Kömény a fogyáshoz: Hogyan kell használni ezt az ízes fűszert a hasi zsír levágására

Keverhet egy evőkanál köménymagot vízbe, és kortyolgathatja ezt a méregtelenítő italt a nap folyamán anélkül, hogy aggódna a kalóriatúlterhelés miatt.

NDTV Food Desk | Frissítve: 2018. december 13, 12:24 IST

hogyan

A fűszerekkel való szerelmi kapcsolatunk nem ismer határokat. Nemcsak a curry, az oldal és az italok ízesítésére használjuk őket, hanem számos fűszert a napi különféle betegségek kezelésére is használnak. Az egyik ilyen többcélú fűszer a kömény vagy a jeera. A Jeera barna és fekete változatosságú, fás textúrájú és kissé csípős ízű. Hagyományosan emésztési zavarok, köhögés, megfázás kezelésére használják, és fokozza a vérkeringést is. Az emberiség által ismert egyik legrégebbi fűszert, a kömény használatát a Biblia is említette. Marryam H. Reshii „A fűszer íze” című könyve szerint: „Bizonyíték van arra, hogy a köményt a világ egyes részein több mint 5000 évvel ezelőtt használták”. Az ájurvéda köményt is használ számos Kadha nevű gyógynövény elkészítéséhez, mindegyik különféle fűszer- és gyógynövénykeverékkel. A Jeera vagy a kömény többek között arról is ismert, hogy hatékonyan fokozza az anyagcserét és elősegíti a fogyást.

Fogyás: Így elősegítheti a kömény a fogyást

A DK Kiadó 'Healing Foods' című könyve szerint "a kömény segíti az emésztőrendszer megerősítését, enyhíti az émelygést, a puffadást és a székrekedést". Ez így működik: A kömény és a timol aktív vegyülete köztudottan stimulálja az emésztőrendszer jobb szekrécióját elősegítő enzimeket, a jó emésztés, mint mindannyian tudjuk, kulcsfontosságú a hatékony és fenntartható fogyáshoz. Ha nem tudja megemészteni a dolgokat megfelelően, akkor ez akadályozza a testét abban, hogy megszüntesse a hulladékot, ami nagy terhet ró az anyagcseréjére azáltal, hogy egy idő alatt lassúvá teszi. Egyes tanulmányok azt mondták, hogy a köményvíz egy kis mésszel keverve elősegítheti az anyagcserét és jelentősen javíthatja a lipidprofilt.

A kömény másik érdekes aspektusa a kalóriaszám. Tudta, hogy egy teáskanál köménymag körülbelül 7-8 kalóriát tartalmaz? Keverhet egy evőkanál köménymagot vízbe, és kortyolgathatja ezt a méregtelenítő italt a nap folyamán anélkül, hogy aggódna a kalóriatúlterhelés miatt. A köményben jelen lévő kömény aldehid, timol és foszfor jó méregtelenítő szerként szolgál. Szakértők szerint a méregtelenítő étrend választása vagy a méregtelenítő ételek és italok hozzáadása az étrendhez segít eltávolítani a felesleges méreganyagokat a szervezetből, ami hosszú távon elősegítheti a fenntartható fogyást is.

Kömény a fogyáshoz: A kömény érdekes aspektusa az alacsony kalóriatartalom

Dr. Ashutosh Gautam, az ayurvéda szakértő szerint: "A Jeera víz kiváló ital, amelyre fel lehet tölteni. Segít kiüríteni a szervezetből a méreganyagokat, és elősegíti az epe szekrécióját a máj egészségében is."

A kömény egyéb előnyei

  • Javítja az emésztés egészségét
  • Erősíti az immunrendszert
  • Kezelheti a vérszegénységet
  • Jó egészségügyi méregtelenítő
  • Bőrgyulladással küzd
  • Segíthet az asztma kezelésében

Akár tölthet is egy tál raitát köménnyel, hogy egészséges és ízletes legyen egyszerre, vagy készítsen könnyű és kiadós curry-t/pörköltet, és ízesítse sok köménnyel.

Jogi nyilatkozat: Ez a tartalom, beleértve a tanácsokat is, csak általános információkat tartalmaz. Semmiképpen sem helyettesíti a minősített orvosi véleményt. További információkért mindig forduljon szakemberhez vagy saját orvosához. Az NDTV nem vállal felelősséget ezekért az információkért.