90/10 Testsúlycsökkentő terv: Amit tudnia kell

Joy Bauer bejegyzett dietetikus, a 90/10-es terv szerzője szerint az ügyfelek számára évek óta kidolgozott táplálkozási tervek meggyőzték őt arról, hogy nincs olyan diéta, amely varázslatosan elolvasztaná a zsírt. A fogyás kulcsa szerinte a kalóriák ésszerű csökkentése, és ezért fejlesztette ki a 90/10-es tervet. A címében szereplő "90" a "90% ésszerű választás", a "10" pedig a "10% szórakoztató ételválasztás" kifejezés, ami némi rugalmasságot és engedékenységet tesz lehetővé. Bauer úgy véli, hogy bármi is legyen a diéta, nem fog sokáig ragaszkodni hozzá, ha még nem szokott így étkezni.

Azt állítja, hogy a szénhidrátok nem fognak hízni - vitatva az alacsony szénhidráttartalmú étrend állításait -, és hogy az étrendbe való belefoglalás valójában megkönnyíti a fogyást, miközben az energiaszinted megmarad. Míg étrendje nem ösztönzi finomított szénhidrátok, például cukor és cukorka fogyasztását, a 10 százalékos szabály lehetővé teszi az úgynevezett "léleknyugtató" ételeket, amelyek nem éppen egészségesek. A diéta reális étkezési stratégia, nem pedig pontos matematika. A program nagyobb hangsúlyt fektet a testmozgásra, mint a legtöbb étrendterv.

A racionális

Bauer szerint a terve azért működik, mert reális. Minden olyan étrend, amely tiltja a kedvenc ételeket, meghívás a "csalásra", amelyet bűntudat követ és átadja magát a régi étkezési szokásoknak. Azáltal, hogy 10 százalékos mozgásteret enged néhány tipikusan tiltott étel kiválasztásában, a fogyókúrázóknak választási szabadságot ad. A testmozgás is a terv szerves része. Bauer elismeri, hogy az öröklődés, az életkor és a testalkat olyan tényezők, amelyek befolyásolják a testsúlyodat, bár ezek felett nincs kontrollod.

Az étrendje azonban azokra a tényezőkre összpontosít, amelyeket kontrollálni tud, például az étkezés, a testmozgás és az anyagcsere. Bár nem tudja ellenőrizni az alapvető anyagcsere öröklődő részét, mondja, testmozgással növelheti az anyagcserét. A testmozgással kapcsolatos javaslatai a sétától a súlyzós edzésig terjednek. A lényeg szerint a rendszeres testmozgás. Rengeteg tippet ad a bemelegítéshez, és még űrlapokat is nyújt a tevékenységek nyomon követéséhez.

További információkért lásd a következő oldalt.

A 90/10 terv több menüt kínál, mint a legtöbb diéta. Két hét menüt biztosít a három kalóriaszint (1200, 1400 és 1600) mindegyikéhez. A legalacsonyabb kalóriatartalmú étrend azoknak a nőknek szól, akik keveset mozognak, és akiknek csak két-tíz fontja van a fogyásra, és gyorsan szeretnék lefogyni. Az 1400 kalóriatartalmú terv a legtöbb közepesen aktív életmódot folytató nő számára szól, akiknek 2 és 50 font között van a fogyás. Az 1600 kalóriatartalmú terv jól működik a legtöbb férfi számára, függetlenül attól, hogy edzenek-e vagy sem, valamint az 5'6 "vagy annál magasabb nőknél. A szórakoztató ételek hosszú listája is rendelkezésre áll, amelyek napi egy adagot (250 kalóriát) tartalmazhatnak.

Amíg nem lépi túl a megadott adagméretet, szinte minden kedvenc étele megengedett. A menük meglehetősen unalmasak sok más étrendhez képest, és az ételek mennyisége meglehetősen kicsi. Az 1400 kalóriatartalmú tervben egy tipikus nap tartalmazhat rántottát és pirított teljes kiőrlésű angol muffint reggelire; pita pizza ebédre; sült alma uzsonnára; hal, édesburgonya és zöldbab vacsorára; és szórakoztató étel a nap bizonyos pontján. A közelmúltban Bauer hozzáadta a 90/10-es súlycsökkentő szakácskönyvet, amely segít a felhasználóknak olyan étvágygerjesztő menük létrehozásában, amelyek több mint 100 receptet tartalmaznak, amelyek illeszkednek a különféle kalóriaszintű étrend-tervekhez.

Tény vagy fikció: Amit a szakértők mondanak

Az étrend viszonylag kiegyensúlyozott, alacsony kalóriatartalmú terv. Azonban nem éri el a kalcium és a D-vitamin ajánlott bevitelét, és nem nyújt elegendő gyümölcsöt, zöldséget és teljes kiőrlésű gabonát minden nap ahhoz, hogy megfeleljen a jelenlegi ajánlásoknak. Szakértők szerint a "szórakoztató ételek" napi adagjára "költött" kalóriákat jobb lenne több gyümölcsre, zöldségre és teljes kiőrlésű gabonára fordítani.

Minden nap adjon még egy kis terméket, kalcium- és D-vitamin-kiegészítõvel együtt, és a táplálkozás sokkal javulna. Mégis, azok számára, akik egyszerűen nem tudják felfogni a kedvenc ételekről való lemondás gondolatát, ez a terv reális módot kínál ezen ételek felvételére. A 90/10-es terv arany csillagot kap, mivel hangsúlyt fektet a fizikai aktivitásra és a rugalmasságra, amelyet a saját tevékenységi terve megtervezése során megenged.

Nyereségek és veszteségek/Mi a kár?

Bauer akár tíz font súlycsökkenést ígér az első két hét során, attól függően, hogy mennyit kell fogynia, és mennyire alacsony a kalóriatartalma. A kezdeti gyors súlycsökkenés után számíthat arra, hogy heti egy-két font veszteséggel rendezkedik be. Ha hosszabb ideig követi az étrendet anélkül, hogy kalciumot és D-vitamint használna, akkor az oszteoporózis kockázatának teheti ki magát. A magas rosttartalmú szénhidrátok hiánya a legalacsonyabb kalóriatartalomban székrekedést okozhat, és növelheti más egészségügyi problémák kockázatát.