Grapefruit diéta fogyáshoz: Ha betartaná ezt a szigorú 10 napos alacsony szénhidráttartalmú étrendet?

NDTV Étel | Frissítve: 2018. szeptember 03. 12:15 IST

A súlycsökkentő grapefruit diéta az 1930-as évek óta létezik
Alacsony szénhidráttartalmú étrend, és Hollywood Diet néven is ismert
A grapefruit diéta hiányosságokat és más egészségügyi problémákat okozhat

A fogyókúrás étrendek nagyon népszerűek az egész világon, és népszerűek a divatos diéták, amelyek gyors eredményeket, viaszokat és gyengüléseket ígérnek. Ez általában akkor fordul elő, amikor bizonyos hírességek egy adott étrendről kezdenek beszélni, amely állításuk szerint rövid idő alatt elérte a kívánt eredményeket. Az étrend körüli őrület általában anekdotikus bizonyítékokra épít ezekre az állítólagos „eredményekre”, amelyek maroknyi ember által történnek, míg az egészségügyi szakértők és a dietetikusok végül megszólalnak és megerősítik az egészséges táplálkozás alapszabályait, és teljesen elutasítják az összeomló diétákat. Az egyik ilyen fogyókúrás diéta, amely már egy ideje létezik, a grapefruit diéta. Az étrend az 1930-as évek óta létezik, és sok változata van, mindegyik alacsony szénhidrát- és kalóriatartalmú. Az étrend azon a meggyőződésen alapul, hogy a grapefruit „zsírolvasztó” enzimeket tartalmaz, vagy hasonló zsírégető tulajdonságokkal rendelkezik, ami nagyszerű fogyókúrás étel.

A 10 napos grapefruit étrendnek nagyon szigorú étkezési terve van, amely naponta csak 800 és 1000 kalória között juttatja el a testet. A szélsőséges étrend nyilvánvalóan potenciálisan veszélyes, mivel az ilyen alacsony kalóriamennyiség elfogyasztása hasonló az alultápláltsághoz és súlyos hiányosságokat eredményezhet. A grapefruit-étrendről azt állítják, hogy az Ön számára olyan eredményeket ér el, amelyeket látni szeretne, anélkül, hogy testmozgást vagy bármilyen más fizikai intenzív tevékenységet kellene folytatnia.

Mi a grapefruit diéta?

A súlycsökkentő grapefruit diéta "hollywoodi étrend" néven is ismert, és az 1930-as években vezették be az Egyesült Államokban. Az 1980-as években azonban újra népszerűsítették "10 nap 10 font le" diétaként. Ez azt jelenti, hogy a diéta ígérete szerint akár négy kilogrammot is leadhat mindössze 10 nap alatt! Ez az extrém alacsony szénhidráttartalmú étrend arra ösztönzi Önt, hogy olyan ételeket fogyasszon, amelyek grépfrútból állnak, magas étkezési zsírtartalmú ételekkel, valamint hússal, tojással és más fehérjében gazdag ételekkel. Az étrendet általában 10 vagy 12 napig követik, amelyet két napos pihenőidő követ, amikor nem tartja be az étrendet, és inkább felkészíti a testét, hogy visszatérjen a szokásos táplálkozási adaghoz.

Grapefruit diéta fogyáshoz: "Hollywood Diet" néven is ismert

A grapefruit-diéta korlátozza a szénhidrátbevitelt azáltal, hogy eltávolítja a cukrokban gazdag ételeket, amelyek még a gyümölcsökből származó természetes cukrokat is tartalmazzák, valamint rostokban gazdag ételeket, például gabonaféléket, gabonákat és zöldségeket. Az étrend néhány módosított változata azonban elkezdte az alacsony szénhidráttartalmú zöldségeket beépíteni az étkezésekbe. A grapefruit-étrend ezen változatai között egyedülálló a grépfrútlé fogyasztása a nap minden egyes étkezésénél, valamint a magas szénhidráttartalmú gabona és a feldolgozott gabonával és feldolgozott cukorral rendelkező élelmiszerek tilalma.

