7 dolog, amit nem tudtál Sigmund Freudról, beleértve a szemüveg receptjét
Nehezen tudnám kitalálni, hány oldalt szenteltek Sigmund Freud életének és idõinek. Százezrek? Milliók? Csak itt több mint százzal járultam hozzá. De még mindig van néhány olyan dolog a pszichoanalízis atyjával kapcsolatban, amelyet a legtöbb ember nem tud, 75 évvel halála után, a mindennapjaival kapcsolatos részletek, amelyek elvesznek az ösztöndíjban.
A Freud halálának évfordulója, 1939. szeptember 23, Megosztom velük a mintát.
Megjegyzés: Freud étkezési szokásainak legtöbb részlete Katja Behling-Fischer Dining With Sigmund Freud: Életmód, vendéglátás és étkezési szokások című könyvéből származik, amelyet németül fordítottam nekem.
Freud pénzügyi menedzsere, Martha Bernays, 1882 (a Wikimedia Commons-tól)
1. Freud nem sokkal azután, hogy eljegyezték egymást, vőlegényét, Martha Bernays-t bízta meg pénzügyeivel. Freud az orvosi egyetemre járó pénz miatt aggódott, és Bécsből elküldte számláit Marthának Hamburgba, ahol a családjával élt. Jelentette neki, hogy megpróbálta korlátozni az ebédlések számát, és hogy takarékossági okokból szerény vacsorát evett a szobájában. Beszámolt Martának az elfogyasztott csokoládé mennyiségéről, és tanácsot kért tőle, hogy igyon-e kávét vagy teát.
2. Freud gyűlölte a karfiolt és a baromfit, különösen a csirkét. Soha nem evett egyiket sem, és annyira nem kedvelte mindkettőt, hogy elkerülte az étkezést olyan otthonokban, ahol ezeket a tárgyakat felszolgálták neki. Azt írta egy barátjának, hogy örül, hogy nem szállt meg Bad Ischlbe vagy Reichenau-ba nyári vakációra, zárójelben írva a „Huhn und Blumenkohl” (csirke és karfiol).
Fia Martin szerint Freud időnként azt mondta: „Nem szabad csirkét megölni; hadd éljenek és tojjanak. ”
Ezeknek az élelmiszereknek az iránti ellenszenve nem a fehér (vagy fehér-isz) ételek iránti ellenszenvből fakadt. Freud kedvenc desszertje a házi vaníliafagylalt volt.
3. Freud takarmányozó volt, és a farmtól az asztalig rajongó volt. A mai kulináris trendek mindegyike? Freud megelőzte a görbét.
A nyári vakáció alatt Freud szerette elvinni gyermekeit bogyózni és gombát gyűjteni. Martha inkább a gombaüzletét vásárolta. Nem világos, hogy ez azért történt, mert nem bízott Sigmund abban a képességében, hogy megmondja a mérgezőt a jóindulatú fajtából, vagy úgy gondolta, hogy a takarmánynövények hozama túl kicsi az étkezéshez.
Freud lszezonális különlegességek, mint spárga, kukorica és olasz articsóka. Márta takarmányt kapott nekik a piacon.
4. Freud úgy vélte, hogy a kóser étel fogyasztása ártalmas az egészségre - de ennek valószínűleg egy része mégis az asztalra került. Martha Bernays a hamburgi főrabbinak unokája volt, és szigorúan betartotta a zsidó étrendi törvényeket. A Freuddal folytatott hosszabb távú elkötelezettsége során, válaszul a rossz közérzetéről szóló feljegyzésére, Sigmund felszólította a kashrut szabályainak megsértésére, amelyekről úgy vélte, hogy károsak az ember egészségére.
Martha nem ment bele vőlegényének javaslatába, amíg otthon élt, de Freud kívánságait elhalasztotta, miután összeházasodtak - vagy mégis? A családomtól átadott történetek szerint Frau Freud húst vásárolt nagybátyám, Siegmund Kornmehl nagybátyám kóser hentesüzletében, amely éppen a háztömbön (# 15 Berggasse) volt a fő hentesüzlettől a Freuds épületében (# 19 Berggasse). Behling-Fischer azt írja, hogy Martha maga gondoskodott a napi vásárlásokról (gyakran a húgával, Minnával), „hogy biztos legyen abban, hogy minden friss és gazdaságos is volt”. Gyanítom, hogy más oka lehetett a személyre szabott vásárlási kirándulásoknak: Talán a két nővér nem bízott a háztartás tagjaiban, akik hűségesek lettek volna munkáltatójukhoz, hogy ne mondják el a kóser-idegenkedő Herr professzornak, hogy hol vették hús.
Gyakran megjegyzik, hogy Martha folytatta a szombati gyertyák meggyújtását, és Freud halála után visszatért a kóserhoz. Lehetséges, hogy soha életében nem hagyta abba a zsidó étrendi törvények betartását.
