7 legjobb olívaolaj a főzéshez 2020-ban - Olívaolaj márkák véleménye

Mivel az olaj minden típusú élelmiszer elkészítéséhez hozzászokik, a legjobb, ha az olaj minőségi és egészséges.

Ha az olívaolaj az Ön által választott olaj, akkor a magas színvonalú olívaolajokhoz való hozzáférés nagy befektetés a főzési követelményekhez. Az alábbiakban felsoroljuk a főzéshez a legjobb olívaolajat, valamint az előnyben részesített kedvencet.

A legjobb olívaolaj a főzéshez 2020-ban

1. Zoe Extra szűz olívaolaj

legjobb

A legegyszerűbb válasz erre, ha gyorsan megnézi az étolajok más típusait, és mérlegeli az előnyöket és hátrányokat.

1. Kókuszolaj

A kókuszolajnak számos előnye van az olívaolajról, bár az olívaolaj általában magasabb helyet foglal el, amikor a hatékonyságot összehasonlítják. A kókuszolajok ugyanúgy használhatók főzéshez és bőrápolási termékekhez, mint az olívaolaj.

A különbség továbbra is fennáll közöttük, hogy az olívaolaj több egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírral rendelkezik, ami kevesebb koleszterin károsodást és több előnyt jelent a vér szabályozásában. A kókuszdió 10 kalóriával többet tartalmaz minden adagban, mint az olívaolaj.

2. Repceolaj

A repceolajjal folytatott küzdelem szoros. Ez az olajfajta ugyanannyi kalóriát tartalmaz egy adagban, mint az olívaolaj. A legtöbb tanulmány valójában rámutat, hogy a repceolaj egészség szempontjából jobb megoldás.

Ami viszont sokoldalú a konyhában, az olívaolaj az extra szűztől a könnyű olívaolajig változékonyabb. Ezeket a különféle olívaolajokat különböző hőmérsékleteken lehet felhasználni anélkül, hogy szabad gyököket képeznének, amelyek rákot okozhatnak.

A repceolajat viszont csak akkor lehet a legjobban használni, ha közepes hőmérsékletű hőhatással jár, különben szabad gyökök keletkezését kockáztatja.

3. Növényi olaj

Különböző olajok adhatók ezen alcím alatt. Minden, ami zöldségből származik, itt van, de a repce feltűnővé teszi magát. Az olívaolajjal való különbség az, hogy ez egészségesebb megoldás, de vannak korlátai annak, hogy hol használhatja.

Az olívaolaj, bár meglehetősen sokoldalú, nem használható nagy melegben, különösen, ha extra szűz olívaolajat kíván használni. A növényi olajat magasabb hőfokon lehet használni, anélkül, hogy szabadgyökös vegyszereket fejlesztene ki.

4. Napraforgóolaj

Ami az egyensúlyt illeti, az olívaolaj a nyerő. Első pillantásra feltétlenül úgy tűnik, mintha a napraforgó és az olívaolaj meg lenne kötve, de ez nem igaz.

Minél többet használ napraforgóolajat, annál kevésbé tudja ellenőrizni a testébe jutó telített zsírok számát. Ez is mindent el fog szívni, nem csak a szükséges tápanyagokat.

Az olívaolaj jobban ellenőrzi a felszívódó tápanyagokat és az egészséges ételek fogyasztásából származó hasznos vitaminokat. Ezenkívül az olívaolaj sokkal élvezetesebb ízű, mint a napraforgó.

Mi az extra szűz olívaolaj?

Az önmagában használt olívaolajnak számos gyümölcsöző előnye van, de nem minden olívaolaj a legtisztább formában. Csak a legtisztább formában kapja meg az olajbogyó minden lehetséges előnyét az egészségének.

Az olajok esetében a leggyakoribb probléma az, hogy túl sok telített zsír és transz-zsír van bennük, ami elhízást és krónikus szívproblémákat okozhat. A legtöbb tipikus étolajban vannak ilyen zsírok, mivel ezek viszonylag olcsóbbak.

