Az egészséges magvak méregtelenítő étrenden történő felhasználásának titkai

Az egészséges magokat gyakran ajánlják a méregtelenítő étrend de tudod miért?

Amikor az emberek először hallanak a magfogyasztásról, gyakran megjegyzik, hogy a magok a madaraknak szólnak. Igaz, a madarak, a mókusok és más állatok a zord télen túlélésükhöz támaszkodnak, de azért, mert annyira gazdagok a létfontosságú tápanyagokban.

Az egészséges magok tele vannak rost, aminosavak, ásványi anyagok és esszenciális zsírok, a tápanyagok, amelyekre a méregtelenítő rendszer. Legjobb természetes állapotukban enni, azaz nyersen, pörkölve és sótlanul, és még jobban, ha beáztatták és csíráztatták őket.

A magokat hagyományosan mindig megázták és részben kihajtották, mielőtt megették volna őket. A magvak és a diófélék ugyanis enzimgátlókat tartalmaznak, amelyek feleslegben fogyasztva zavarhatják az emésztést, valamint a fitinsavat, amely megköthet ásványi anyagokat, megakadályozva azok felszívódását.

A 3–12 órás áztatás segít semlegesíteni ezeket az anyagokat, és megindítja a csírázási folyamatot, még akkor is, ha nem fogja teljesen kihajtani őket.

A csírák nagyon lúgosító és a magokban található értékes tápanyagok áztatás és csírázás után akár 400% -kal növekednek.

Íme néhány egészséges mag, amelyet hozzáadhat méregtelenítő étrend.

Tökmagok

Kínában a tököt a Nap császárának nevezik, amely a gyümölcsözőséget szimbolizálja. A tökmag gazdag aminosavakban, cinkben, magnéziumban és esszenciális omega 3 zsírsavakban.

A zöld magvak fitoszterint tartalmaznak, amelyek olyan vegyületek, amelyek segítenek a koleszterinszint stabilan tartani, erősítik az immunrendszert és leküzdik a rákot.

A tökmagot gyakran ajánlják a prosztata egészségére, mivel kurkubitacinokat tartalmaznak, amelyek megakadályozzák a tesztoszteron dihidrotesztoszteronná történő átalakulását, ami a prosztata megnagyobbodását okozhatja.

Méretük és rágós textúrájuk miatt snackként fogyasztható, ha kissé csípős lesz az a betartása közben méregtelenítő étrend. Adja hozzá őket saláták vagy megszórjuk egy tál apróra vágott gyümölccsel reggeli.

Napraforgómag

A napraforgómag gazdag B komplex vitaminokban, E-vitaminban, béta-karotinban, ásványi anyagokban: magnéziumban, vasban, kalciumban, káliumban, cinkben, rézben, krómban, mangánban, szelénben, fitoszterolokban, aminosavakban, valamint egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírokban.

Az E-vitamin és a béta-karotin antioxidánsok, amelyek segítenek semlegesíteni a méregtelenítési folyamat részeként keletkező szabad gyököket. Szelénre és rézre van szüksége a testének saját antioxidáns rendszeréhez.

A napraforgómag hozzájárulhat a szív védelméhez és az immunrendszer erősítéséhez.

Lenmagot

A lenmag, más néven lenmag, jó omega 3 esszenciális zsírsavforrás, rost, lignánok, mangán és magnézium.

Lenmagot, valószínűleg a vastagbél tisztításának egyik legismertebb vetőmagja, a bélre gyakorolt különös hatása miatt. A magokban sok az oldható rost, így ideálisak a székrekedés enyhítésére. 1 vagy 2 evőkanál egész vagy frissen őrölt lenmagot gyakran használnak naponta a belek mozgásának megőrzésére méregtelenítés.

Amikor a máj feldolgozza a méreganyagokat, a szervezetből történő eltávolítás egyik módja az általa termelt epén keresztül, amely a toxinokat a emésztőrendszer és a testből a székletben.

Ha a belek lelassulnak a méregtelenítés során, amit megtehetnek, ha nagyon korlátozó étrendet követnek, akkor a toxinok újra felszívódhatnak a szervezetbe, és végül újra és újra át kell esniük a méregtelenítési folyamaton. Ez energiát és létfontosságú méregtelenítő tápanyagokat pazarol el.