5. Anna Freud verseit írta apjának születésnapján kutyája, Farkas személyében. Sigmund kutyákkal lett elkötelezve az élet végén, amikor Anna Freud az 1920-as évek közepén megszerezte első kutyáját, a Wolf nevű német juhászt. Anna viccelődött, hogy apja jobban szerette a kutyáit, mint ő - és apjának köszönhetően tudjuk, hogy a „csak vicc” nem vágja el.
Íme egy példa az egyik versre, amelyet Anna Wolf gallérjához fűzne, mielőtt elküldené apját látni születésnapján. A Topsy: Az aranyhajú sztori története bevezetőjéből származik, amelyet Freud és Anna lefordítottak, miközben 1938-ban várták Bécset:
A klán nagy részének eljövetele miatt
Most „elnyerte a szokásos viselkedését és zaját
A barátságos, mint ehető iránti szeretete
Mint a beszívott hőmérőknél, mérhetetlen.
Így tartották el a lakomától, így tápláló és tisztességes
Az asztaltól elkapja a részvényeit.
Rendíthetetlen igaz: „a mulandó öröm harapása ellenére,
Visszavonul, egészen kutyaszerűen.
6. Freud saját tányérjáról etette kutyáit. Freud Anna kutyája iránti vonzalma arra késztette, hogy megszerezze saját kutyatársait, egy sor chow-t. Yofi, akivel Freud élt a leghosszabb ideig, nemcsak gazdája pszichoanalitikus ülésein ült és időmérőként szolgált; a családi étkezéseken is jelen volt, és Freud lábaihoz feküdt. Freud az asztaltól etette Yofit, és időről időre a tányérját is a padlóra tette a kutya számára. Freud megalkotta a szabályokat - vagy szerette azt hinni. Yofinak nem volt szabad könyörögni.
Freud unokája, Sophie emlékeztet arra, hogy Freud kutyája a család legjobb sonkáját kapta. Yofi (ami héberül szépet jelent) valószínűleg a legjobb kóser marhahúst is megkapta.
7. Freud távollátása szó szerinti és figuratív volt.
Egy 2013. június 14-i, Framing Sigmund: Freud szemüvegének rejtélye című bejegyzésben azon töprengtem, hogy nem találom Freud ikonikus szemüvegének receptjét. Írtam mindkét freudi múzeumba, Londonba és Bécsbe, és meglepődtem, amikor megtudtam, hogy senki sem tesztelte a lencséket, tekintettel arra, hogy ez a folyamat mennyire nem feltűnő.
Néhány hónappal az eredeti megkeresésem után azonban választ kaptam Bryony Davistől, a londoni Freudi Múzeum kurátor asszisztensétől:
Azt hittem, szeretné tudni, hogy ma délután egy helyi optikus jött a múzeumba, hogy megnézze Freud drótvázas szemüvegeit, és tesztelhesse a lencséket az ő receptje alapján. Az eredmények R: +5,00-0,75 x 20; L: +7,25 -1,25 x 68. Nem sokat tudtam az optikai receptekről, ez nekem keveset jelentett, de az optikus szerint nagyon erős lencse. A szemüveg meglehetősen törékeny, és közelről hihetetlenül kicsi, de az eljárás gyors és egyszerű volt - és most már későn tudok választ adni a kérdésére! Remélem érdekesnek találja.
Érdekesnek találtam, de segítségre volt szükségem az értelmezésben, mivel optikában sem tanultam. A WebMd Hogyan lehet elolvasni a szemüveg receptjét című cikkéből:
Általánosságban elmondható, hogy minél távolabb van a nullától a vényköteles szám, annál rosszabb a látása és annál nagyobb a látáskorrekció. A plusz jel a szám előtt azt jelenti, hogy távollátó, a mínusz pedig rövidlátó…
Például, ha a recept szerint -1.00, akkor egy rövidlátó dioptria van. Ez meglehetősen enyhe rövidlátás. Ha Ön -4,25, akkor ez azt jelenti, hogy 4 és 1/4 dioptriája van rövidlátással. Ez rövidlátó, mint -1,00, és erősebb (vastagabb) lencséket igényel. Hasonlóképpen, a +1,00 kevés távollátást jelentene, a +5 pedig több lenne.
Tehát Freud nagyon távollátó volt a bal szemében, +7,25 dioptria különösen.
A többi szám Freud asztigmatizmusára utal. Megpróbáltam rájönni, hogy Freud nagyon vagy kissé asztigmatikus-e, de nekem is van asztigmatizmusom, és az adatok porózása fejfájást okozott. Örömmel fogadok minden hozzászólást a kérdéssel kapcsolatban - és természetesen a többit is.
- 10 dolog, amit nem tettél; t Tudjon bajuszról
- 10 dolog, amit nem tudtál a Ramenről - A napi étkezés
- 50 dolog, amit nem tettél; nem tudok Marilyn Monroe-ról
- 5 dolog, amit nem tettél; nem tudok a Spekboom Samara Private Game Reserve-ről
- 5 dolog, amit nem tettél; t Tudjon az ételallergiákról imaware ™