Mediterrán joghurt uborkamártás

Megjelent: 2019. július 23. · Módosítva: 2019. december 10., írta: Maggie · Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat

mediterrán

Ez a pita chips-szel és joghurttal készült uborkamártás a Földközi-tenger minden ízével megtelt. A falafel íze morzsolódik, a joghurtból fakadó gomba és a pita ropogása remek hüvelykujjat ad ennek az uborkának.

Ez alapvetően egy kifelé irányuló falafel pakolás, és beleszeretsz.

Hogyan készítsünk

Ezt az uborkamártást könnyű elkészíteni. Ha előzőleg pótolja a falafelet, 5 perc alatt összeállhat. Először ragadjon meg egy nagy tálat, és keverje össze a citromot, a görög joghurtot, a fétát és a friss kaprot. Ezután adja hozzá az önteteket:

  • Falafel összeomlik
  • Konzerv répa
  • Paradicsom
  • lilahagyma
  • Uborka
  • További feta
  • Több kapor
  • Extra szűz olívaolaj

A paradicsom hozzáadásakor győződjön meg róla, hogy a folyadék nagy részét eltávolította-e a paradicsomból, különben a tároláskor megöntheti az uborkamárt.

Az élelmiszerboltból vettem a falafelemet. Megtalálhatja a nemzetközi ételfolyosón egy dobozban, amelyet pogácsákká formálhat. Szeretek sütni, ahelyett, hogy mélyen megsütném őket.

Ha friss céklát akar vásárolni és megsütni, hajrá! A cukorrépa konzerv könnyebb ezt a receptet használni. Konzervált babarépát vettem és magam is felkockáztam.

Mit szolgáljon fel ezzel a mediterrán joghurtos uborkamártással?

Néhány ropogós pita chips-szel tálaltam. Néhány márka, amelyet szeretek, a Trader Joe's és a Stacys. Tálalhatnánk kekszel, uborkával, sárgarépával vagy puha pitakenyérrel.

Meddig tart?

Ez a mediterrán uborkamártás körülbelül 3-4 napig tart a hűtőszekrényben. Mint korábban említettem, ügyeljen arra, hogy a paradicsomból ürítse ki a folyadékot, hogy ne cseppfolyósítsa a merülést.

Az olívaolaj szitálásából származó zsír csökkenti a joghurt savasságát és savanyúságát. Azt mondanám, hogy mindenképpen kötelező a receptben. Ha a szekrényben van ilyen, nyugodtan szórja meg a tetejét némi Za’atar fűszerezéssel! Imádom a feta és a kapor ízét együtt, mint ebben a lazac- vagy orzo salátában, ezért nyugodtan adjon hozzá még kaprot és fetát a tetejére!

Nyomtatás