Grapefruit diéta étkezési terv a fogyáshoz

A tipikus grapefruit diétás reggeli szalonnát és főtt vagy rántottát tartalmaz. Mondanom sem kell, hogy a sült ételek sós rágcsálnivalói 10 nap alatt nem megengedettek. Ösztönözni kell az egészséges zsírok fogyasztását, míg a koffein fogyasztása korlátozott. Ezenkívül a diéta arra ösztönzi Önt, hogy a nap folyamán hidratált maradjon. A grapefruit étrendben megengedett mindenféle hús (a vörös hús kivételével) és az alacsony zsírtartalmú tejtermékek fogyasztása is. Ezeknek a húsoknak a főzési stílusát sem korlátozzák.

Itt van a teljes étkezési terv az eredeti grapefruit étrendhez a fogyáshoz:

1. Reggeli (8.15 és 8.30 között): 4 uncia vagy 118 ml grapefruitlé vagy fél grapefruit, két főtt vagy rántotta, két szelet szalonna.

2. Ebéd (12.30–13.00): 4 uncia vagy 118 ml grapefruitlé vagy fél grapefruit, bármilyen stílusban és mennyiségben főtt hús, saláta bármilyen öntettel

3. Vacsora (19:00): 4 uncia vagy 118 ml grépfrútlé vagy fél grépfrút, bármilyen stílusban főtt hús vagy hal, vajban főzött vörös, zöld és sárga zöldség, bármilyen fűszerezéssel.

4. Fekvés előtti snack (21:00): Egy pohár alacsony zsírtartalmú tej vagy egy pohár paradicsomlé.

A súlycsökkentő grapefruit-étrendben egyes gyümölcsök és zöldségek megengedettek, mások pedig tilosak. Általában zöld leveles zöldségek, például kelkáposzta, spenót, saláta, valamint keresztesvirágú zöldségek, például brokkoli megengedettek. Vannak olyan negatív kalóriatartalmú zöldségek, mint a sárgarépa és az uborka is megengedett, valamint a vörös-fehér hagyma és a paprika. Másrészt a keményítőtartalmú zöldségek, mint a burgonya és az édesburgonya, valamint a karfiol és a palacktököt tiltják. A diófélék közül csak a kesudió nem engedélyezett a grapefruit étrendben, míg az olajok és zsírok között a növényi olaj, a repceolaj, a vaj és a margarin tilos.

A Grapefruit diéta előnyei és hátrányai a fogyás érdekében

Ami a grapefruit diéta fogyás hatékonyságát illeti, az a kívánt napokon belül elérheti a kívánt eredményeket. Amikor csökkenti a szénhidrátfogyasztást, a test elkezdi zsírégetni, hogy energiát termeljen, ami fogyáshoz vezethet. Sőt, a feldolgozott gabonafélék és a feldolgozott cukrok kizárása az étrendből, és alacsony kalóriatartalmú zöldségekkel és gyümölcsökkel való helyettesítése segíthet a szervezet méregtelenítésében és a gyulladás csökkentésében. Ennek az étrendnek a betartása azonban nem túl fenntartható megoldás a súlyproblémákra.

Ez azért van, mert nem maradhat örökké a szénhidrátoktól, és amint újból bevezeti az étrendbe a szénhidrátban gazdag ételeket, valószínűleg megint megkapja az összes lefogyott súlyát! Sőt, ha megszabadul a szénhidrátoktól az étrendből, alacsony vércukorszinthez és rendellenes vérnyomáshoz vezethet. Ezenkívül az étrend azon tudományos adatokon alapul, amelyek szerint a grapefruit „zsírégető” gyümölcs, és ezért kétséges bizonyítékként szolgál. Fontos megjegyezni, hogy egy egész élelmiszercsoport kizárása az étrendből az alapvető mikroelemek hiányához vezethet. A teljes ételekből és bizonyos mennyiségű jó szénhidrátból álló egészséges étrend fogyasztása, valamint a megfelelő testmozgás mindig a megfelelő út, különösen, ha a fogyásról van szó.