8 étel, amelyet Mahatma Gandhi szeretett enni

"Amikor az étel elárasztja a testet, és a testen keresztül a lélek, annak ízlése eltűnik, és akkor egyedül kezd működni a természet által tervezett módon." Gandhi

étel

A [dropcap] G [/ dropcap] andhi nagyon különleges volt az ételekkel kapcsolatban. A szabadságharc során mindig mezőgazdasági munkát végzett, és soha nem hanyagolta el a gazdákat. Meggyőző vegetáriánus volt, és előfordult, hogy még teát és kávét sem volt hajlandó inni!

Itt van egy lista azokról az ételekről, amelyeket Gandhi szeretett enni.

1. Rizs és dal

Gandhi ételeinek szerves része szénhidrátban gazdag és fehérjében gazdag dalból állt. Ez az összes indián alapvető étrendje, és Gandhi sem volt kivétel.

2. Chapati

Gandhi a chapatikat részesítette előnyben, és ez elengedhetetlen volt az étkezéséhez. Gudzsaráti lévén Chapatist fogyasztva nőtt fel, ezt a szokást egész életében folytatta.

3. Joghurt

A joghurt vagy túró, ahogyan Indiában szokás hívni, megnyugtatja a gyomrot és jót tesz az emésztésnek. Bapu gyakran tartalmazott túrót az étkezésébe.

4. Brinjal

Ettél már sima, főtt brinjat?

Így szokta élvezni Gandhi ételeit, egy adag tápláló főtt brinjalal.

5. Retek, cékla

Gandhi erősen hitt a tiszta és „sattvik” ételekben. Ellenezte, hogy olyan ételeket fogyasszon, amelyek miatt a kedély emelkedett. Főtt zöldségeket szeretett, minden további adalékanyag, például só és olaj nélkül. A főtt retek és a cékla az általa elfogyasztott zöldségek közé tartozott.

6. Lauki, tök

A Lauki egyfajta őr, amely számos táplálkozási aspektusáról ismert. Nem csoda, hogy Gandhinak tetszett. Amint és amikor a sütőtök „szezonban volt”, Gandhi ezt a gyümölcsöt megfőzte, mielőtt elfogyasztotta volna.

7. Peda

A vastag, puha tejpeda kedvenc desszert Gujaratban. Az egyetlen peda, amelyet Gandhi ett volna, csak azok az édességek voltak, amelyeket szigorúan a helyi tehenekből beszerzett tejből készítettek.

8. Levek és tök

Gandhi nemcsak gyakorolt, hanem arra is ösztönözte támogatóit, hogy térjenek el a szeszes italoktól, és fogadják el az erőszakmentes italokat, például a gyümölcsleveket és a tököt. A gyakran böjtölő ember számára a gyümölcslevek azonnali energiaforrást jelentettek.