51 egyszerű piknik étel ötlet

Új piknik étel ötleteket keres? Jó helyen jársz. Szendvicsek, pakolások, saláták és egyebek receptjeivel mindenkinek találunk valamit!

piknik

Piknik szezon van! A takarója készen áll, a hűtője kint van, és alig várja, hogy kijusson. Most már csak egy jó piknik ételre van szüksége, amelyet magával vihet.

Tapasztalatom szerint a legjobb piknikétkezési ötletek nem csak finomak, hanem egyszerűek is. Olyan ételek, amelyeket előre elkészíthet, tudván, hogy akkor is remek íze lesz, ha készen áll az étkezésre. Könnyű hűtőbe vagy táskába csomagolni, és csak néhány eszközre van szükség a kiszolgáláshoz. Nincsenek edények? Még jobb!

Jacknek és nekem nincsenek nagy utazási terveink ezen a nyáron, de számíthatunk arra, hogy rengeteg pikniket tartunk itt, Chicagóban. Ha Ön is várja, hogy csomagoljon egy pikniket és elinduljon a szabadba, nézze meg az alábbi 50 + könnyű piknik étel ötletet. A szendvicsektől és pakolásoktól kezdve a salátákig, köretekig és édességekig mindent megtalál, amit szeret. Boldog piknikezés!

Szendvics piknik étel ötletek

A szendvicsek a legjobb piknikételek odakint! Kompaktak, ezért nem foglalnak túl sok helyet egy hűtőben vagy táskában, és a kezeddel megeheted őket. Csomagoláshoz csomagoljon egy újrafelhasználható szendvicspakolásba vagy fóliába úgy, hogy összetartsa, amíg meg nem eszik.

Caprese szendvics
A jó piknik ételeknek nem kell bonyolultnak lenniük, és ez a Caprese szendvics itt van, hogy ezt bizonyítsa. A lédús paradicsom, a tejszínes mozzarella és a friss bazsalikom finom ízzel és állaggal tölti meg.

Csicseriborsó salátás szendvics
Hagyja ki a csirkesalátát, és készítsen helyettük chickPEA salátát! Ez a krémes vegán szendvics töltelék tökéletesen ellentétes a ropogós zöldségekkel és a lágy bagetttel.

Paradicsom, bazsalikom és articsóka piknik szendvics
Íme egy ritka szendvics, amely ülése közben valóban javul. Készítse el reggel a piknik napján, vagy akár előző este, hogy a paradicsom és az articsóka levének legyen ideje elkeveredni, mielőtt eszel.

A legjobb tojás saláta
Amikor azt mondom, hogy „legjobb”, akkor azt értem. Dijoni mustárral, citrommal, kapribogyóval, metélőhagymával és kaporral készült ez a tojásos saláta frissebb és zamatosabb, mint bármelyik más verzió, amelyet kipróbáltam. Ha nem eszel tojást, cseréld le az összetört tofut, hogy vegán legyen.

Örökség paradicsomos szendvics
Amikor a paradicsom a csúcson van, nincs jobb módja annak, hogy megmutassa őket, mint egy egyszerű szendvicsben.

Vegetáriánus klub szendvics
Nem fog hiányozni a hús ebben a vegán riffben egy klubszendvicsen! Sós pácolt tempeh-t, friss zöldségeket, avokádót és két ízesítő kenést tartalmaz.

Romesco karfiolszendvics
Nagyon szeretni kell ebben a kiadós szendvicsben: karamellizált sült karfiol, lédús paradicsom, ropogós kenyér. De az igazi csillag a szósz. Sült pirospaprika, paradicsom, mandula és vörösborecet krémes, gubancos keveréke ellenállhatatlanná teszi ezt a szendvicset.

A legjobb Wrap and Roll piknik receptek

A szendvicsekhez hasonlóan a pakolások és tekercsek is olyan könnyű piknik ételek, amelyekhez nincs szükség edényre. Ha aggódsz, hogy a csomagolás nem fog összeállni, amikor menet közben veszed, szorosan tekerd fóliába, mielőtt elindulnál az ajtón.

