17 legjobb egészséges steak recept

bárki

Ha húsevő, akkor hébe-hóba lehet, hogy csak egy steak vacsorára vágyik. És bár az étterembe járás lehet az első gondolat, elkészíthet egy finom steaket a saját konyhájában - amely nem lesz szükségtelenül magas kalóriatartalmú vagy feleslegesen drága. A tökéletes steak elkészítésének kihívása megfélemlítőnek tűnhet, de nem feltétlenül annak kell lennie, amikor joga van egészséges steak receptek. A kinti grillt sem kell felgyújtani. Valójában csak egy serpenyőre és a tűzhelyre van szüksége ahhoz, hogy ínycsiklandó ételt főzzön.

Rengeteg steak receptünk van, amelyek közül rengeteg ízt kínál, és nem fogja ártani a derékvonalának. És amikor elmondjuk, hogy ezek a receptek egyszerűek, higgyen nekünk! Hamarosan pillanatok alatt steakfőző mesterszakács leszel - anélkül, hogy asztalra kellene várnod egy étteremben.

Nézze meg egészséges steak receptjeinket, amelyeket otthon könnyen elkészíthet - steakhouse foglalás nem szükséges. További ismeretlen trükkökért itt talál 25 tippet a tökéletes steak megsütéséhez.

Klasszikus Steak Frites

Ha kedveli a klasszikus francia ételt, ne keressen tovább, mint a steak fritek. Lényegében hús- és burgonyaétel, de ezt a francia változatot egy gyógynövényes tüskés vajszósz borítja, amelyen kétségkívül napokig gondolkodni fog, miután felfalta. Igen, ez így jó, és okból klasszikus étkezés.

Szerezd meg a receptünket a Classic Steak Frites-hez.

Ínycsiklandó steak Nachos

Senki sem tud ellenállni a szeretett nacho csábításának, de ha ezt bármelyik étteremből megrendeli előételként, akkor valószínűleg több mint 1500 kalória értékű, nedves chipset kínál. Ez a recept egy fűszeres sajtmártást és rengeteg salsa-t, babot, paradicsomot, hagymát és jalapeño paprikát használ a steak igazán megfűszerezéséhez és egy magas ízű, alacsony kalóriatartalmú, tökéletes tökéletességet biztosító lemezhez.

Szerezd meg a receptünket ínycsiklandó Steak Nachos számára.

Öngyújtó Carne Asada Burrito

A legtöbb burrito általában túlságosan tele van, és bár néha nincs is jobb, mint beleharapni egy tortillába, amely tele van hússal, sajttal és guacamoléval, gyorsan felismeri a túlságosan teljes érzést, amelyet közvetlenül utána érez. az evés után nem mindig éri meg. A carne asada burrito változatunk sokkal szerényebb méretű, és a főbb összetevőkre összpontosít: pácolt szoknya steak, guac, fekete bab és sajt darabokra. Egyszerű, egyértelmű és mégis ugyanolyan finom, mint egy gyorsétterem burrito-helynél.

Szerezd meg a receptünket öngyújtónak, Carne Asada Burrito-nak.

Alacsony kalóriatartalmú Philly Cheesesteak szendvics

Úgy tűnik, hogy a hagyományos Philly sajtsteak mindig túl zsíros marhahús, sült hagyma, olajjal átitatott hoagie tekercs és természetesen Cheez Whiz. Nincs semmi egészséges az Ön számára ebben a felállásban, ezért a klasszikus szendvicsre jót csavartunk, frissítve az összetevőket sovány szárnyas steakre, teljes kiőrlésű tekercsre és joghurt alapú kéksajtmártásra. Yum!

Philly Cheesesteak karamellizált zöldségekkel

Igen, tisztában vagyunk vele, hogy ez a Philly sajtsteak újabb felvétele! Ez a változat ötvözi a gyengéd szoknya steaket, a provolone sajtot és a sokféle karamellizált zöldséget, beleértve a gombát és a zöld paprikát.

Könnyű grillezett steak vörös ineborvajjal

A szilárd steak tönkretételének legegyszerűbb és leggyorsabb módja az ételhez túl nehéz mártás. A következő dolog, amit tud, egy napi telített zsírt fogyaszt el egyetlen étkezés alatt. Ez a recept bizonyítja, hogy még mindig élvezhet egy sült steaket tömény vajban több száz kalóriával kevesebb, mint amennyit találna, ha ezt megrendeli egy étteremben.

Szerezd meg a receptünket egy könnyű grillezett steakhez vörös ineborvajjal.

Steak vörösboros serpenyőben

A steak főzése beltérben valójában sokkal könnyebb, mint egy szabadtéri grillre dobni. Inkább a főzőlap hőmérsékletét irányíthatod, és a hús serpenyőben történő főzése megkönnyíti a szósz alapjának elkészítését a steak fölé. Ez egy egyszerű technika, amelynek eredményeként valóban ízletes steakdarabot kapunk.

Szerezd meg a receptünket egy steakért egy vörösboros serpenyőben.

