Ez a 10 legjobb nátriumszegény ebédhús

Az ebéd hús az egyik legkényelmesebb fehérjeforrás, de előfordul, hogy ez az egyik legmagasabb nátriumtartalmú étel is. Ez a nátrium olyan gyártóktól származik, amelyek különféle sókat használnak a hús gyógyítására és tartósítására. Az íz hozzáadásához is hozzájárul. Míg ésszerű mennyiségű nátrium képes elérni ezeket a célokat, a túl sok nátrium szintén káros lehet az egészségére nézve. Ezért regisztrált dietetikusként azt javaslom, hogy válasszon alacsony nátriumtartalmú ebédhúst, ha könnyű fogási lehetőséget kínál étkezéshez vagy falatozáshoz.

Bár a finomságok minden bizonnyal része lehet az egészséges étrendnek, néhány tényezőt figyelembe kell venni, mielőtt kiválasztaná a megfelelő csomagot a vásárláshoz. A nitrát- és nitritmentes húsok választásának előnyei mellett áttekintem azt is, hogy miért kellene csökkentenie az ebédhús nátriumát, az előnyöket és a legjobb vásárlási lehetőségeket.

Miért érdemes alacsony nátriumtartalmú ebédhúst vásárolni?

A nátrium nélkülözhetetlen tápanyag. Elektrolitként a nátrium szabályozza a folyadék mozgását a testben. Ez fontos annak biztosításához, hogy a megfelelő mennyiségű folyadék legyen a sejtjeinken belül és kívül.

Probléma merül fel azonban a magas nátrium-fogyasztás esetén. Magas nátriumtartalmú ételeket fogyasztva a vízvisszatartás is fokozódhat. Ez a nagy mennyiségű vízvisszatartás, különösen az erekben, magas vérnyomást eredményezhet, és indokolatlan stresszt okozhat a vénákban és az artériákban.

Az American Heart Association naponta legfeljebb 2300 milligramm nátriumot javasol, ami kb. Egy teáskanál sónak felel meg. A magas nátriumtartalmú élelmiszerek, például az ebédhús kiválasztásakor nézze meg a napi érték százalékát a táplálkozási tények panel jobb szélén. Válasszon olyan opciókat, amelyek a napi érték legfeljebb 10 százalékát adják.

Vesebetegségben vagy magas vérnyomásban szenvedőknek fokozott óvatossággal kell eljárniuk a nátriummal szemben; mindannyiunk számára azonban előnyös lehet a kevesebb fogyasztás. Mint korábban említettük, mivel az ebédhús az egyik legmagasabb nátriumtartalmú étel az élelmiszerboltban, ez könnyű célpontot jelent a nátriumfogyasztás csökkentésére.

A deli hús egészségtelen?

Bár a deli hús átlagos sótartalma sok ember számára nem ideális, a deli húsnak vannak egészséges összetevői.

Alacsony zsírtartalmú fehérjeforrások: A legtöbb deli hús, például pulyka, csirke, sonka és sült marhahús, nagyon sovány fehérjeforrás, alacsony zsírtartalmú.
Magas fehérjetartalmú ételek: A minimális zsír mellett a deli húsok magas fehérjetartalommal rendelkeznek; az ebédhús átlagosan körülbelül 7 gramm fehérjét tartalmaz unciánként.
Fontos mikroelemeket tartalmaz: A mikroelemek, mint a vas és a B12, megtalálhatók a deli húsban is.

Miközben korlátozza a sóbevitelt, keresse meg a következő 10 alacsony nátriumtartalmú ebéd húsmárkát.

Adagonként 100 milligramm (mg) alatt

Vaddisznó feje Só hozzáadása nélkül kemencében sült marhahús: 40 mg nátrium (Vásároljon most a Kroger-nél)
Vaddisznó feje só nélkül Sütőben sült pulykamell: 55 mg nátrium (Vásároljon most a Kroger-nél)
Vaddisznófej Deluxe alacsony nátriumtartalmú kemencében sült marhahús: 80 mg nátrium

Adagonként 200 milligramm (mg) alatt

Adagonként 400 mg (mg) alatt

Applegate természetes sült marhahús: 320 mg nátrium (Vásároljon most az Instacart-on)
Juharlevél természetes választék, egyszeri adag borotvált kemencében sült csirke: 360 mg nátrium
Applegate természetes füstölt pulykamell: 360 mg nátrium (Vásároljon most a Meijer-nél)
Butterball 40% -kal kevesebb nátrium pulykamell: 330 mg nátrium
Applegate természetes sült pulykamell: 360 mg nátrium (Vásároljon most a Walmart-nál)
Applegate természetes sült csirkemell: 360 mg nátrium (Vásároljon most a Target-nál)

Következtetés

Akár egy szelet sajtot forgat, akár egy szendvics részét, vagy fehérjeforrást a salátán, a deli hús egészséges és kényelmes étel vagy snack lehet. Ezt tartsa szem előtt, és válassza ki az egészségére a legjobb alacsony nátriumtartalmú deli húst és melléktermékeket.

Kelsey Hampton, MS, RDN, LD, CSSD további jelentése