Avokádó nyári tekercs
Ezek az őszibarackos, gyógynövényes és avokádóval töltött tekercsek önmagukban fantasztikusak, de tegyél magadnak egy szívességet, és csomagold be a kókusz-bazsalikomos mártást is. Friss, meglepő íze igazán kivételessé teszi őket.

Friss tavaszi tekercs
Hogyan eszel mogyorótésztát edények nélkül? Töltse őket tavaszi tekercsbe! Ismét a mártással csak jobbá teszik ezeket a srácokat. Ez a könnyű mogyorószósz az első számú választásom.

Spenót Hummus pakolás
Ez a hummus pakolás a legjobb piknik étel. Csúsztassa a hummust egy tortillára, halmozza bele a zöldségtömegeket és tekerje fel az egészet. Mivel az itteni zöldségek ropogósak, nem vizesek, ez a pakolás órákig friss marad. Nagyszerű íze lesz, amikor eszik!

Csicseriborsó Shawarma pakolások
Készítse el ezeket a csicseriborsó shawarma pakolásokat egyszer, és állandó helyük lesz a piknik étel menüben. A pácolt lilahagymának, a fűszeres zhoug-nak és a finom joghurtos szósznak köszönhetően ragyogó ízűek.

Quinoa Veggie Wrap
Örülnék minden quinoával és friss zöldségekkel töltött csomagolásnak, de egy káposzta pesto készítésével ez valami különleges.

Csicseriborsó saláta saláta pakolások
Ahelyett, hogy ezeket a pakolásokat idő előtt összeállítanám, a csicseriborsó tölteléket, a pácolt hagymát, a mártást és a saláta leveleket külön ajánlom csomagolni. Így a saláta szép és ropogós marad, és étkezéskor testreszabhatja a pakolásokat.

Könnyű bab- és tésztasaláták

Ezek a saláták tökéletes piknik receptek, mert kiválóan alkalmasak az előkészítésre. Ha teheti, foglaljon le néhány friss fűszernövényt, amelyeket az utolsó pillanatban hozzáadhat (szeretek külön konténerbe vagy zsákba csomagolni). Egy rakás friss ízt adnak hozzá, és a piknik ételeit teljesen új szintre emelik.

Könnyű tészta saláta
Go-to tészta saláta receptem! Fetával, gyógynövényekkel és egy egész lotta citrommal töltve fényes, friss és finom.

Vegán tészta saláta
Ez a vegán tésztasaláta ugyanolyan jó, mint bármelyik hússal vagy tejtermékkel. A tejszínes, majommentes öntettel gazdag és csípős, az articsóka szív és az olajbogyó pedig teli ízű.

Brokkoli tészta saláta
Ezt a receptet részben cukkinitésztával készítem. Olyan érzés, mintha tésztát töltene be, de valójában ez leginkább zöldség!

Cseresznyeparadicsom kuszkusz saláta
Cseresznyeparadicsom 2 módon? Igen, kérem! A bőséges nyári salátában megtalálható az umami sült paradicsom és a lédús nyers paradicsom keveréke.

Szivárvány Orzo saláta
A Mango meglepő édességet ad ehhez az élénk tésztasalátához. Hogy ezt a receptet gluténmentessé tegye, cserélje ki az orzót quinoával vagy barna rizzsel, vagy használja a kedvenc gluténmentes tésztáját.

Mediterrán csicseriborsó saláta
Ez a recept a textúra és az íz valóságos robbanása! Dobok bele kecskesajtot a krémességért, a Medjool datolyákat az édességért, a sült csicseriborsót pedig a ropogásért. Köményes fűszeres öntet köti össze az egészet.

Retek saláta retekzöld pestóval
Ha van egy csomó retek, jó zöldekkel, akkor ez a recept a legjobb módszer a felhasználásukra. Kétféle retket tartalmaz - pörkölt és nyers - tetején világos, diós retekzöld pesztóval.

Gyümölcs- és zöldségsaláták

A zöld saláták nagyszerűek otthon, de ha piknikről van szó, akkor nem ez a legjobb megoldás. Ehelyett válasszon egy kiadós alapanyagokból készült salátát, amely nem hervad el (és még javulhat is), ha idő előtt felöltöznek. Az alábbi receptek mind fantasztikusak lennének.