Grillezett szárnyas steak Chimichurri mártással

Ehhez a steakhez inspirációt merítettünk az argentinoktól. Szakértők, ha egy finom marhahúst főznek, mivel gyakran élvezik a chimichurrit - egy fényes, gyógynövényes mártást - a steakjükön. Ez a bolygó egyik legfinomabb (és legegészségesebb!) Ízesítője, ezért hozzá kellett adnunk ehhez a szárnyas steakételhez. A húst grillezett mogyoróhagymával, pinto babgal és meleg kukoricatortillával tálalhatjuk fajitasok cseréjeként.

Szerezd meg a receptünket egy grillezett oldalsó steakhez Chimichurrival.

Ízes csomagolású Bloody Mary szoknya steak

Engedünk egy kis titkot: egy Bloody Mary valójában csodálatos pácot készít. A paradicsomléből származó édes és sós keverék, a torma és a Tabasco hője, valamint a citrom savja együtt alkot egy darab marhahúst. Folytassa, és tálalja a húst grillezett spárgával és sült burgonyával egy egyszerű, mégis kielégítő vacsorához.

Szerezd meg a receptünket ízesített Bloody Mary szoknya steakhez.

Kávéval dörzsölt steak

Lehet, hogy nem gondolja, hogy kombinálja a marhahúst és a kávét. De készülj fel arra, hogy a steaked teljesen új életet nyerjen ezzel a kávedörzsöléssel. Ami igazán megcsinálja vagy megbontja ezt az ételt, az az, ha nem hagyja pihenni a steaket. Ha túl korán vág bele, az összes még forró gyümölcslé kivérzik, ahelyett, hogy a hús újból felszívná. Ez egy kis türelmet igényel, de az ízek, amelyekkel ízlelőbimbóiddal fogsz bánni, megéri.

Szerezd meg a receptünket egy kávéval dörzsölt steakért.

Nyitott arcú steak szendvics fokhagymás pirítóssal

A nyitott arcú szendvics előnye, hogy a kenyér felének elárasztásával 100 üres kalóriát spórolhat meg magának. Annak érdekében, hogy valóban még egy réteget adjunk ehhez a szendvicshez, az alapot vágott fokhagymagerezdekkel dörzsöljük, így azt a benyomást kelthetjük, mintha ezt a steaket élvezné egy szelet fokhagymás kenyéren.

Szerezd meg a receptünket egy nyitott arcú steak szendvicshez fokhagymás pirítóssal.

Tender Steak kéksajtos kéreggel

Ha a kéksajt és a steak nem tartozik a kedvenc ízkombinációk közé, akkor hamarosan ez lesz a recept elkészítése után. A kéksajtot zsemlemorzsával és gyógynövényekkel összekeverjük, amely ropogós, melty kérget eredményez a steak tetején. Ha divatosnak érzi magát, a bélszín - vagy a filé mignon - a marhahús-vágás, amely a legjobban működik, de a bélszín steak is nagyon jó.

Szerezd meg a receptünket kék sajtkéreggel rendelkező pályázati steakhez.

Grillezett mexikói steak saláta

Általában egy mexikói stílusú éttermi saláta válik a gyorsétterem áldozatává. Minden tápértékét elveszíti, így a saláta minden más, csak jó lesz az Ön számára. Ebben a receptben egy soványabb húsdarabot választottunk, és rengeteg friss, összetett ízzel párosítottuk, hogy egy teli, egészséges salátát hozzunk létre.

Szerezd meg a receptünket egy grillezett mexikói steak salátához.

Egészséges szegény ember steak fokhagymás mártással

Ez egy egyszerű, egészséges és megfizethető "steak" recept, ezért csak fel kellett vennünk a körbe. Csak vegyen sovány darált bélszínt, és formázza belőle steakeket, majd fedje be pirított gombával, hagymával és egy ujjal nyalogatott jó szójafűszeres mártással. Tálalja ezt az ételt egy burgonyapüré ágyon és néhány fokhagymás-citromos spenót vagy párolt kelkáposzta mellett egy kiegyensúlyozott étkezéshez. Lehet, hogy nem hagyományos steak, de bebizonyítja, hogy olcsóbb marhahúst használhat, és mégis ötcsillagos ételt fogyaszthat otthon.

Szerezd meg a receptünket a Egészséges szegény ember steak fokhagymás mártással.

Steak és tojás Chimichurrival

Ha még soha nem adott chimichurri mártást a steakhez, akkor hiányzik. Grillező serpenyő vagy öntöttvas serpenyő használata ezt a receptet a következő szintre emeli.

Instant Pot Steak Fajitas

Ha még nem használta az Instant Pot-ot steak készítéséhez, akkor ez egy remek recept a kezdéshez. A készülék pörkölt beállítása tökéletes egy steak készítéséhez.

Szerezd meg az Instant Pot Steak Fajitas receptjét.

Steak Tacos

A darált marhahús és a hal nem az egyetlen lehetőség, amikor a taco töltelékről van szó. A steak tacók alulértékelt és finom módszerek a vörös hús hozzáadásához az étrendhez.

Szerezd meg a Steak Tacos receptjét.