DASH által jóváhagyott magas fehérjetartalmú gyümölcs turmix

A DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) napi 2-3 adag tejtermék hozzáadását tartalmazza. A tejtermékek nagyszerű kálium-, kalcium- és fehérjeforrások. A turmixok kiválóan alkalmasak arra, hogy több tejterméket, gyümölcsöt és zöldséget adjon étrendjéhez. Szép fehérje-adalékot is nyújtanak. Lehet, hogy a turmixokban már használ tejet vagy joghurtot, de mi a helyzet a túróval?

által

A Friendship Dairies ezt a „sót nem tartalmazó”, alacsony zsírtartalmú túrót készíti, mindössze 45 milligramm nátriummal 90 kalória fél csészében (és 16 gramm fehérje). Kóstolni fogja a különbséget só nélkül, de valóban nem fog hiányozni. Szilárdabb állagú. Élvezheti a feldobott salátáján, gyümölcsön vagy egy turmixban ... bárhogy is tetszik!

Mi a helyzet a növényi tejekkel?

Növényi tejet használhat a turmixban, ha vegetáriánus vagy intoleráns a tehéntejjel szemben. Gyakran látom, hogy az emberek különösebb ok nélkül, vagy olyan okok miatt kerülik a tejterméket, amelyek valójában nem alapulnak. Íme néhány általános probléma:

  • Cukor. A tehéntej laktózt tartalmaz, amely egy természetben előforduló cukor. Ez egyfajta szénhidrát (egyfajta energia). Körülbelül 12 gramm cukor van 8 folyadék unciában tej (zsírtartalomtól függetlenül). Ez nem „hozzáadott cukor”, és nem okoz egészségügyi aggodalmat. Néhány ember azonban laktóz-intoleráns. Az alacsony laktóztartalmú márkák, például a Fair Life® vagy a Lactaid®, általában jól tolerálhatók.
  • Ami a vérnyomás csökkentését illeti, a DASH-vizsgálatok kifejezetten tejtermékeket (alacsony zsírtartalmú tehéntejtermékeket) tartalmaztak a kutatás étkezési terveiben. A tejtermékek bevonása tovább csökkentette a vérnyomást, mint önmagában a gyümölcsök és zöldségek adagjai. Tehát, ha magas a vérnyomása, vagy annak családi kórtörténete, a tejterméket is bölcs választás (tudjon meg többet a DASH-ról).
  • Annak ellenére, hogy növényi alternatívákat talál közvetlenül a tehéntej mellett az élelmiszerbolt hűtőszekrényében, táplálkozási szempontból nem azonosak. Egy 8 uncia pohár tehéntej a mandulatej-fehérje nyolcszorosát adja.

Ez az eper sós karamellás turmix egy másik finom lehetőség.

Biztos vagyok benne, hogy imádni fogja ezt a fehérjetartalmú receptet, amikor legközelebb felkorbácsol egy egészséges turmixot. Próbálja ki az alacsony nátriumtartalmú túrót bármilyen turmix receptben.