Legjobb ételek fogyásért Reggeli

A legjobb ételeket szeretné fogyni? Ez könnyű, sokan gondolhatjuk. Csak egyél kevesebbet. Az adagok méretének korlátozása a kalóriabevitel korlátozásához.

De valójában ez helytelen - mutat rá Kimberly Gomer, MS, RD, LDN, a Pritikin Longevity Center táplálkozási igazgatója. Ahelyett, hogy arra összpontosítanánk, mennyit eszünk, valóban arra kell összpontosítanunk, hogy mit eszünk.

A legjobb fogyókúrás reggelihez - és a nap folyamán minden étkezéshez - olyan ételt szeretne, amely a legtöbb jóllakást nyújtja minden fogyasztott kalóriájához.

Szemléltetésképpen gondoljon azokra a diétás bárokra, amelyeket az emberek gyakran reggeliznek.

Biztosan a fogyás legjobb ételei közé tartoznak, igaz? Végül is diétabároknak hívják őket. Ezek általában körülbelül 250-300 kalóriát tartalmaznak, ami nem szörnyű, ha figyelembe vesszük az egész reggelit.

De éppen ez a probléma. Mindössze három-négy gyors falatozással a reggeli véget ért. És bizony, ez a diétás bár segíthet abban, hogy bizonytalanul elégedettnek érezd magad (bár valóban ehetett volna másikat is).

Egy csésze száraz granola ugyanannyi kalóriát tartalmaz, mint négy csésze gyümölcs zabpehely. A fogyáshoz legjobb reggeli ételek adják a legtöbb jóllakottságot minden elfogyasztott kalóriához.

De egy nagyobb probléma 10 óra körül kezdődik, amikor éhség támad.

10: 30-kor könnyelműnek és tombolónak érezzük magunkat, és sokan kilépünk egy gyors sétára a sarkon a Starbucks-ba vagy egy másik étterembe egy 450 kalóriás muffinért, tele fehér liszttel, cukorral, tojássárgájával és zsírral.

És talán lemosni, egy Venti Frappuccino (további 450 kalória).

Jóllakottság (teltségérzet)

"A tipikus amerikai étrendben sok étel és ital, beleértve az úgynevezett diétás bárokat is, hizlal, mert kalóriánként nagyon kevés jóllakottságot biztosítanak" - magyarázza Gomer.

"Ezzel szemben azok az ételek, amelyek jóval kevesebb kalóriát kínálnak nagyobb jóllakottsághoz," elvékonyodnak ", mert jóval alacsonyabb kalóriabevitel mellett veszik el az éhséget."

Kulcs a hosszú távú súlykontrollhoz

"A hosszú távú súlykontroll kulcsa annak megértése, hogyan tartsuk távol az éhséget, és hogyan maradjunk hosszabb ideig jóllakott állapotban, miközben kevesebb az összes kalória." - összegzi Gomer.

Legjobb ételek fogyáshoz

Reggelire - és a nap folyamán minden étkezéshez - olyan ételt szeretne, amely a legtöbb jóllakást nyújtja minden fogyasztott kalóriájához.

Távolodjon el a magas kalóriatartalmú italoktól, ha fogyni próbál. Ennek oka, hogy az elfogyasztott kalóriák kevésbé kielégítőek, mint a rágott kalóriák. 6,5 narancsot kellene ennie, hogy megegyezzen a kalória egy turmixban.

Ha ezt megteszi, akkor még mindig küzdhet a kísértéssel (a pékségek aromái gyilkosok lehetnek), de nem küzd a kísértés és az éhség ellen, ami azt jelenti, hogy súlycsökkentő erőfeszítéseinek harci esélye van.

104 kilót veszített

Joel, aki 104 kilót fogyott, miután bejött a Pritikin Longevity Centerbe, ezt mondhatta a legjobban:

„A Pritikin előtt kipróbáltam minden, az emberiség által ismert étrendet. Mindegyik végeredménye kudarc volt. Nem számít, milyen étrendet kipróbáltam, mindig éhes voltam, ami azt jelenti, hogy mindig ettem. Nekem bevált a Pritikin diéta. Soha nem voltam éhes, és ha nem vagy éhes, egyszerűen fogalmazva, nem eszel! "

Mi az a jóllakottság?

A jóllakottság az éhezés másik oldala. Kijön az éhségből.

De ami még ennél is fontosabb, a jóllakottság az, hogy mennyi ideig marad teljes. "Kulcsfontosságú, hogy hosszabb ideig maradjon kevesebb kalória mellett" - állítja Gomer.

