6 ok, amiért csigát kellene fogyasztania - a legújabb egészségügyi szuperélelmiszer

A fehérjéknek, a vasnak és az Omega-3-nak köszönhetően a csigákat új szuperételként hirdetik. Végül is hatvanmillió francia nem tévedhet.

kell

Ha elég jó a franciáknak, akkor nekünk is. Egy elmélet, amely kiflivel, krumplival és fokhagymával, és úgy tűnik, most csigákkal dolgozott, amelyek elfoglaltak a közeledben lévő tányéron.

De ha egyike a sok vacsorázónak, akik a kerti kártevők tányérjának ledöntésére gondolnak, gondolkozzon újra.

A csigák ugyanis kijöttek a kagylóból, és azon dicsőségben sütkéreznek, hogy az új csillag szuperélelmiszerek lehetnek.

És itt van hat ok, amiért a csigáknak lángolniuk kell a tányérjuk felé.

1. Fehérje

"Bár nem lesznek a legfontosabb 10 kedvenc étlapom listáján" - ismeri el Rob Hobson táplálkozási szakember az Healthspan-tól. "A csigák valóban alacsony kalóriatartalmú fehérjeforrást biztosítanak (hacsak nem vajaba öntik őket)".

A fehérje elengedhetetlen az izomépítéshez és helyrehozáshoz, és emellett jobban képes feltölteni, mint a szénhidrát és a zsír. Sokan a tenger gyümölcseit könnyű fehérjeforrásnak tekintik, de valójában a csigáknak több van.

2. Vas

Hobson hozzáteszi, hogy a csigák szintén jó vasforrások, elengedhetetlenek a vörösvérsejtek felépítéséhez és az energia test körüli hordozásához. A vas hiánya rendkívüli fáradtsághoz és vérszegénységhez vezethet.

3. B12-vitamin

A gyakran „energia-vitaminnak” emlegetett B12-re a vörösvértestek előállításához, az idegrendszer egészségének megőrzéséhez, az elfogyasztott étel energiájának felszabadításához és a folsav feldolgozásához van szükség. Szerencsére a csigáknak sok van belőle.

4. Magnézium

A csigák szintén jó magnéziumforrások, amelyekre testünknek szüksége van a normális vérnyomás fenntartásához, a csontok erősítéséhez és a szívverésének rendszeres fenntartásához.

5. Szelén

Nem kell sok szelén a testünkben, de szükségünk van valamire az egészséges immunrendszer megőrzéséhez és a sejtek károsodás elleni védelméhez. És igen, a csigák szelént tartalmaznak.

6. Omega-3

Ah, a sokat vágyott, szívszerető zsírsavak. "A csigák egy kis Omega-3-at is szállítanak" - mondja Hobson. "Ez jó hír a szíved számára."

"Bár, hozzáteszi," közel sem tartalmazzák az olajos halak szintjét ".