Az olívaolajról azonban kétféle zsír található, nevezetesen egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírok. (MUFA és PUFA). Ezek a zsírok jótékony hatással vannak a szív egészségére, sőt csökkenthetik az elhízást. Az olívaolajban van K- és E-vitamin, amelyek egyaránt segítenek a vérszabályozásban és az inzulinérzékenységben.

Az olívaolajok a mediterrán étrend bókolásakor még csökkenthetik annak esélyét, hogy a 2-es típusú cukorbetegségben részesüljenek, még mielőtt az utat érne. Számos előnnyel járhatnak, de az egyik kérdés, hogy az olívaolajokat intenzíven finomítják, hogy jobban kinézzenek, illatozzanak és ízesebbek legyenek, ami megszünteti ezen előnyök nagy részét.

Itt jön szóba az „extra szűz”. A 100% extra szűz olívaolaj főzete azt jelenti, hogy az olaj teljesen természetes, ezért a legmagasabb az antioxidánsokban és a zsírokban. Ez a fajta olaj a legjobb, és legnehezebben elérhető.

Bár léteznek módszerek ennek az olajnak a természetes elérésére, például hidegen sajtolás, a legtöbb gyártónak ilyen vagy olyan okokból valamit tennie kell az olaj ellen. Ennek oka lehet költség vagy a hatékony berendezések hiánya, de a legtöbb esetben hamisítás történik olajokkal, vagy tartósítószert adtak hozzá, így hosszabb az eltarthatósági idő.

Ebben az esetben az „extra szűz” címke keresése nem elég. Meg kell vizsgálnia az íz hitelességét és a márkanév megbízhatóságát is.

Hogyan válasszuk ki a legjobb olívaolajat a főzéshez?

Noha a weboldalak és a blogok megmondják, hogy olívaolajuk a legjobb, ne legyünk túl elhamarkodottak, amikor elfogadjuk ezt a kijelentést.

Manapság nagyobb az a megértés, hogy minél természetesebb, annál jobb a termék, de úgy tűnik, hogy ez elsősorban a fogyasztókat éri el. A gyártók továbbra is adalékokat és töltőanyagokat, tartósítószereket és olajos keveréket helyeznek el a tartósabb termék érdekében. Megpróbálnak becsúszni néhány olcsóbb összetevőt is, hogy csökkentsék az előállítási költségeket. Ezek tönkretehetik az olívaolaj valódi előnyeit.

Ha főzéshez olívaolajat szeretne használni, akkor jobb, ha az „extra szűz” olívaolajok sorában marad. Ezek az olajok közelebb állnak a valódi üzlethez, és jobban megbízhatók abban, hogy az olívaolajhoz kapcsolódó valódi egészségügyi előnyöket kínálják.

Az olívaolaj a legtermészetesebb állapotában a mély zöld árnyalattól a fű közelében, a rothadt, világos sárga árnyalatig terjedhet. Ha olajod nem kerül e két szín közé, akkor érdemes másikat keresni. A tiszta olívaolajnak különálló illata lesz, amely még friss, nagyon kedves. E szag nélkül ötleted támad, hogy valami nincs rendben az üveg üvegeddel.

Az egyik gyakori módszer, amelyet az emberek a fagyasztóba helyezéssel állapítanak meg, hogy tiszta-e vagy sem. 24 órán át az olajnak meg kell fagynia. Ha mégis megtörténik, ez azt jelenti, hogy egyszeresen telítetlen és tiszta, használható, használatra kész. Ha nem, akkor nem kapod meg az igazit.

Ítélet

Összességében a legjobb megoldás az Vince papa Olive Oil Extra Virgin. Ez az olaj csodálatos öntet, öntet vagy csepegtető lehet, és megfelel sütési, főzési és konyhai igényeinek. Ez az olaj nem kap annyi panaszt, mint mások, és rendkívül népszerű a szavazata a felhasználók körében.

A kézzel készített otthoni érintés valóban az, ami ezt az üzletet lezárja, hogy Vince papa egészséges, okos válasz és a legjobb olívaolaj legyen a konyhában való főzéshez. Papa Vince segítségével a minőség erősen garantált aromával, ízzel és teljesítménnyel, amelyek tökéletesen együtt szolgálják az olívaolajok igazságosságát.