Az étkezésed egy órára feltölti? Két óra? Három óra? Minél tovább „tapad a bordáihoz”, annál több jóllakottságot adott az étkezés. (Nyilvánvaló, hogy a korábban tárgyalt diétás bár megdöntötte ezeket a kritériumokat.)

"A legkevesebb kalória elérésére a legnagyobb jóllakottságot biztosító ételek elősegítik a fogyást és a hosszú távú testsúlykontrollt is, mert nem kényszerítik krónikus éhséggel élni" - magyarázza Gomer.

Magas telítettség/kalória arányú ételek

Általában a magas telítettség/kalória arányú ételek:

Természetesen rostban gazdag (és több rágást igényel)
Természetesen gazdag vízben
Alacsony zsír- és olajtartalom
Alacsony kalóriasűrűség (ami azt jelenti, hogy alacsony a kalóriabevitel falatonként).

Egy népszerű gyorsétteremben például egy szalonna-, tojás- és sajtkeksz kb. 100 kalóriát tartalmaz falatonként (összesen 520 kalória). Mérete „nagy”, de valójában mekkora, ha könnyen megrendelhetne egy másodpercet? Vagy ha egy-két óra múlva megint éhes vagy? Ez történik, ha az ételedben kevés rost, kevés víz és/vagy magas a zsírtartalma, és olyan sűrű a kalória.

A reggeli a Pritikin súlycsökkentő üdülőhelyen 10 + többféle helyben termesztett friss gyümölcsöt tartalmaz; tojásfehérje omlett olyan választékkal, mint a friss salsa, a grillezett spárga és a zsírmentes ricotta sajt; forró gabonapelyh, számos frissen főzött választékkal, például zabpehely, repedt búza és 7 szemes; és gyümölcsmártások, például mangó, őszibarack és kivi.

Egy bankett minden reggel a Pritikinben

Aggódik, hogy ha megtisztítja a kamráját a diétás bároktól, a granolabároktól, a szárított gabona dobozoktól és más ételektől, kalóriánként kevés telítettséggel, akkor kevés reggeli marad reggelire?

"El kell jönnie a Pritikinbe, és meg kell néznie, mit szolgálunk fel reggelire" - mosolyog Kimberly Gomer, MS, RD, a Pritikin táplálkozási igazgatója.

A reggeli a Pritikin gyógyfürdőben igazi bankett. Sőt, a vendégeket arra ösztönzik, hogy egyenek addig, amíg kielégítően jóllaknak (de nem töltik meg).

A választék 10 és többféle helyben termesztett friss gyümölcsöt tartalmaz; tojásfehérje omlett olyan választékkal, mint a friss salsa, a grillezett spárga és a zsírmentes ricotta sajt; forró gabonapelyh, számos frissen főzött választékkal, például zabpehely, repedt búza és 7 szemes; és gyümölcsmártások, például mangó, őszibarack és kivi.

A pritikin étkezés a fogyás érdekében működik, mert a fogyás közben nem veszíti el az eszét. Nincs kalóriaszámolás, nélkülözés, éhség. Ehelyett a hangsúly egyszerűen egy csomó jó, egészséges étel.

Legjobb reggelik a fogyás és az egészség érdekében

Az alábbiakban a Pritikin táplálkozási és regisztrált dietetikusai által készített reggelire vonatkozó javaslatok találhatók. Ezek az ételek a legjobb választás a fogyás és az egészség szempontjából, beleértve a szív egészségét, a cukorbetegség megelőzését és a vérnyomás csökkentését. Ez azért van, mert nemcsak a legkevesebb kalóriát fogyasztják a telítettségben, hanem alacsony a telített zsír-, cukor-, só- és erősen megmunkált, finomított szemek mennyisége is.

- Ne gondolja, hogy a reggeli étkezés során csak az alábbiak egyikére korlátozódik. Keverje össze nyugodtan az ételeket, bármi is tetszik Önnek ”- biztatja Kimberly Gomer, a Pritikin dietetikus.

- Például, ha kedveli a zabpelyhet és a friss gyümölcsöt, valamint a tojásfehérje omlettet, folytassa előre. Ez a Pritikin étkezés szépsége. Minden választásod jó választás. És soha többé nem kell kalóriákat számolnia. "

Legjobb reggeli fogyás

Ne gondolja, hogy Ön csak egy ilyen reggelizési lehetőségre korlátozódik. Keverje össze bátran az ételeket bármilyen kedvére való módon. Például, ha kedveli a zabpelyhet és a friss gyümölcsöt, valamint a tojásfehérje omlettet, akkor haladjon előre.

