8 tipp a betegek étkezési szokásainak kitalálásához és javításához

2017. január 10

Timothy M. Smith

Megdöbbentő 117 millió amerikai - a felnőtt lakosság körülbelül fele - egy vagy több megelőzhető krónikus betegségben szenved, és ezek közül sok a helytelen étrendhez kapcsolódik. Az orvosi közösség és a nagyközönség ezt évek óta tudja, de a krónikus betegségek előfordulása hajthatatlan. Az új ajánlások stratégiákat kínálnak az orvosok számára, hogy a betegektől megtudják, mit, hol és kivel esznek, hogy segítsenek a fogaknak az étrendi tanácsokban.

hogy

Kapcsolódó lefedettség

"Az emberek nem étkezési csoportokat és tápanyagokat fogyasztanak elszigetelten, hanem együttesen, és az étrend összessége átfogó étkezési mintát alkot" - magyarázza a szövetségi táplálkozási irányelvek legújabb kiadásának "útitervét", amelyet az AMA támogat. De a betegek általános étkezési szokásainak meghatározása nagy kihívást jelenthet az orvosok számára, különös tekintettel a konzultációkban rendelkezésre álló korlátozott időre.

Az Egészségügyi és Humán Szolgáltatások Minisztériumának szakértői javasolják ezeknek a kérdéseknek a feltárását a beszélgetés megkezdéséhez.

Mi a családod kedvenc vacsora? Ez nagyszerű példa arra, hogy a betegekkel találkozhassanak ott, ahol vannak. Miután megismerte jelenlegi étkezési szokásaikat, javasolhatja az étrendi irányelvekben javasolt módosításokat. Leírhatja az irányelveket, hogy „kedvenc ételeit egészségesebbé teheti”.

Ki vásárolja meg az élelmiszerboltot otthonában? Ki főz? Ezek segítenek abban, hogy kiderüljön, mit vásárolnak a betegei, és milyen gyakran főznek. Innentől kezdve bemutathat új vagy egészségesebb ételek ötleteit, hogy gyakrabban beépítse vagy javasolja az otthoni főzés céljait.

Melyek a család kedvenc étkezési szokásai és hagyományai? A betegek általában étkezést osztanak meg családjukkal, vagy külön étkeznek? Beszélje meg, hogy az egészséges táplálkozási szokások hogyan alkalmazkodnak sok hagyományhoz és szokáshoz.

Ha szomjas vagy, milyen ital után nyúlsz? Az amerikai étrendben a hozzáadott cukor majdnem fele üdítőkből, gyümölcsitalokból és más édesített italokból származik. Tegyen választást egészségesebb lehetőségekre, beleértve a vizet is.

Nehéznek vagy irreálisnak tűnik az egészségesebb táplálkozás? A betegei előtt álló akadályok ismerete segít megoldást javasolni.

Reális és szimpatikus

Az étkezési szokások megváltoztatása sokak számára elsöprő feladat lehet. Szükség lehet a vásárlási szokások, a felkészülési idők és természetesen az ember szájízének módosítására. Az étrendi irányelvekben szereplő ajánlások kicsi, kezelhető lépésekként történő megfogalmazása segíthet a betegeknek a korai sikerek elérésében és a viselkedésváltozás kedvezőtlen és negatív helyzetének kielégítésében. Az Egészségügyi és Humánügyi Minisztérium Betegségmegelőzési és Egészségfejlesztési Irodája (ODPHP) szerint ezek néhány hasznos üzenet, amelyet a betegekkel lehet megerősíteni.

Ne gondoljon arra, hogy minden vagy semmi. Az emberek egészségesen étkezhetnek, és mégis élvezhetik az általuk kedvelt ételeket. A legfontosabb néhány apró változtatás végrehajtása.

Nincs egyetlen helyes étkezési mód. Az étrendi irányelvek azt mutatják, hogy az egészséges táplálkozáshoz sokféle út vezet. Mindenki megtalálhatja az egészséges étkezési szokásokat, amely illeszkedik családja preferenciáihoz, hagyományaihoz, kultúrájához és költségvetéséhez.

Az egészségesebb táplálkozás az egyik leghatékonyabb módszer a betegségek megelőzésére. Ez segíthet abban, hogy egészségesek és aktívak legyünk idősebb korunkban, így több időt tölthetünk el a családunkkal való eltöltésre és a szeretett dolgok elvégzésére.

Az egészségügyi szakemberek számára készített ODPHP útmutató tartalmaz tippeket az egészségesebb táplálkozással szembeni ellenállóképesség csökkentésére is - „Nincs időm egészséges ételeket főzni” -, valamint a kritikus vagy elítélő hangnem elkerülésére.

A túlsúlyos és elhízott betegeknél sokkal nagyobb a cukorbetegség és a magas vérnyomás kockázata. Az AMA olyan gyakorlati eszközöket és forrásokat kínál, amelyek könnyen beépíthetők a klinikai folyamatokba, hogy segítsenek az orvosoknak olyan betegek gondozásában, akiket a 2-es típusú cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek - az ország két legdrágább krónikus betegsége - kialakulásának veszélye fenyeget.

A Diabetes megelőzése A STAT eszközöket tartalmaz a betegek prediabétesz szűrésére és tesztelésére, valamint a prediabéteszben szenvedőknek a Betegségellenőrzési és a prevenció által elismert életmódváltó központokba történő eljuttatására, amelyekről kimutatták, hogy a betegek közel 60 százalékkal csökkenthetik a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát.

Cél: A BP hozzáférést kínál az orvosokhoz és gondozócsoportjaikhoz olyan eszközökhöz és erőforrásokhoz, amelyek segítenek a vérnyomás-szabályozás kezelésében, valamint nemzeti elismerési lehetőségeket kínálnak olyan orvosgyakorlatok és egészségügyi rendszerek számára, amelyek 70 százalékos vagy annál magasabb vérnyomás-szabályozási arányt érnek el az általuk kiszolgált népességen belül.