A Pitt News

Pourquoi? Írta LESLIE HOFFMAN
2002. november 1

étrend

Mi lenne, ha ehetne Necco ostyát reggelire, svéd halat ebédre és Reese földimogyorót ... Mi lenne, ha enne reggelire Necco ostyát, ebédre svéd halat és vacsorára Reese mogyoróvajas csészéit, és mégis fogyhatna?

Ez nem megoldás arra, hogy egy óriási zacskó halloween cukorkát készítsen el egy nap alatt, hanem új trend. Kiderült, hogy sok fiatal nő most a fogyás új módszere, a „Minden cukorkás étrend” mellett folyik, hogy leadjon fontokat és teljesítse vágyait.

Az Anythingbut.com oldalán egy nemrégiben megjelent cikkben egy riporter számos profi fiatal nővel készített interjút New York City-ben, akiknek meg kell őrizniük testsúlyukat, és úgy találják, hogy a legkönnyebb ezt elsősorban enni vagy diétájukat cukros élvezetekkel kiegészíteni. Nem olyan nőkről beszélünk, akik egy Hershey-sávot lopakodnak, hogy kielégítsék a késő délutáni cukorszintet, hanem azokról a nőkről, akik kalóriájuk nagy részét cukorkákból nyerik: gumicukrok, Sugar Daddies és Jelly Bellies.

Az egyik harmincas fotószerkesztő elismerte a rágós Spree cukorkák iránti különleges vágyat. - Ha vacsora előtt eszek valamit - mondta -, elmegyek édességért. És akkor annyi cukorkát ettél, hogy nem is vagy éhes! "

Természetesen nem vagy éhes - csak azt tetted, amire édesanyád mindig figyelmeztetett: elrontottad a vacsorádat.

Bár a Cherry Clan cukorkák és a Lemonheadek elgondolkodása ínycsiklandónak tűnhet, ez természetesen nem olyan ízletes, mint amilyennek látszik. Súlyos egészségügyi komplikációk jelentkeznek olyan felnőtteknél, akik túl sok cukorkát fogyasztva alultáplálják magukat. Az elvárható egészségügyi problémák mellett, mint például az üregek, a túl sok cukrot fogyasztó felnőttek a cukorbetegség fő jelöltjeivé válnak.

Ezek a nők - fiatal szakemberek - mind ismerik a cukorkaevéssel járó egészségügyi kockázatokat, de mégis megteszik.

Nem meglepő, ha megtudjuk, hogy a fiatalok élnek ezzel a diétával. A Candy vidám, színes képe társul a fiatalsághoz és az ártatlansághoz - vajon vajon miért hagyták a szülők, hogy Halloween éjszaka csak annyi édességet fogyasszanak a gyerekeiknek, amennyit csak akarnak? És gyerekként nem gondoltál arra, hogy miért nem ettek a szüleid annyi édességet, mint te? Az Élelmiszer Hálózat nemrég bemutatott egy különlegességet a cukorka üzletágról; az édességgyártó vállalatok nagyban támaszkodnak a gyermekek számára bemutatott informális ízvizsgálatokra.

Figyelembe véve ennek az országnak a fogyasztói életmódját, nem lehet annyira meglepő, hogy a fiatalok úgy eszik meg a Jelly Bellies-t, mintha kimentek volna a divatból. Ez egyszerűen a túlzott kényeztetés képességére utal. Lehet, hogy ennek az étrendnek a veszélyes aspektusa nem az, hogy „All-Candy”, hanem csak egy kényeztetésre támaszkodik - ha az étrendem csak steakből állna, akkor valószínűleg csak azért fogynék, mert a testemnek hiányozna más fontos tápanyagok.

A kérdés itt az egyensúly, mind a táplálkozási, mind a kulturális. Kulturális túlkapásaink személyes életünkben nyilvánulnak meg. Mi van, ha elkezdenek ölni minket? Reggelire, ebédre és vacsorára egy zsák cukros édesség fogyasztása vonzó lehet, de soha nem helyettesíti a kiegyensúlyozott ételt?