A 3 legfényűzőbb étel, amelyet egy nap alatt megehet

Mert megszerezzük a diplomáinkat, hogy pénzt keressünk, amirite?

Valerie Gardner

Az e-mail hozzáadásával beleegyezik, hogy friss híreket kapjon a Spoon University Healthier-ről

Ah, a ragyogó szemű elsőéves. Mi, felsőbb osztályúak, mindig kiválaszthatjuk az újoncokat mohó mosolyuk és azáltal, hogy látszólag átugorják az egyetemet. Az előttük álló lehetőségekkel teli fejek.

A GIF a giphy.com jóvoltából

Akár frissen vagyunk 18 évesek, akár az MBA-nk befejezésének küszöbén vagyunk, nincs köztünk olyan, aki ne vágyna arra, hogy életünk egy pontján egyenlően fogyasszon.

Fotó Arthur Huynh jóvoltából

Jó barátom és okleveles borszakember, Arthur Huynh megengedte, hogy leüljek mellé, és kiválasszam a hihetetlenül nagy, élelmiszer-tudású agyát. Ezt a kérdést tettem fel neki: Ha tudna ébredni és enni költségvetés és korlátozások nélkül egy napra, akkor mi lenne?

Ezt találtuk ki:

Reggeli

Fotó a sasaniancaviar.com jóvoltából

Albino tokhal kaviár, ördögi tojás és pezsgő szabadonfutó lével. Klasszikus trió, ez a reggeli könnyen 25 000 dollárba kerülhet.

1. Albino tokhal kaviár

Fotó a shiveshskitchen.blogspot.com jóvoltából

Miért ilyen drága? Az albínó tokhal a legritkább halak közé tartozik, és mindig is híres volt tojásaik kifogástalan ízéről. Legalább 20 évbe telik, amíg ezek a halak elérik a maximális súlyt, ekkor petéik kezdenek ultravilágossá válni. Minél idősebb a hal, annál jobb a kaviár és annál világosabb színűek lesznek a tojások. Egy nemrégiben levő albínó tok, akiről úgy gondolják, hogy 100 éves, teljesen fehér tojást termelt, amelyek unciánként több mint 1000 dollárért keltek el.

2. Krug 1928 Vintage pezsgő

A fotó az alletop10lijstjes.nl jóvoltából

Forrón, palackonként 21 000 dollárral érkezik a Krug Vintage 1928.

Én használtam a kifejezést szabadon futó lé korábban. Ez egy olyan borkészítési folyamatra vonatkozik, amelyet sajtó hiánya jellemez. Az egyetlen lé, amelyet ezekben a borokban használnak, a kezdeti zúzó és leválasztó gépből származik. A préselési folyamat kiküszöbölése megakadályozza, hogy a héjakat a lébe nyomják, és a bor túlságosan kiszáradjon.

Ebéd

Fotó a tinyurbankitchen.com jóvoltából

Arthur úgy döntött, hogy enyhíti az ebéd költségeit, de az ön ízlelőbimbóinak költsége nélkül. Negyed font fekete szarvasgomba (325–345 USD) és két font chilei tengeri sügér (20–30 USD/lb) egy szép fillért fog megtéríteni. Add hozzá a gyilkos Chardonnay-t, és 9200 dollár körüli végső költséget nézel ki.

1. Chilei tengeri sügér

Fotó a sunkhousewives.com jóvoltából

A patagóniai foghal az igazi neve ennek a luxushalnak. A változtatásra akkor került sor, amikor a hal elkezdett megjelenni az Egyesült Államok éttermeiben, a piacképesség növelése érdekében. Amióta az amerikaiak először haraptak ebből a bársonyos fehér halból, a kereslet figyelemre méltóan magas lett, amint azt a költségek is megmondják.

Valójában sok szakács van az Egyesült Államokban és az egész világon, akik megpróbálják lelassítani a chilei tengeri sügér iránti igényt. Elkezdtek belemerülni a túlhalászottak kategóriájába. Néha azonban íze tagadhatatlanul gyönyörű. Pelyhes, sima, csipetnyi édes ... ez egy luxusétel meghatározása.

