Alacsony szénhidráttartalmú Keto marhapörkölt (azonnali recept)

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Olvassa el adatvédelmi irányelveinket.

Az Instant Pot Keto marhapörköltnek ez az alacsony szénhidráttartalmú receptje olyan táplálkozási erőmű, amely nagyon finom, soha senki sem fogja kitalálni, hogy ez egészséges is! A legjobb az egészben, hogy 40 perc alatt összeáll, és csak egy edényt kell megtisztítania.

FRISSÍTÉS: Ezt a bejegyzést eredetileg 2017 decemberében tették közzé, és frissítették, hogy tükrözzék az új információkat és a hasznos tartalmat.

Ezt a bejegyzést a Sprouts Farmers Market szponzorálja. Minden gondolat és vélemény a sajátom. Köszönjük, hogy támogatja azokat a márkákat, amelyek lehetővé teszik a Root + Revel számára, hogy ingyenes tartalmat és egészséges életmódot inspiráljon.

Nem tudok rólad, de a vacsora asztalra kerülése önmagában is nagy teljesítmény az év legtöbb napján.

Mindig gyors és egyszerű vacsora recepteket keresek!

Bónuszpontok, ha ez a recept rendkívül hangulatos és megnyugtató, melegítő és szezonális, egészséges és gyulladáscsökkentő.

És pontosan ez a keto marhapörkölt. Nézd meg:

A marhapörkölt valóban egészséges?

Általánosságban elmondható, hogy a marhapörkölt már igazán egészséges, tápláló vacsora választás, akár a Keto, akár nem. Tele van szezonális zöldségekkel, és amikor fűvel táplált marhahússal és kollagénben gazdag csontlevessel készíted ... fuhgeddaboudit!

Ráadásul ez a marhapörkölt recept magas:

fehérje
K-vitamin (kiváló a csontok és a vér egészségére, kritikus a hormonegyensúly szempontjából)
B6 (segíti a testet a zsírok metabolizmusában, javítja az agy egészségi állapotát és hangulatát, és jobban alszik)
B12 (energia- és anyagcsere-emlékeztető), és
Cink (nagyon fontos az emésztés, a termékenység, a pajzsmirigy és a tiszta bőr számára)

Ez egy nagyon finom táplálkozási erőmű, soha senki sem fogja kitalálni, hogy egészséges is!

Ennek ellenére a hagyományos marhapörkölt kissé nehéz szénhidrát lehet, és tudom, hogy manapság sokan próbálják korlátozni szénhidrátjukat. (Én személy szerint követem az intuitív étkezést, és nem hiszek abban, hogy ne egyek szénhidrátot, de bármi úszik a hajón! Néha természetesen alacsonyabb szénhidrátot eszem, mert a testem aznap ezt kívánja, máskor azonban a legtöbbet nem.)

Vagy talán gluténmentes vagy Paleo-t eszik, és általában csak a táplálkozási játékot szeretné feljavítani. Szóval, azt gondoltam, hogy egy kis csavart teszek a klasszikus marhapörköltre, és ebből ketogénet készítek.

Mi az a Keto?

Az avatatlanok számára a keto diéta magas zsírtartalmú és alacsony szénhidráttartalmú terv, amely a testet ketózis állapotba hozza, ahol a májban ketonokat (amelyek lebontják a zsírt) termelünk energiaként.

Normális étrend esetén a test a glükózt (vagy szénhidrátot) használja az energia fő formájává, ezért ehelyett ketonok (vagy zsír) használatával ebbe az anyagcsere-állapotba kényszerítjük testünket (de anélkül, hogy éheznénk magunkat), ami súlycsökkenés, kiegyensúlyozott vércukorszint (a szénhidrát elkerülése miatt a glükózszintek hiányának köszönhetően), megnövekedett energia, kontrollált étvágy és jobb mentális fókusz. (forrás)

Tehát hogyan készítsd el a keto marhapörköltet?

