9 A körte egészségügyi és táplálkozási előnyei

egészségügyi

A körte édes, harang alakú gyümölcs, amelyet az ókortól kezdve élveztek. Ehetnek ropogósak vagy lágyak.

Ezek nem csak finomak, hanem számos, a tudomány által támogatott egészségügyi előnyöket is kínálnak.

Itt van a körte 9 lenyűgöző egészségügyi előnye.

A körtének sokféle fajtája van. A Bartlett, a Bosc és a D’Anjou körte a legnépszerűbbek közé tartozik, de világszerte körülbelül 100 fajtát termesztenek (1).

Egy közepes méretű körte (178 gramm) a következő tápanyagokat biztosítja (2):

  • Kalóriák: 101
  • Fehérje: 1 gramm
  • Szénhidrát: 27 gramm
  • Rost: 6 gramm
  • C vitamin: A napi érték (DV) 12% -a
  • K-vitamin: A DV 6% -a
  • Kálium: A DV 4% -a
  • Réz: A DV 16% -a

Ugyanez az adag kis mennyiségben tartalmaz folátot, A-provitamint és niacint is. A folát és a niacin fontosak a sejtek működésében és az energiatermelésben, míg az A provitamin támogatja a bőr egészségét és a sebgyógyulást (3, 4, 5).

A körte szintén fontos ásványi anyagok, például réz és kálium gazdag forrása. A réz szerepet játszik az immunitásban, a koleszterin anyagcserében és az idegműködésben, míg a kálium segíti az izomösszehúzódásokat és a szívműködést (1, 6, 7, 8).

Sőt, ezek a gyümölcsök kiváló forrásai a polifenol antioxidánsoknak, amelyek védenek az oxidatív károsodásoktól. Ne felejtse el megenni az egész körtét, mivel a héj akár hatszor több polifenollal büszkélkedhet, mint a hús (9, 10).

Összegzés A körte különösen gazdag folátban, C-vitaminban, rézben és káliumban. A polifenol antioxidánsok jó forrásai is.

A körte kiváló oldható és oldhatatlan rostforrás, amely nélkülözhetetlen az emésztőrendszer egészségéhez. Ezek a szálak segítik a bél rendszerességének fenntartását azáltal, hogy lágyítják és összeadják a székletet (11).

Egy közepes méretű körte (178 gramm) 6 gramm rostot tartalmaz - a napi rostigényének 22% -a (2, 12).

Ezenkívül az oldható rostok táplálják a bél egészséges baktériumait. Mint ilyenek, prebiotikumoknak tekintik őket, amelyek az egészséges öregedéssel és a javított immunitással társulnak (12).

Különösen a rost segíthet a székrekedés enyhítésében. Egy 4 hetes vizsgálatban 80 ilyen állapotú felnőtt 24 gramm pektint - a gyümölcsben található rostot - kapott naponta. Székrekedés enyhülést és az egészséges bélbaktériumok fokozott szintjét tapasztalták (13).

Mivel a körte héja jelentős mennyiségű rostot tartalmaz, a legjobb ezt a gyümölcsöt hámozatlanul fogyasztani (2).

Összegzés A körte élelmi rostokat kínál, beleértve a prebiotikumokat is, amelyek elősegítik a bél rendszerességét, a székrekedés enyhülését és az emésztés egészségi állapotát. Ahhoz, hogy a körteből a lehető legtöbb rostot hozza ki, egyen bőrrel.