10 egyszerű francia recept Bárki főzhet

egyszerű

yulkapopkova/Getty Images

A francia konyha rengeteg rejtélyt rejthet magában, és valószínűleg az összes erre szakosodott nagy szakácsnak köszönhető. A hétköznapi alapanyagokat fantasztikus ételekké varázsolhatják, és könnyűvé tehetik. A titok az, hogy gyakran nagyon könnyű!

A legjobb francia ételek közül sok a legegyszerűbb, és ez azt jelenti, hogy bárki elkészítheti őket. Vessünk egy pillantást a francia főzés legjobb és legegyszerűbb ételeire. Nagyon szórakoztató elkészíteni és abszolút élvezetes enni.

Escargot-töltött gomba

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

LauriPatterson/Getty Images

Olyan névvel, mint az escargot töltött gomba, valószínűleg azt gondolja, hogy ez az előétel túl nehéz az Ön számára. Mégis kellemesen meg fog lepődni azon, hogy ezek az ízletes ételek milyen könnyűek.

Ha lehetséges, válasszon friss csigákat. De ha elakadt, használjon konzervet, főleg, hogy a konzerv csak kissé megkönnyíti a receptet. Egyetlen csiga egyetlen gombába kerül, ízletes gyógynövény vajjal együtt. Az egész megsült, és 15 perc múlva megvan az a fogás, amely mindenkinek hatni fog.

Avokádó és roma saláta

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

EyeEm/Getty Images

A legjobb saláták gyakran a legkönnyebbek, és ez tökéletes példa arra, hogy a salátát hogyan kezelik a francia konyhában. A saláta tele van római szívvel, apróra vágott avokádóval és apró paradicsommal, majd ízesítve kaporral és petrezselyemmel, majd balzsamecettel megszórva.

Tálalja ezt az avokádó és római salátát pároló tál leves mellé. Azt gondoljuk, hogy a Homár Bisque fantasztikus ötletnek tűnik.

Homár keksz

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Photolibrary/Getty Images

Arra számított, hogy egy olyan híres recept, mint a homár keksz, bekerül a „könnyű” francia receptek gyűjteményébe? Lehet, hogy ez meglepő kiegészítés, de azt bizonyítja, hogy főzhet, mint egy francia szakács.

A francia konyhában a bisque egy krémes, sűrű leves, és a nehéz krém elvégzi a munkát ebben a klasszikus receptben. Az alapanyagot tökéletesen fűszerezik paprikával, hagymával és fehérborral. Ne felejtsd el a konyakot sem, mivel ez kulcsfontosságú a leves mesés elkészítéséhez.

Francia lencseleves

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

E +/Getty Images

Ha vegán levest keres, a klasszikus francia lencseleves remek lehetőség, és mind a vegán, mind a nem vegán étrendet élvezi.

A levest hagymával, zellerrel, sárgarépával, fokhagymával és paradicsommal töltik meg. A lencse és az almaecet tökéletesen befejezi. Ez az egyik leggyorsabb házi leves, és körülbelül 45 perc alatt elkészíthető az asztalra. Ez is finom.

Kacsa zsírkrumpli

Ha egy kis "extra" -ot keres a krumpliban, próbálja ki ezeket a kacsazsíros krumplit. A francia bisztró-konyha egyik alapeleme, ropogós, aranyszínű és finom ízű a kacsazsírból, amely magas olvadáspontja miatt tökéletes zsír mélysütéshez.

Quiche Lorraine

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Nicki Dowey/Getty Images

A quiche egy másik híres francia étel, és számos módon elkészítheti ezeket a finom tojássütéseket. Választhat egy sós örömöt, mint a spenót és a hagyma quiche, vagy fontolóra veheti az ikonikus quiche lorraine-t.

Ennek a szerény tojástortának a kulcsa a szalonna, a szerecsendió és a sok sajt - konkrétan a Gruyere. Ha nem találja ezt a helyi piacokon, akkor a svájci sajt remekül megy. A

Croque Monsieur

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Alpha/Flickr/CC BY 2.0

A francia konyha felfedezése során számos olyan receptet fog felfedezni, amelyeket Croque-nak neveznek, ami franciául „ropogós”. Ízletes kis szendvicsek találhatók a bisztrókban, és különféle ízűek.

Elkészítheti a Croque Provence-t, egy finom szendvicset paradicsomból, sajtból, sonkából és gyógynövényes majonézből. Kipróbálhatja a híres Croque Madame-t is, egy fantasztikus reggeli szendvicset, amely új szintre emeli a sült tojást.

Aztán érdemes lehet egy igazi klasszikusra menni, és ragaszkodni a Croque Monsieur-hoz. Ez a sonka és Gruyere szendvics tartalmaz dijoni mustárt, és ropogósra, aranybarnára sül.

Steak au Poivre

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Photolibrary/Getty Images

Adjon hozzá egy egyszerű francia csavart a steak estéhez ezzel az egyszerű recepttel. A steak au poivre jelentése „paprikás steak”, és ez egy gyors és mesés módja annak, hogy felöltözzük a szalagos steaket. Érdemes megmentenie ezt egy romantikus vacsorára, mert tartalmaz egy kis bemutatót.

A steaket egyszerűen borssal és sóval ízesítik, majd serpenyőben megpirítják. A varázslat akkor következik be, amikor (óvatosan) hozzáad egy 1/2 csésze konyakot, mert lángra lobbanhat. Adjunk hozzá egy kis tejszínt, és egy finom steak vacsora készen áll az asztalra.

Kacsa egy l'Orange

A francia éttermek büszkék a kacsájukra, és nem csoda, hogy mesés. A recept egyszerű, és a hétköznapi kacsamelleket varázslatos étkezéssé alakítja.

Ennek a receptnek két lépése van, és az első a narancsmártás elkészítése. Ez egy egyszerű recept friss narancsból, ecetből, medvehagymából és csirkehúsból. Következik a kacsa, és még könnyebb, mint a szósz.

Egyszerűsített Brioche

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Ian O'Leary/Getty Images

A kenyér a francia konyha kulcseleme, a brioche pedig az egyik legismertebb fajta. Bár számos klasszikus briós recept kissé kihívást jelenthet, ez az egyszerűsített briós nagyszerű a kezdők számára.

A Brioche finom kenyér, fantasztikus aromával rendelkezik. A recept sok más kenyérreceptet utánoz, így ha Ön rendszeres kenyérsütő, akkor az egy pillanatra megnő.