6 megkülönböztető étel útmutató a világ minden tájáról

Bevezetés

Lehet, hogy az Egyesült Államok 2011-ben egyszerű tányértervezéssel váltotta fel klasszikus ételpiramisát, de a kreatív ételkalauzok még mindig uralkodnak szerte a világon. [A piramison túl: Hogyan változik az élelmiszer az egész világon]

Olvassa el, hogy megismerje a Live Science hat kedvenc ételkalauzát a földgömb távoli zugaiból.

Japán

A japán „pörgettyűs” ételvezető megfordítja a közös piramis elrendezést, és az élelmiszercsoportokat, amelyekből az embereknek többet kell enniük, a tervezés tetejére helyezik, nem pedig az aljára.

Az útmutató szerint a gabonaételeknek, mint például rizs, kenyér, tészta és tészta, az emberek étrendjének legnagyobb részét kell alkotniuk. Lefelé haladva a fonó tetején az étkezési csoportok ajánlott napi mennyisége csökken. Ezek az ételcsoportok tartalmazzák a zöldségételeket, a hal- és húsételeket, a tejet és a gyümölcsöket.

Egy pohár víz a fonó száraként működik, emlékeztetve az embereket, hogy minden nap elegendő vizet igyanak. A pohár körül köröket futó ember sziluettje jelzi a fizikai aktivitás fontosságát.

A Fidzsi-szigetek ananász alakú ételkalauzát inkább egészséges életmód-útmutatónak lehetne tekinteni. Amellett, hogy az embereket gyümölcsök, zöldségek, gumók és fehérjék fogyasztására ösztönzik, az irányelvek kiemelik a testmozgás és az ivóvíz fontosságát is.

A csendes-óceáni déli szigetország irányelveinek további egyedülálló aspektusai a felelősségteljes ivás, a dohányzás elkerülése, a hat hónapos szoptatás és a saját ételek termesztése. Bár más országok egészségügyi hatóságai is ajánlásokat tesznek az alkohol, a dohányzás és a szoptatás tekintetében, a fidzsi lakosság ajánlásait az útmutató grafikus ábrázolásában is feltünteti.

Fidzsi-szigetek nem az egyetlen ország, amely étkezési ajánlásainak ábrázolásához ananászt használ - Antigua és Barbuda karibi nemzete ananász alakú útmutatót is használ.

Svédország

Svédország minimalista megközelítést alkalmaz táplálkozási irányelveivel kapcsolatban, oszlopszerű grafikát használva, amely csak három komponenst tartalmaz.

Az ország azt tanácsolja polgárainak, hogy egyenek több zöldséget, gyümölcsöt, bogyót, halat, kagylót, diót és magot, valamint gyakoroljanak többet.

A svédeket arra is ösztönzik, hogy váltsanak teljes kiőrlésű gabonákra, egészséges zsírokra és alacsony zsírtartalmú tejtermékekre, és fogyasszanak kevesebb vörös és feldolgozott húst, sót, cukrot és alkoholt.

Benin

A nyugat-afrikai Benin ország egy nádtetős hagyományos ház képét használja étkezési útmutatójához.

Az útmutató öt élelmiszercsoportot emel ki - szemek és gumók, fehérjék, zöldségek, gyümölcsök és tejtermékek. Az útmutató szerint a ház alapját alkotó szemeket és gumókat a nap folyamán a legnagyobb mennyiségben kell fogyasztani. A különféle ételcsoportok ajánlott mennyisége csökken, ahogy felfelé halad a ház emeletein.

Az Egyesült Államok régi élelmiszer-piramis útmutatójával ellentétben Benin útmutatója a fehérjét ajánlja a második legnagyobb élelmiszercsoportnak, míg az Egyesült Államok gyümölcsöket és zöldségeket helyezett a második szintre.

Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete szerint a ház ajtajában ábrázolt víz nemcsak arra emlékeztet, hogy a nap folyamán vizet kell inni, hanem a beninéz vendéglátás szimbóluma is.

Belize

Belize élelmiszer kosara felidézi az utazást a piacra, hogy feltöltsön egészséges ételeket.

Ennek a közép-amerikai országnak a kosara hét részre oszlik: kapcsok (amelyek teljes kiőrlésű gabonákat és gumókat tartalmaznak), állati eredetű élelmiszerek, zöldségek, gyümölcsök, hüvelyesek, zsírok és olajok, valamint cukrok és édesítőszerek. A kosárban lévő ételek mérete arányosan képviseli az ajánlott mennyiséget, amelyet az embernek naponta el kell fogyasztania.

A kosár fogantyúján pedig a különféle fizikai tevékenységet folytató emberek képei emlékeztetik Belize népét a rendszeres testmozgásra.

Hollandia

A "Wheel of Five" című holland étel útmutató egy elegáns kijelző, amely négy ételcsoportot és egy italcsoportot emel ki.

Az irányelveknek megfelelően a gabonaféléknek, a gyümölcsöknek és a zöldségeknek a holland étrend körülbelül felét kell kitenniük. A fehérjék és a tejtermékek kisebb szeletet vesznek fel, a zsírok és olajok pedig csak egy szelet a kördiagramon.

Az "Öt kerék" felhívja a figyelmet az étrendben lévő italokra, amelyek vizet, teát és kávét tartalmaznak.

Kövesse Sara G. Millert a Twitteren @saragmiller. Kövesse a Live Science @livescience, a Facebook és a Google+ szolgáltatást. Eredetileg a Live Science-en jelent meg.

Friss hírek

A Live Science a Future US Inc része, egy nemzetközi médiacsoport és vezető digitális kiadó. Látogassa meg vállalati oldalunkat.