A növényi étrend fogyasztása segíthet a pajzsmirigy problémáiban?

Olvasási idő: | 2018. március 29

HIRDETÉS

Tudja meg, hogyan lehet egy kis mirigynek nagy hatása, mivel Alessandra Felice táplálja a pajzsmirigy ismereteit.

A pajzsmirigy egy kicsi, pillangó alakú endokrin mirigy, amely a nyak tövében helyezkedik el, közvetlenül az Ádám alma alatt. Fő feladata a pajzsmirigyhormonok, a T4 és a T3 létrehozása. A T4 és a T3 ezután a vérbe kerül, és a testben szállítják, ahol szabályozzák az anyagcserét, az oxigén és a kalória energiává történő átalakulását.

Minden sejt a pajzsmirigyhormonoktól függ az anyagcseréjük szabályozásában. Valójában a test minden sejtje rendelkezik receptorokkal a pajzsmirigyhormonok iránt, és ezek a hormonok közvetlenül befolyásolják az összes fő rendszert, hatva az agyra, a gyomor-bél traktusra, a szív- és érrendszerre, a csont- és vörösvértest-anyagcserére, az epehólyagra és a máj működésére, a szteroid hormonra. termelés, glükóz, lipidek, koleszterin és fehérjék metabolizmusa, valamint a testhőmérséklet szabályozása. Ez egy vezérlőközpont az egész test számára.

A pajzsmirigy a hipotalamusz-hipofízis-pajzsmirigy tengely (HPT tengely) nevű kommunikációs hálózat része, amely magában foglalja a hipotalamust és az agyalapi mirigyet is. Az agyalapi mirigy leolvassa és reagál a vérben keringő T4 mennyiségére, de reagál a hipotalamuszra is, amely az agy azon része, amely felszabadítja a TRH hormont (tirotropint felszabadító hormon). A TRH serkenti a TSH (pajzsmirigy-stimuláló hormon) felszabadulását az agyalapi mirigyben, amely felszabadul, hogy elősegítse a pajzsmirigy hormon termelését.

Ismerje a hipert a hipertől

Normális esetben a pajzsmirigy éppen a megfelelő mennyiségű hormont szabadítja fel, és a TSH szintje meglehetősen állandó maradhat, reagálva a T4 szint változásaira és fordítva. De vannak olyan esetek, amikor ez a mechanizmus nem a legjobban működik, ami bizonyos pajzsmirigy-állapotok kialakulását okozza. A leggyakrabban megfigyelt kettő a hypothyreosis és a hyperthyreosis.

A pajzsmirigy túlműködése akkor fordul elő, ha a pajzsmirigyhormonok feleslege túlzottan stimulálja a szervezet anyagcseréjét, emiatt megnő a pulzus, szorongó állapotok és gyakran fogyás. Míg a pajzsmirigy alulműködés, a pajzsmirigyhormonok csökkenése vagy hiánya, lelassítja a szervezet anyagcseréjét, és szélsőséges esetekben lassúságot, fáradtságot, súlygyarapodást, depressziós állapotokat és szívbetegségeket okozhat.

Pajzsmirigy alulműködés különféle körülmények miatt jelentkezhet. A pajzsmirigy túl kevés pajzsmirigyhormont termelhet, vagy nem válthat ki eléggé az agyalapi mirigy és a hipotalamusz megfelelő TSH- vagy TRH-szekréciójának hiánya miatt. Probléma lehet a T4 aktív T3 formává történő átalakításában is, de az egyik leggyakoribb ok az autoimmun pajzsmirigy betegség vagy Hashimoto pajzsmirigy-gyulladása. Ebben az esetben a test idegenként ismeri fel a pajzsmirigy antigénjeit, ami a pajzsmirigy szövete felé irányuló támadást és annak fokozatos pusztulását eredményezi.

A hypothyreosis leggyakoribb tünetei: fáradtság, energiavesztés, csökkent étvágy, hideg intolerancia, száraz bőr, hajhullás, izom- és ízületi fájdalom, súlygyarapodás, menstruációs zavarok és károsodott termékenység.

Természetesen a diagnózist szakember állítja be és a TSH, T3, T4 laboratóriumi vizsgálatokkal igazolja, autoimmun pajzsmirigy-gyulladás esetén pedig a pajzsmirigy-antitestek ellenőrzésével is.

A hagyományos kezelés magában foglalja azokat a gyógyszereket, amelyek szintetikus vagy állati eredetű pajzsmirigyhormonokat tartalmaznak, helyettesítve azokat, amelyeket a szervezet nem termel, és csak T3-at vagy T4-et vagy mindkettő kombinációját tartalmazhatják. Autoimmun betegség esetén az étrend módosítását és kiegészítését hasznosnak találták a gyógyszerek mellett. Például bebizonyosodott, hogy a szelén kiegészítése csökkenti az antitestek szintjét, enyhítve a tünetek egy részét.