Zabpehely zsírmentes tejjel vagy szójatejjel . Minden zab teljes kiőrlésű, tehát mindegyik jó választás, az írtől a régimódi, a hengereltig. Ennek ellenére az acélból vágott zab kevésbé feldolgozott, mint a régimódi vagy azonnali zabpehely. És már nem kell több percig állnia a tűzhely mellett, acélból vágott fajtákat kevergetve. Az olyan vállalatok, mint a Quaker, most acélból vágott zabot készítenek, amelyet 3 perc alatt mikrohullámú sütőben készíthet. Bármilyen típusú zabpelyhet vásárol, mindig olvassa el az Összetevők listáját, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nincs hozzáadott cukor vagy nátrium. Az egyszeri adagokban gyakran magas a hozzáadott cukrok és nátrium tartalma. Vigyázzon olyan összetevőkre, amelyek nem írják a „cukrot”, de valóban azok, mint például a kukoricaszirup, az agave-szirup, a cirok, a rizsszirup, a melasz, a méz, a malátázott árpa, vagy az „ózával” végződő kifejezések, például a dextróz és a fruktóz . A cukoralkoholok, mint például a szorbit és a mannit, jobbak, mint a cukor, mert nem olyan hatékonyan szívódnak fel, következésképpen alacsonyabb a kalóriatartalom. De a cukoralkoholok mennyisége legyen kicsi. Nagy mennyiség gyakran puffadást és hasmenést okoz.
Egyéb forró, teljes kiőrlésű gabonafélék kiváló választás is, mint például árpa, repedt búza, repedt rozs, 7 teljes kiőrlésű gabona, bulgár, barna rizs tejszín, hajdina tejszín, zabkorpa, tönköly és kukoricaliszt.
Friss gyümölcs . Töltse fel forró, teljes kiőrlésű gabonáját bogyókkal. (A fagyasztott gyümölcsfajták tökéletesek, különösen akkor, ha a friss, szezonális gyümölcsválaszték kevés. Csak győződjön meg arról, hogy nincs hozzáadott cukor vagy szirup).
Tojásfehér omlett zöldségekkel mint a tegnap esti vacsora után megmaradt zöldhagyma, gomba és/vagy zöldségfélék, például pirított spenót és más leveles zöldségek. Akár omlettjét is mikrohullámú sütőben főzheti. Csak enyhén szórja be egy mikrohullámú tál belsejét olajspray-vel, mint a Pam. Rántja a tojásfehérjét a tálba. Adjon hozzá egy vagy két csésze zöldséget, frissen őrölt fekete borsot vagy sómentes ételízesítőt, például a Pritikin All-Purpose Fűszereket. Nuke, fedetten, körülbelül 1-2 percig, a mikrohullámú sütő hőjétől függően.
Bab (például sótlanul hozzáadott fekete babkonzerv) friss salsa keverésével.
Tofu tülekedés . Előző este nyomja meg a 4–6 uncia extra kemény tofut a víz elvezetéséhez. Egy kis tálban keverj össze egy kevés balzsamecetet, száraz oregánót és darált fokhagymát. Öntsön tofut. Marináljuk egyik napról a másikra. Gyere reggel, szeletelj hagymát és piros kaliforniai paprikát nonstick serpenyőben közepes-magas hőfokon, amíg meg nem puhul. Adjunk hozzá tofut, apró darabokra aprítva, és főzzük, amíg enyhén meg nem pirul, kb. 5 percig.
Zsírmentes, sima joghurt, hozzáadott cukor nélkül . Szeretne egy kis édességet? Erre szolgál a friss gyümölcs. Ha több édességre van szüksége, kavargasson bele egy csomag szukralózt (Splenda) vagy stevia-t (sok márka kapható). Gazdag, krémes stílusú vastagságot szeretne? Próbálja ki a számos, országszerte elérhető görög stílusú joghurtot, mint például az Athenos, a Chobani, a Dannon, az Eros, a Fate, az Oikos, a Siggi's, valamint az áruházi márkák közül. (Joe kereskedő zsírtalan, sima joghurtja olyan vastag és finom, hogy akár mártogatásokban is használhatja, mint például a tzatsiki. A vendégei soha nem fogják kitalálni, hogy zsírmentes joghurtot esznek.)
Ha tetszik a zsírmentes joghurt ízesítésű, a vaníliától a kulcsmésszé, ez rendben van. De olvassa el az Összetevők listáját, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nincs hozzáadott cukor vagy szirup. A jó márkák közé tartozik a Cascade és a Dannon Light, valamint számos bolti márka.

Kezdje meg átalakítását még ma!

Hívja a 888.254.1462 Most címet, hogy beszéljen egy programtanácsadóval

Vagy meséljen egy kicsit magáról. Ezután elküldjük Önnek a szezonális díjakat és egy gyönyörű, 34 oldalas prospektust, amely további információkat tartalmaz.