7 finom módja az olívaolaj használatának

Igen, az olívaolaj kiválóan alkalmas főzéshez, pirításhoz, sütéshez és saláták öntetéhez, de még egy csomó más módon is felhasználhatja. Az olívaolaj más ízprofilt ad hozzá, és egészségesebbé teheti a receptet a telített zsír csökkentésével és/vagy a vaj pótlásával. Íme néhány módszer a használatára:

1. Csöpögjön a szendvicsére
Furcsán hangzik, de ahelyett, hogy telített zsírban gazdag fűszereket, például majonézt használna, miért ne adna néhány csepp olívaolajat minden kenyérszeletre. Különösen szeretem a szendvicset fetával, paradicsommal és néhány olíva szelettel.

2. Adjunk hozzá levest
Gyakran lát olyan recepteket, amelyek egy tál evőkanál nehéz tejszínt javasolnak a leveshez közvetlenül tálalás előtt. A görög konyhában általában jó extra szűz olívaolajat adnak hozzá. Ízt ad hozzá, de a jó egyszeresen telítetlen zsírokat és antioxidánsokat is.

3. Szép alternatíva a zsemle számára
A zsemle tálalása helyett megpiríthatsz szelet kenyeret, és csöpögtethetsz jó extra szűz olívaolajjal, megszórhatod száraz oregánóval és egy csipet sóval. Ezt snackként is felszolgálhatja.

4. Csorgasson sajtot
Bár élvezek bizonyos típusú sajtokat jó füge lekvárral vagy mézzel, az olívaolaj olyan sajtokra is kiváló, mint a feta és a friss mozzarella.

5. Tojást sütünk
Noha nem eszek olyan gyakran sült tojást, mindig olívaolajban sütik. Olyan jó íze van, és kiválóan alkalmas mártásra, ráadásul elkerüli a vajban lévő telített zsír egy részét.

6. Használja grillezett sajthoz.
Ha grillezett sajtot készítek olívaolaj-spritzerrel, akkor vaj helyett minden szelet kenyeret olívaolajjal permetezek. Az eredmény kiváló textúra és íz.

7. Készítsen cupcakes-t
Nem gondolnád, hogy működni fog, de mégis. Az olívaolaj csodásan működik csokoládé- és gyümölcsalapú cupcake-okkal, ráadásul sokkal könnyebb, csak összekevered, nem olvadsz, keverő nélkül is elkészítheted.