A 9 legegészségesebb léfajta

Bár a gyümölcslevet szerte a világon élvezik, ellentmondásos ital.

Ami egészségességét illeti, sok ember megosztott. Egyesek szerint túl magas a cukortartalma, mások viszont magas tápanyagtartalmát támogatják.

Ez a cikk áttekinti a 9 legegészségesebb gyümölcslevet, és megvitatja, hogy a gyümölcslé általában egészséges választás-e.

A savanykás és élénkpiros áfonyalé számos előnnyel jár.

Egy csésze (240 ml) áfonyalé biztosítja (1):

Kalóriák: 116
Fehérje: 1 gramm
Szénhidrát: 31 gramm
Rost: 0,25 gramm
Cukor: 31 gramm
Kálium: A napi érték 4% -a
C vitamin: A DV 26% -a
E-vitamin: A DV 20% -a
K-vitamin: A DV 11% -a

Az áfonyalé ismert arról, hogy véd a húgyúti fertőzések (UTI) ellen. Noha a hatással kapcsolatos kutatások vegyesek voltak, egy nemrégiben készült áttekintés szerint az áfonyalé ivása 32,5% -kal csökkentette az UTI kialakulásának kockázatát (2).

Ez a gyümölcslé magas antioxidáns-tartalommal is rendelkezik, beleértve az antocianinokat, flavonolokat, procianidineket, valamint a C- és E-vitaminokat, amelyek segíthetnek megvédeni sejtjeit a szabad gyökök által okozott károktól (3, 4).

Az áfonyalé magas kálium-, antioxidáns-, valamint C- és E-vitamin-tartalommal rendelkezik. Ez is segíthet a húgyúti fertőzések megelőzésében, bár a hatással kapcsolatos kutatások vegyesek.

A paradicsomlé nemcsak a Bloody Marys kulcsfontosságú összetevője, hanem önmagában is finom és egészséges italként élvezhető.

Bár a paradicsomot sokan zöldségnek tartják kulináris felhasználása miatt, biológiailag gyümölcs. Ennek ellenére sok vállalat a paradicsomlevet ízének és alacsony cukortartalma miatt zöldséglének minősíti.

Egy csésze (240 ml) paradicsomlé biztosítja (5):

Kalóriák: 41
Fehérje: 2 gramm
Szénhidrát: 9 gramm
Rost: 1 gramm
Cukor: 6 gramm
Folsav: A DV 12% -a
Kálium: A DV 11% -a
A-vitamin: A DV 6% -a
C vitamin: A DV 189% -a
E-vitamin: A DV 5% -a
K-vitamin: A DV 5% -a

A paradicsomlében különösen magas a C-vitamin, egy erős antioxidáns, amely támogatja a vas felszívódását, és elősegíti a bőr és az immun egészségét (6, 7, 8).

Ez egy jó likopinforrás, karotinoid és antioxidáns, amely vörös színt kölcsönöz a paradicsomnak. Valójában az étkezési likopin 80% -a paradicsomléből, spagetti szószból vagy pizza szószból származik (9).

A likopin csökkentheti a szívbetegségek és a stroke kockázatát. Például egy áttekintés a likopin fokozott bevitelét a szívbetegségek 13% -kal alacsonyabb kockázatával kapcsolta össze (10).

A paradicsomlé azonban nagyon magas sótartalmú lehet, ásványi anyag, amely felesleges fogyasztása esetén növelheti a vérnyomást. Figyelembe véve, hogy a legtöbb ember túl sok sót fogyaszt, próbáljon lehetőség szerint alacsony nátriumtartalmú lehetőségeket választani (11).

A paradicsomlé nagyon magas likopint tartalmaz, amely antioxidánsként működik, és csökkentheti a szívbetegség kockázatát. Ezenkívül 1 csésze (250 ml) a napi C-vitamin szükségletének majdnem kétszeresét biztosítja. Válasszon alacsony nátriumtartalmú paradicsomlevet, amikor csak lehetséges.