Hogyan készítsünk alacsony szénhidráttartalmú keto marhapörköltet

A szénhidrátok csökkentése érdekében először ezt a receptet kell tennie: liszt vagy kukoricakeményítő, finomított szénhidrátok, amelyeket általában a pörköltek sűrítésére használnak, de amelyek szerintem teljesen feleslegesek.

Másodszor, néhány alacsony szénhidráttartalmú zöldségcserét készítek a keményítő-nehéz gyökérzöldségekre, amelyek gyakran megtalálhatók a marhapörköltben.

Ehhez a recepthez rengeteg gyulladáscsökkentő fokhagymát, hagymát, fűszereket és gombákat használok, majd néhány kockára vágott paradicsomot, sárgarépát és zöldbabot.

Az eredmény? Mindössze 11,7 gramm szénhidrát adagonként! Őrült, igaz?

Most, hogy személy szerint nem vagyok keto, és szeretek egy jó krumplit, szeretek néhányat ebbe a marhapörköltbe dobni. Ha hozzáadod őket, a szénhidrátok száma csak 20 grammra emelkedhet adagonként, így viszonylag alacsony szénhidráttartalmú marhapörkölt recept ez.

Rengeteg más, alacsony szénhidráttartalmú zöldség, amelyet itt is használhatna, például zeller (zeller gyökér), retek, brokkoli, spárga, cukkini és karfiol.

Ez a pörkölt receptek szépsége - valójában inkább csak sablonok. Használjon bármilyen zöldséget, amelyet szeret/kéznél van. Ez a marhapörkölt recept kiválóan alkalmas a hűtőszekrény tisztítására is!

A recepthez szükséges összes összetevőt megtalálhatja az egészséges, természetes és biotáplálékra szakosodott Sprouts Farmers Market-en megfizethető áron.!

Ha inkább az online vásárlást kedveli, nézze meg a ButcherBox-ot, ahol közvetlenül a házhoz szállíthatja a húst! A ButcherBox egy hús előfizetői doboz, amely kizárólag 100% -ban fűben táplált marhahúst, szabad tartású ökológiai csirkét, örökség fajtájú sertéshúst és vadon kifogott tengeri ételeket kínál, például lazacot, laposhalat, fésűkagylót, homárt és tőkehalat. Őket igazán érdekli az állatokkal való humánus bánásmód, bolygónk fenntarthatósága és a gazdálkodók megélhetésének javítása.

Hogyan készítsünk marhapörköltet azonnali edényben

Van még Instant Potod? Lehet, hogy ez csak a kedvenc készülékem az elmúlt években!

Szeretem, hogy a húst közvetlenül a fazékban lehet barnítani (igen, ez azt jelenti, hogy ehhez az egész recepthez csak egy edényt kell mosni!), És a nyomásszerű főzés varázsának köszönhetően ez a pörkölt mindössze 15 perc alatt elkészül. Az Instant Pot webhelyein megtekintheti a közvetlen vásárlásra vonatkozó különleges ajánlatokat, vagy megrendelheti az Amazon-on.

A hús még jobb, mint azt valaha is elvárhatnánk: a nyomáson történő főzés kanálnyá válik széthúzható!

Ráadásul egy rövid megjegyzés a csontlevesről: a valódi csontleves használata helyett saját magamat készítem el az edényben, miközben pörkölt főzök hozzá 2 csontvelőt és 4 csésze vizet. De ha nem találja a velőcsontokat, mindig adhat hozzá 4 csésze marhahús csontlevest. (A Kettle & Fire a legjobb márka a csontleves piacán!)

Ha még nem rendelkezik azonnali fazékkal, ne aggódjon - az alábbi receptjegyzetekben utasításokat adtam egy lassú tűzhelyhez vagy főzőlaphoz. Csak még egy lépés a barnulás a tűzhelyen. Még mindig nagyon könnyű!

Ha kipróbálja ezt a Keto Marhapörkölt receptet, tudassa velem! Hagyjon egy megjegyzést, értékelje és jelöljön meg egy képet @rootandrevel az Instagram-on, hogy lássam és újra megoszthassam!