A konyhai készülék szakértői szerint 7 legjobb ételszárító

A rángatózó, almás chips és szárított mangó házi készítésének titka.

Az ételek dehidratálása egy bevált tartósítási módszer. Úgy működik, hogy nedvességet von ki az ételből, ami gátolja a baktériumok szaporodását. Megfelelő szárítás esetén az étel a végtelenségig tarthat, ez az egyik oka annak, hogy a dehidratált ételek nagyszerű snacket kínálnak útközben. A kiszáradás jót tesz az ömlesztett termékek, például a kertből származó fűszernövények vagy a mangók megőrzésére is, amelyeket akkor raktároztak fel, amikor árusították őket, és mivel a kiszáradás fokozza a friss ételek ízét, a szárított gyógynövények erősebbek lesznek (tökéletesek a steak fűszerezéséhez) és a gyümölcsökhöz édesebb. Míg a legtöbb étel a régi módon dehidratálható (lógjon a napon egy forró, száraz napon, vagy hűvös, száraz helyen tegye), a dehidratátorok gyorsabban működnek és kontrolláltabb környezetet biztosítanak.

Konyhai készülékek laboratóriumunkban kilenc különböző dehidratátort teszteltünk a vezető márkáktól, különböző méretben, formában és stílusban. A teljesítményt az egyenletesség alapján értékeltük, és azt, hogy milyen gyorsan száradtak rángatózva, almával és egyebekkel. Megállapítottuk, hogy a legtöbb dehidratátor hasonlóan működik, és a legnagyobb különbség a használatuk egyszerűségében rejlik: a tálcák egyszerű összeszerelésében, használatában és tisztításában, a kezelőpanelek intuitivitásában és sajátosságában stb. Ezek a a legjobban tesztelt dehidrátorok, amelyeket megvásárolhat, tesztelés szerint:

A legjobb összes élelmiszer-kiszárító:Törzsi Sedona Express
Legjobb ár-érték arányú élelmiszer-szárító:Hamilton Beach digitális élelmiszer-dehidrátor
A legkeresettebb élelmiszer-kiszárító az Amazon-on:Nesco Snackmaster Pro
A legjobb ételszárító a rángatózóhoz: Törzsi Sedona Combo
A legcsendesebb élelmiszer-kiszárító:Chefman 6 tálcás dehidratátor
A legjobb nagy kapacitású élelmiszer-dehidrátor:Excalibur 9 tálcás élelmiszer-dehidrátor
A legjobb élelmiszer-kiszárító az egyszerű tároláshoz:Presto térszárító