A magokban gazdag lignán található, a fitoösztrogének más magokban, hüvelyesekben és szemekben találhatók, amelyekről úgy gondolják, hogy védőhatással bírnak a mell- és prosztatarák ellen.

szezámmag

Ezeket az apró egészséges magokat Keleten a halhatatlanság szimbólumaként tekintik. Fehérje, cink, vas, réz, mangán, magnézium és kalcium vannak tele minden szükséges tápanyaggal méregtelenítés. Mangánra és rézre van szükség a szervezet saját antioxidáns rendszeréhez.

Szezamint és szezmolint, lignánt is tartalmaznak, amelyek segítik a testet a zsírégetésben és a koleszterinszint csökkentésében. Szezamin heps védi a májat a méregtelenítési folyamat során előforduló oxidatív károsodásoktól.

A Tahini szezámmagból készül, és a közel-keleti csicseriborsó kenhető hummus egyik összetevője, amelyet gyakran használnak mártásként a nyers zöldségekhez.

Kendermag

Ezeket az apró, kerek magokat évszázadok óta megették, és éhínség idején életben tartották az embereket. Őket tartják az egyik legtáplálóbbnak szuperélelmiszerek körül.

A kendermagoknak enyhe és enyhén diós íze van, és figyelemre méltó az omega 3 és az omega 6 olaj ideális egyensúlya miatt. Ezek gazdag E-vitaminban és nyomokban ásványi anyagokban, és jót tesznek olyan bőrbetegségek esetén, mint az ekcéma és a pikkelysömör.

Az étrendbe való bevitel egyik legjobb módja, ha hozzáadod őket turmixokat. Adjon hozzá egy marékot a kedvenc méregtelenítő turmix receptjéhez, vagy szórja meg őket a salátájára.

A kender növény nagyon hasonlít a marihuána növényre, mert ugyanabból a családból származnak. A kendermagot az Egyesült Államokban nem szabad termeszteni, mert aggodalomra ad okot, hogy a magok THC-t (tetrahidrokannabinolt) tartalmaznak, ami az az összetevő, amely az emberek számára a marihuána dohányzásától „magas” szintet jelent. A kutatás azt mutatja, hogy a kendertermékek fogyasztásával nem lehet magas!

Chia magok

Ez az egészséges magok listája nem lenne teljes a Chia magok megemlítése nélkül. A közelmúltban visszatérnek, miután a legújabb szuperélelmiszerként üdvözölték őket. A chia magokat az emberek évszázadok óta termesztik és használják.

A chia mag tartalmazza az Omega 3 esszenciális zsírsavak, a fehérje és a rost legismertebb növényi forrását. Ezek az apró enyhe ízű magok annyira tele vannak antioxidánsokkal, hogy nem romlanak olyan gyorsan, mint a lenmagok.

A másik előnyük a lenmaggal szemben az, hogy nem kell őrölniük ahhoz, hogy táplálékot nyerjenek, amikor megeszed őket. A chia mag tartalmaz kalciumot, foszfort, magnéziumot, mangánt, rézet, vasat, molibdént, niacint és cinket, a hatékony méregtelenítéshez szükséges számos tápanyagot.

Mivel a Chia mag egyaránt tartalmaz oldható és oldhatatlan rostokat, felhasználhatja őket a bél tisztítására a lenmagok helyett. Nagyobb rosttartalma miatt több gázt és kényelmetlenséget okozhatnak, mint a lenmagok. A legjobb, ha teáskanállal kezdjük, és fokozatosan növeljük az adagot, amíg meg nem találjuk a megfelelő szintet.

Annak érdekében, hogy a lehető legjobban kihasználják ezen egészséges magok méregtelenítő étrend részeként történő használatát, ezeket nagyon frissen kell megvásárolni, és hűvös, sötét helyen vagy hűtőszekrényben kell tárolni, hogy megakadályozzák az esszenciális zsírok avasodását. Nagyon koncentrált tápanyagforrás, így csak kis mennyiségre van szüksége.