Olyan egészséges Bev-t keres, amely jót tesz a szívének? Kortyoljon a babérlevélből

Fotó: Getty Image/westend61

A kamilla, a fekete és a zöld a teák kezdőcsomagja: könnyen megtalálható, tele van előnyökkel és enyhe ízű ahhoz, hogy a szájíz széles skálájára vonzó legyen. A trió minden bizonnyal a saját céljaikat szolgálja, de ha valamivel váratlanabbra akarja építeni a teazserjét, a babérlevél tea nagyszerű kiegészítő.

A mediterrán térségből, valamint Észak-Amerikából és Közép-Amerikából származó babérlevelek babérfákból származnak, és erős, kissé keserű íze miatt régóta használják levesekben, pörköltekben és szószokban. Ha még soha nem próbáltál babérlevelet, azok hasonló ízprofillal rendelkeznek, mint az oregano vagy a kakukkfű. És a legtöbb gyógynövényhez hasonlóan, a babérleveleket amellett, hogy több ízt adnak az ételeknek, már régóta használják tea készítéséhez és ízesítéséhez. Ha inkább sós ízekkel, mint édesekkel szeretsz, a babérleveles tea valószínűleg a szövetségesed mellett áll.

Mint minden tea, úgy a babérleveles tea is a maga egyedülálló módjaival jár a test számára. Itt Jessica Swift, RD bejegyzett dietetikus és séf elmagyarázza az egészségügyi előnyöket, valamint az esetleges mellékhatásokat vagy kockázatokat. Ráadásul tippek a tökéletes pohár elkészítéséhez.

Milyen előnyei vannak a babérlevél teának?

1. jó a szívednek

A babérlevél tea rendszeres fogyasztásának legfőbb előnye, hogy jót tesz a szívének. Ennek oka a kálium, az antioxidánsok és a vas erőteljes kombinációja. "A kálium létfontosságú a szív egészsége szempontjából, segít a szívritmusban, valamint csökkenti a vérnyomást" - mondja Swift. Az antioxidánsok segítenek csökkenteni a gyulladást azáltal, hogy megvédik a szervezetben található szabad gyököket, és összekapcsolódtak a szívbetegségek kockázatának csökkentésével. Ami a vasat illeti, fontos a szív egészsége szempontjából, mert véd a szívbetegségektől és agyvérzésektől egyaránt.

Míg több, kifejezetten a babérlevél teára összpontosító kutatásra van szükség, a Clinical Biochemistry and Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány szerint a napi egy-három gramm babérlevél 26 százalékkal alacsonyabb koleszterinszinttel jár. Természetesen fontos megjegyezni, hogy a babérlevél tea hozzáadása a wellness rutinjához ezeket az előnyöket szem előtt tartva nem elég erős ahhoz, hogy ellensúlyozza a szív egészségét károsító ételeket és életmódbeli szokásokat; más egészséges szokásokkal együtt kell végrehajtani.

2. csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát

Ugyanebben a klinikai biokémiai és táplálkozási tanulmányban a babérlevelek fogyasztása a 2-es típusú cukorbetegség kockázatának csökkentésével is összefüggésben állt. Swift szerint ez azért van, mert a szív- és érrendszeri egészség támogatása mellett a babérlevelek fogyasztása is segíthet a vérnyomás szabályozásában és csökkentésében.

3. Ez jót tesz az immunrendszerednek

Mivel a babérleveles tea kis mennyiségben tartalmaz C-vitamint, ez is kiváló, ha kéznél van, ha immunrendszerének szüksége van egy lendületre. Swift arra is felhívja a figyelmet, hogy a C-vitamin mellett A-vitamint is tartalmaz, ami szintén jót tesz az immunrendszernek. A babérleveles tea antibakteriális tulajdonságokkal is rendelkezik, amelyek a betegségek megelőzésében is segíthetnek.

4. jó az emésztéshez

Swift szerint a babérleveles tea nagyszerű kortyolgatni az étkezés előtt, mert stimulálja és támogatja az emésztőrendszert. „Az emésztés elősegítése érdekében egy evőkanálnyit merítsen nyolc uncia vízbe, és fogyasszon el 30 perccel étkezés előtt. Ez esélyt ad arra, hogy az ételt megelőzően a testben dolgozzon ”- mondja. Különösen a gáz és a puffadás kezeléséhez kapcsolódott, így ha ezek a tünetek rendszeresen szenvednek, érdemes lehet természetes gyógymódként kipróbálni.

Tippek a vásárláshoz és elkészítéshez

Bármilyen tea vásárlásakor Swift szerint fontos tudni, hogy a levelek honnan származnak. "Granada arról ismert, hogy kiváló minőségű babérlevél-teájával rendelkezik" - mondja. Tehát, ha a krémet akarja, akkor ez jó mutató arra, hogy valószínűleg jó minőségű az, amit eying. Az organikus vásárlás csökkenti a kémiai peszticidek hatásának kockázatát - ez egy másik szempont, amelyet szem előtt kell tartani. Néhány jó lehetőség a Tea Haven Organic Bay Leaf Tea (16 USD két unciáért) és a Terra Vita Bay Leaf Tea (21 USD 50 tasakért).

A babérlevél teát ugyanúgy elkészíthetjük, mint az összes többi kedvencét, a szárított leveleket egy teás tasakba vagy a teás tasakot egy bögre forró vízbe téve, és néhány percig meredeken hagyni. (Az íze erőteljes, ezért csak néhány percnyi áztatásnak elegendőnek kell lennie.) "Szeretem ezt a teát olyan merész ételekkel párosítani, mint a curry, gazdag gyömbérben és kurkumában, amelyek ízt és egészséget jelentenek" - mondja Swift.

A kockázatokat és a mellékhatásokat illetően Swift azt mondja, hogy ha krónikusan alacsony az Ön vércukorszintje, ez valószínűleg nem a legjobb választási tea az Ön számára, mivel összefügg a vércukorszint csökkentésével. És az élet legtöbb dolgához hasonlóan szerinte a legjobb mértékkel élvezni, mivel túl sok tápanyagot fogyasztva többet árthat, mint használhat.

Ha kalandvágyó teázó vagy, és új ízt keres potenciális egészségügyi előnyökkel, a babérlevél tea jó hozzáadásához. Míg további kutatásokra van szükség, amelyek kifejezetten a babérlevél teára összpontosítanak, a babérlevél fogyasztását körülvevő tudomány azt mutatja, hogy ezzel nagy szívességeket fog tenni a szív- és érrendszerének. És ez mindenképpen egy tanács, amelyet szívünkre kell venni.