Glikémiás index és fogyás

Beavers, K., Leutholtz, B. (2008). Glikémiás terhelésű táplálékkalauz piramis a sportteljesítményhez. Strength and Conditioning Journal. 30. (3), 10-14.

fogyás

Bernard, P., Imbeault, P. és Doucet, E. (2005). Az akut zsírfelhasználás maximalizálása: A testmozgás, az étel és az egyéni jellemzők hatása. Canadian J. Applied Physiology, 30 (4), 475-497.

Brand-Miller, J., Holt, S., Pawlak, D. és McMillian, J. (2002). Glikémiás index és elhízás. American Journal of Clinical Nutrition. 76, 281S-285S.

DeMarco, H., Sucher, K., Cisar, C., Butterfield, G. (1999). Szénhidrát étkezés edzés előtt: glikémiás index alkalmazása. Orvostudomány és tudomány a sportban és a testmozgásban. 31 (1), 164-170.

Das, S., Gilhooly, C., Golden, J., Pittas, A., Fuss, P., Cheatham, R., Tyler, S., Tsay, M., McCorory, M., Lichtenstein, A., Dallal, G., Dutta, C. Bhapkar, M., DeLany, J., Saltzman, E. és Robets, S. (2007). 2 korlátozott energiájú étrend hosszú távú hatásai, amelyek különböznek a glikémiás terheléstől az étrend betartására, a testösszetételre és az anyagcserére a CALERIE-ben: 1 éves randomizált kontrollált vizsgálat. American Journal of Clinical Nutrition. 85, 1023-1030.

Foster-Powell, K., Holt, S. és Brand-Miller J. (2002). A glikémiás index és a glikémiás terhelés értékeinek nemzetközi táblázata. American Journal of Clinical Nutrition 76, 5-56.

Gaesser, G. (2007). A szénhidrát mennyisége és minősége a testtömeg-indexhez viszonyítva. Az American Dietetics Association folyóirata. 107, 1768-1780.

Howlett, J. és Ashwell, M. (2008). Glikémiás válasz és egészség: egy workshop összefoglalója. American Journal of Clinical Nutrition, 87, 212S-216S.

Ivy, J. és Portman, R. (2004). Tápanyagok időzítése: A sporttáplálkozás jövője. Alapvető egészségügyi kiadványok.

Jenkins, D., Wolever, T., Taylor, R. Barker, H., Fielden, H., Baldwin, J., Bowling, A., Newman, H., Jenkins, A. és Goff, D. ( 1981). Az ételek glikémiás indexe: fiziológiai alapja a szénhidrátcserének. American Journal of Clinical Nutrition, 34: 362-366

Maki, K., Rains T., Kaden, V., Raneri, K. és Davidson, M. A csökkent glikémiás terhelésű étrend hatása a testsúlyra, a testösszetételre és a szív- és érrendszeri betegségek kockázati markereire túlsúlyos és elhízott felnőtteknél. (2007). American Journal of Clinical Nutrition, 85, 724-34