszerboltban, vagy a piacon, lépjen vissza néhány lépésre, és vegyen fel egy-két csomót. Vagy még jobb, ha ültetsz néhányat a kertedbe ebben az évben. A retek az egyik legelső zöldségfélék készen áll a betakarításra. Ők viszont készen állnak a talajra más zöldségekhez! Adjon még egyszer esélyt ezeknek a kis srácoknak.

Az ebben a cikkben szereplő információk csak oktatási célokat szolgálnak, és nem célja egy betegség orvosi diagnosztizálása, kezelése vagy gyógyítása. Az egészségügyi programok megkezdése előtt konzultáljon egy egészségügyi szakemberrel.

Emily Clark az Életmód Egészségügyi Hírek és az Egészségügyi Egészségügyi Hírek szerkesztője, ahol a legfrissebb tanácsokat és információkat talál számos orvosi, egészségügyi és életmódbeli témában.