A legjobb brokkoli saláta
Ha teheti, készítse el ezt a salátát egy nappal előre. A brokkoli lágyítja és felszívja az enyhén krémes, gubancos öltözetet, miközben ül, így még jobb íze van egy éjszakai hűtőszekrény után.

Görögdinnye saláta Fetával
Fetával, avokádóval, mentával és lime-mal ez a frissítő saláta a sós és az édes tökéletes keveréke.

Uborkasaláta
Az uborka még soha nem ízlett ilyen jól! Finom, diós öntetbe dobva, sok friss fűszernövénnyel, teljesen ellenállhatatlanok.

Görögsaláta
Anyám válogatós a receptekkel kapcsolatban, amelyeket hozzáad a szokásos forgatásához, de ez tette a vágást. Egy maroknyi egyszerű hozzávaló friss ízt tartalmaz.

A legjobb burgonyasaláta
Ebben a krémes krumplisalátában görög joghurt és majom keverékét használom, így könnyebb, mint a klasszikus változat, de nem kevésbé finom.

Eper saláta balzsamos
Mindannyian szeretjük a paradicsomot és a bazsalikomot, de az én pénzemért az eper és a bazsalikom egyaránt jó. Tedd össze mindet, és kapsz egy verhetetlen nyári salátát.

Borotvált édeskömény saláta
Ez a recept feta sajtot igényel, de ha vegán vagy, nyugodtan hagyd ki. A pesto, a pisztácia, a bazsalikom és a menta tetején a saláta rengeteg ízt tartalmaz nélküle.

Mexikói utcai kukorica saláta
Ez a krémes, füstös saláta ülésekor jobbá válik, így tökéletes előkészítő piknik étel!

Görögdinnye paradicsom saláta
A görögdinnye és a tamari váratlan kombináció lehet, de édessé, sóssá és izgalmassá teszik ezt a salátát.

Szivárványkáposzta saláta
Tele kiadós zöldségekkel és élénk sárgarépa-gyömbér öntettel, ez az energizáló saláta fő- vagy köretként elférhet.

Ázsiai Slaw
Ebben a színes szalonban minden megtalálható: lédús őszibarack, fűszeres chile, friss fűszernövények és ropogósra pirított dió. A sós miso öltözködés átveszi a tetején!

Előétel piknik receptek

Elkészítette a szendvicseket és elkészítette a salátát, de úgy érzi, hogy a piknikjének szüksége van még egy kis valamire. Csomagoljon sajtot és kekszet, friss gyümölcsöt vagy az alábbi receptek bármelyikét egy szórakoztató, ízletes előételhez vagy körethez.

Végső Crudité tál
Tálalja ezt a táblát előételként, vagy tegye fő eseménynek! Tele fehér babmártással, fanyar cseresznye vajjal, pácolt fetával és szivárványos zöldségekkel, önmagában is finom piknik lenne.

Legjobb Deviled Tojás
Haladjon előre a piknik étel elkészítéséhez úgy, hogy egy-két nappal előre megfőzi a kemény tojást. Ezután állítsa össze az ördöglött tojásokat néhány órával étkezés előtt. Készítse el a receptet úgy, ahogyan azt írta, vagy keverje össze a pácolt jalapeñókat a töltelékbe egy göcsös, fűszeres rúgáshoz!

Caprese nyárs
Ezek az aranyos kis nyársak a Caprese salátát szórakoztató, harapnivaló piknik étellé alakítják! Tartsa őket hagyományosan meggyparadicsommal, bazsalikommal és mozzarellával, vagy adjon hozzá kockára vágott őszibarackot az édes csavar érdekében.

Rozmaring Focaccia kenyér
Ha a piknik étel menüje egy sajtdeszka vagy egy saláta köré épül, akkor az oldalsó jó kenyér elengedhetetlen. Ez a focaccia remek választás lenne - rágós és gazdag, de meglepően könnyen elkészíthető.

Salsas

Semmi sem mondja a nyarat, mint a friss salsa és egy nagy zacskó tortilla chips.

Tomatillo Salsa
Ez a nyűgös tomatillo salsa egyszerűen elkészíthető (csak sült és keverje össze!), És csodálatos zesty íze van. Ha bármilyen extrája van, mentse el őket, hogy másnap tacokra ugorjon!

