A diéta glikémiás indexének hatása a fogyásra, a jóllakottság modulációjára, a gyulladásra és más anyagcsere-kockázati tényezőkre: randomizált, kontrollált vizsgálat

Hovatartozás

  • 1 Az Orvostudományi és Egészségtudományi Kar Humán Táplálkozási Osztályától, az Institut d'Investigació Sanitaria Pere Virgili, Rovira i Virgili Universitat, C/Sant Llorenç, Reus, Spanyolország (MJ-F, JS-S, NI-J, AD- L, MG-F, PH-A, RB és MB); a Centros de Investigación Biomédica en Redobn elhízás és táplálkozás fiziopatológiája, Instituto de Salut Carlos III, Madrid, Spanyolország (MJ-F, JS-S, NI-J, AD-L, MG-F, RB és MB); és a Táplálkozási egység, Belgyógyászati ​​Szolgálat, Kórház Universitari Sant Joan, Reus, Spanyolország (AR-S).

Szerzői

Hovatartozás

  • 1 Az Orvostudományi és Egészségtudományi Kar Humán Táplálkozási Osztályától, az Institut d'Investigació Sanitaria Pere Virgili, Rovira i Virgili Universitat, C/Sant Llorenç, Reus, Spanyolország (MJ-F, JS-S, NI-J, AD- L, MG-F, PH-A, RB és MB); a Centros de Investigación Biomédica en Redobn elhízás és táplálkozás fiziopatológiája, Instituto de Salut Carlos III, Madrid, Spanyolország (MJ-F, JS-S, NI-J, AD-L, MG-F, RB és MB); és a Táplálkozási egység, Belgyógyászati ​​Szolgálat, Kórház Universitari Sant Joan, Reus, Spanyolország (AR-S).

Absztrakt

Háttér: Az alacsony glikémiás indexű (GI) étrendeknek bizonyítottan jótékony hatása van olyan krónikus állapotokban, mint a 2-es típusú cukorbetegség, az iszkémiás szívbetegségek és a rák egyes típusai, de az alacsony GI-tartalmú diéták hatása a fogyásra, a jóllakottságra és a gyulladásra még mindig ellentmondásos.

glikémiás

Célkitűzés: Megvizsgáltuk 2 mérsékelt szénhidráttartalmú étrend és alacsony zsírtartalmú étrend hatékonyságát a különböző GI-kkel a fogyás, valamint a jóllakottság, a gyulladás és más anyagcsere-kockázati markerek modulációja szempontjából.

Tervezés: A GLYNDIET vizsgálat egy 6 hónapos randomizált, párhuzamos, kontrollált klinikai vizsgálat, amelyet 122 túlsúlyos és elhízott felnőtten végeztek. A résztvevőket véletlenszerűen az alábbi 3 izokaloros, korlátozott energiájú étrend egyikébe osztották be 6 hónapig: 1) közepes szénhidráttartalmú és magas GI-tartalmú étrend (HGI), 2) közepes szénhidráttartalmú és alacsony GI-tartalmú étrend (LGI), és 3) alacsony zsírtartalmú és magas GI diéta (LF).