2. Fekete szarvasgomba

Fotó az elitefood.sg jóvoltából

A szarvasgombát mindannyian hallhatjuk főiskolai hallgatókként, de általában a televízió szakácsain keresztül. A szarvasgombák magas költségei, színtől függetlenül, ritkaságuknak és annak a módjának köszönhetők, amelyet megtalálniuk kell.

Kutyákat és disznókat szoktak kiszimatolni a szarvasgombákból, és ásni úgy, hogy ne ártsanak a finomságoknak ... imádnivaló igaz! Bármilyen étel, például a chilei tengeri sügér fokozására szolgálnak, hogy az ízeket egy teljesen új szintre emeljék.

#SpoonTip: A klaszterek és a komló itt a városban néha fekete szarvasgombát árul.

3. 1978 Domaine de la Romanee-Conti Montrachet Grand Cru Chardonnay

Fotó a protraveler.ru jóvoltából

Az erre az étkezésre költött pénz nagy részét a Grand Cru Chardonnay kapja. A franciaországi Burgundiából származó bor, mint ez, a „Grand Cru” feliratú szőlőből egy nagyon kis földterületről származik szőlő. A bor ezért exkluzívabb, rendkívül megemeli az árat. A Grand Cru a legmagasabb megjelölés, amelyet egy bor Franciaországban kaphat.

Vacsora

Fotó a foodgal.com jóvoltából

A szájban olvasztott marhahúst párosítva selymes libamájjal, és bársonyszerű Cabernet Sauvignonnal mosva. Milyen módon fejezhetjük be a fényűző evés napját. És ez csak körülbelül 2800 USD-t fog megtéríteni.

1. Kobe marhahús

Fotó a huntspoint.com jóvoltából

A kobe marhahús a Wagyu kategóriába tartozik. A Wagyu fordítása szó szerint „japán tehén”. Csak a japán Kobe-ban született, nevelt és feldolgozott japán fekete Wagyu nevezheti el a Kobe beef nevet. Míg minden Wagyu finom lesz, Kobe csúcsminőségű. Ez a cucc fontonként akár 250 dollárig is eljuthat.

Fotó a wagyu.co.uk jóvoltából

Ezeket a teheneket kemény munkára tenyésztették. Ennek eredményeként a tehenek súlyosabbak, több izomzatuk van, ezért több az intramuszkuláris zsír, vagy márványosodik. A Wagyu valójában nehezebb az Ön számára, mivel a jó zsír több százaléka magasabb, mint más tehénfajtáké.

2. Libamáj

Fotó az insolitebuzz.fr jóvoltából

Lehet, hogy a foie gras egy kicsit kívül esik a kényelmi zónánál, de nagyobb pénztárcával fejlettebb ízlelőbimbók érkeznek.

A libamáj hasonlít egy pástétomhoz, amely liba- vagy kacsamájból készült, amelyeket speciálisan hizlaltak. Kicsit odakint, tudom. De másfél fontért 80 dollárért az emberek évszázadok óta készségesen élvezik ezt a luxus ételt. Milyen rossz lehet?

3. 2012 sikító sas Cabernet Sauvignon

Fotó a helvetia.com jóvoltából

Az a bor, amelynek be kellene fejeznie a monumentális étkezés ezen a napján, csak robusztus Cabernet Sauvignon lehet. Arthur választása a 2012-es Screaming Eagle volt, amely 2400 dollár körüli áron kapható. Mindent megtestesít, amit a nagy sommelierek elvárnak a Napa Valley Cabtól. Csaknem 2 éve francia tölgyfahordóban érlelve a sötét gyümölcsök és az eszpresszó kóstolása a legelegánsabb módon egészítené ki gyönyörű Kobe steakjét.

Soha nem túl korán kezdeni álmodozni a jövőről. Lehet, hogy orrát most betanítja a tankönyvekbe, de ez oda vezethet, hogy később a világ legritkább kaviárját finoman a szájába helyezi.