Pico de Gallo
Jobb paradicsom = jobb pico, ezért készítsd el ezt a frissítő salsát, amíg teheted. A legjobb nyáron, amikor a paradicsom a legízesebb.

Easy Mango Salsa
Lehetséges, hogy egy recept túl egyszerű legyen? Csak 7 hozzávalóra és 5 percre van szüksége ennek az édes és fűszeres mangósalsa elkészítéséhez.

Ananász Salsa
Tipp: ha nincs kedve lebontani egy egész ananászt, használjon előre vágott gyümölcsöt, hogy percek alatt elkészítse ezt a receptet! Szeretem az összes hozzávalót nagyon finomra felkockázni, hogy minden falatban mindenből kapjak egy keveset.

További merülő piknik étel ötletek

Nincs kedve egy salátához? Csomagoljon egy nagy kád zöldséget, hogy ízletes mártással élvezhesse.

Pesto
Olyan gyakran dobáljuk a pestót tésztával, vagy rákenjük a pizzára, de elfelejtjük, milyen fantasztikus önmagában. Ha rengeteg nyári bazsalikom van, szeretek egy pikettkosaramba csomagolni egy üveg pesztót (vagy vegán pestót), hogy kekszre vagy jó kérges kenyérre terítsem.

Legjobb Hummus
7 hozzávaló. 5 perc. 1 csodálatos merülés. Soha többé nem veszi meg a boltban!

Baba Ganoush
Ezt a selymes, füstös mártást annyira csinálom, amennyit csak tudok, amikor a padlizsán van a szezonban. Gyakran megtalálja, hogy egy kanálról élvezem, de friss pitával és zöldségekkel is finom.

Vöröslencse Hummus
A vörös lencse mártássá keveredik, amely mind olyan gazdag és krémes, mint a csicseriborsóval. Bőségesen fűszerezem kurkumával, köménnyel, korianderrel és kardamommal, így tele van curry ízzel.

Fehér babmártás
Ha gyors és könnyű ötleteket keres piknikre, akkor ez a zesty dip lehet az Ön számára. Csak 5 alapösszetevőt igényel, és valószínűleg már mindegyik megvan a kamrájában.

A legjobb piknik étel ötletek desszerthez

A friss gyümölcs, például a bogyós gyümölcsök, a meggy, az őszibarack vagy a dinnye az egyik kedvenc piknik étel ötletem desszertként, de ha valami dekadensebbre vágyom, akkor sütök! Az alábbi receptek tartalmaznak sütiket, rúdakat, süteményeket és kenyereket - süteményeket, amelyeket kés és villa nélkül vehet fel és élvezhet.

Legjobb házi sütemények
Ezek a gazdag, fudgyos házi készítésű brownie-k a második napon még jobbak, így tökéletesek az előkészítéshez és a piknikezéshez.

Tökéletes zabpelyhes sütik
Puha, rágós és melegen fűszerezett, mindaz, aminek a zabpelyhes sütinek lennie kell.

Vegán csokoládé chip sütik
Nem kell vegánnak lenned ahhoz, hogy belevágj ezekbe a csokis sütibe! Lágy közepük, ropogós szélük van, és minden falatukban rengeteg csokoládé van.

A legjobb mogyoróvajas sütik
Jack és én többet ettünk ezekből a mogyoróvajas sütikből, mint amennyit be akarunk vallani. Rágós közepük, omlós éleik vannak, édes, diós ízük van. Ja, és ők is vegánok!

Citromos sütik
Ezek a pékségben tökéletes sütik kedves kiegészítői lennének egy pikniknek, de ha olyanok vagytok, mint én, akkor nem akarjátok megosztani őket! Olyan finomak, hogy magam is könnyen felfalhatom őket.

Eper rebarbara rúd
Amikor az eper és a rebarbara szezonban van, ezek a ropogós, diós kis rudak a legjobb módja a piknik befejezésének. Kókuszolajból, egész hengerelt zabból és mandulalisztből készültek, vegánok és gluténmentesek!

Csokoládé cukkini kenyér
Ha cukkja van a konyhájában, készítse el ezt a csokoládé cukkinikenyeret, akár piknikre indul, akár nem. Olyan nedves és furcsa, hogy nem lesz képes ellenállni egy második szelet eléréséért!