A pajzsmirigy-túlműködés viszont akkor fordul elő, amikor a pajzsmirigy túlzott mennyiségű pajzsmirigyhormont termel, ami a szervezet anyagcseréjének gyorsulását eredményezi, és ez gyakran gyógyszerekkel hatékonyan kezelhető. Az egyik fő ok lehet a Grave-kórnak nevezett autoimmun pajzsmirigybetegség, amelyet a pajzsmirigy szövetei ellen keringő különféle antitestek jellemeznek. A hyperthyreosisban megfigyelt tünetek között szerepel a hiperaktivitás, a szívdobogás, az idegesség, a szorongás, a fogyás a megnövekedett étvágy ellenére, a menstruációs áramlás csökkenése vagy a menstruáció hiánya és a hő intolerancia.

Hasznos tápanyagok

Függetlenül attól, hogy pajzsmirigy betegségben szenved-e, vagy támogatni kívánja annak működését, talán azért, mert a családjában már előfordult pajzsmirigybetegség, vagy egyszerűen csak a jobb egészség elősegítése érdekében, vannak olyan ételek, amelyek hasznosak lehetnek ennek a kis, de nélkülözhetetlen mirigynek.

Fontos, hogy összpontosítson olyan tápanyagokra, amelyekre mind a pajzsmirigyhormonok termeléséhez, mind a T4 aktív T3 formává történő átalakulásához szükség van.

A szükséges tápanyagok egyike az jód, amely a tengeri moszatban és az ásványi sóban található meg tirozin, mind a pajzsmirigyhormon kialakulásához szükséges. A tested tirozint állíthat elő a fenilalanin aminosavból, de az étrendi tirozin fogyasztása továbbra is fontos, és bár nagy mennyiségben van jelen a tejtermékekben, megtalálható a mogyoróban, a mandulában, az avokádóban, a banánban, a lima babban, a tökmagban és a szezámmag.

Cink és réz két ásványi anyag, amelyek szükségesek a T4 T3-vé történő átalakulásához. Növényi eredetű források: tök- és napraforgómag, tökmag, búzacsíra, spenót, kakaó, bab, gomba, spirulina, kesudió és avokádó.

A pajzsmirigyhormonok szintézisének másik kulcsfontosságú tápanyaga, aktivációjukkal és anyagcseréjükkel együtt az szelén amely a brazil diófélékben, gombákban, zabokban, teljes kiőrlésű gabonákban és napraforgómagokban található meg.

A T3 és T4 termeléséhez és anyagcseréjéhez B-vitaminok is szükségesek, különösen a keresztesvirágú zöldségekben és a sötét leveles zöldségekben található B2, B3 és B6, valamint mogyoró, mogyoró, barna rizs, burgonya, avokádó, szárított szilva és banán.

Rendkívül fontos, hogy különféle antioxidánsokban gazdag ételeket is tartalmazzon, csökkentse a pajzsmirigy alulműködés által okozott oxidatív stresszt, és pufferolja a pajzsmirigy-alulműködési állapotokban elterjedt alacsony antioxidáns státuszt. A legfontosabbak az A-, C-, E-vitamin és a szelén. A béta-karotinok formájában lévő A-vitamin a sütőtökben, a sárgadinnyében, a mangóban, a tökben, az édesburgonyában, a spenótban és a sárgarépában van jelen, míg a C-vitamin a kiviben, narancsban, grapefruitban, eperben, paradicsomban, édes piros paprikában vagy brokkoliban található. Az E-vitamin bőségesen megtalálható avokádóban, diófélékben, magvakban, édesburgonyában, spárgában, paradicsomban, fehérrépában és spenótban.

Figyelje a goitrogeneket

Ne felejtsen el változatosan étkezni, főként teljes ételeken alapulva, és problémamentesen egészséges adag pajzsmirigy-támogató tápanyagot kap.

Az ételek egyik csoportja, amelyet néha korlátozni javasolnak, azok a goitrogének, amelyek olyan vegyületek, amelyek gátolják a jód felszívódását, ami problémát jelenthet, ha jódhiányosak vagyunk. És bár korábban ez volt a hypothyreosis leggyakoribb oka, manapság sokkal ritkábban fordul elő.

Emellett azoknak az embereknek, akik már szednek pajzsmirigy-gyógyszereket, úgy tűnik, hogy az olyan élelmiszerekben található goitrogének, mint a káposztafélék, manióka, szójabab, földimogyoró, fenyőmag vagy köles, nem okoznak túl nagy problémát. Egyszerűen párolja meg keresztesvirágú zöldségeit, például káposztát, brokkolit, kelbimbót, kelkáposztát, karfiolt, mustárt, fehérrépát, és főzze vagy pörkölje meg babját, dióját és kölesét, hogy a goitrogén vegyületek nagymértékben csökkenjenek.

Alwa ys beszéljen egy háziorvossal, ha ellenőrizni szeretné a pajzsmirigy működését és tesztelni a hormonszintet. Konzultáljon egy táplálkozási szakemberrel is, hogy javítsa étrendjét a gyógyszerek mellett, ha előírják, vagy csak bizonyos tápanyagokkal, ételekkel és életmódbeli beavatkozásokkal, ha ezt javasolják.

Alessandra Felice (ND Dip CNM)

Alessandra táplálkozási terapeuta és gyógyszakács, aki a New York-i Természetes Gourmet Egészségügyi és Kulináris Művészeti Intézetben és a londoni Naturopathic College-ban tanult.