A DuPont elindítja a Danisco PlanIt alkalmazást

2020. július 07. - Utolsó frissítés: 2020. július 7., GMT 09:15

dupont

"Ezt az új márkát a Danisco Planit néven ismertük el annak elismeréseként, hogy ennek az iparnak a növelése során annak fenntartható módon kell történnie" - mondta Birgitte Borch, a marketing, az élelmiszer- és italgyártásért felelős alelnök a DuPont-nál.

„A Danisco Planit számunkra jelentős start. Kínálunk egy teljes összetevőből álló megoldást, amely képes íz, állag, táplálkozás és fenntarthatóság biztosítására. Hiszünk az együttteremtésben, és várom az új formátumok és kategóriák megújítását az ügyfelekkel, hogy kiszélesítsük az ételt és nagy étkezési élményeket teremthessünk a növekvő globális fogyasztói csoport számára, akik növelni akarják növényi fogyasztásukat.

Borch szerint a termékinnováció az ágazatban lenyűgöző volt.

„A tömegpiaci fogyasztók számára azonban többet akarunk tenni. A fogyasztók nem csak a húst vagy a tejterméket akarják elkerülni, hanem nagyszerű étkezési élményt is. A növényi alapú mainstream átvétele érdekében ki kell terjesztenünk az innovációt az utánzáson túl. Támogatni akarjuk a növényi étrendre való áttérést többféle lehetőség megalkotásával, ezáltal lehetővé téve a tápláló, növényi eredetű ételek és italok fogyasztását minden étkezésben, minden nap - a korai madár reggelitől az éjféli snackig. "

Borch a növényi alapú lehetőséget látja az ipar számára, hogy megfeleljen a fogyasztók változó étkezési szokásainak.

"Fenntartható fogyasztói hűséget akarunk teremteni, biztosítva, hogy a növényi alapú termékeket elég szeretik és ízletesek legyenek ahhoz, hogy a fogyasztók étrendjének rendszeres részévé váljanak, ne csak" egyszer próbálják ki "."

A vállalat szerint a növényi eredetű különféle fehérjeforrásokkal rendelkezik, és a fogyasztók egészséggel és táplálkozással szemben támasztott követelményeivel együtt minden érzékszervi dimenzióban teljesítő új formátumok megtervezése és megfogalmazása kihívást jelent.