18 legkönnyebb sütési recept, amelyet még kezdők is elkészíthetnek

Mivel sokan otthonunk vagyunk a koronavírus miatti társadalmi távolságtartás és önszigetelés idején, az idő elteltének egyszerű, szórakoztató és finom módja a sütés megkezdése. Az pedig, hogy még soha nem sütött, még nem jelenti azt, hogy nem készíthet finom édes és sós finomságokat a sütőjéből. Számtalan könnyű sütési recept létezik, amelyeket elsajátíthat az első elkészítéskor - és megtaláltuk a 18 legjobbat.

Sütés előtt íme 5 tipp kezdő pékek számára, mielőtt elkezdené sütni.

1. Indulás előtt olvassa el alaposan a receptet, és tervezzen előre.

"Így megtudhatja, mire van szüksége, milyen állapotban kell lennie az egyes összetevőknek, amikor elkezdi elkészíteni a receptet, és mennyi ideig kell terveznie, hogy a kezdetektől a végéig tartson" - mondja Maegan Brown, a The Baker Mama tulajdonosa. "Tudni akarja, ha egy recept előírja a tészta 24 órás hűtését vagy a vaj idő előtti puhítását."

2. Használjon sütitészta gombócokat a sütemény, a muffintészta és a cupcakes adagolásához.

"A sütitésztás gombócok minden alkalommal tökéletesen egyenletes adagokat biztosítanak" - mondja Brown. "A pékáruk egységesebbek lesznek és egyenletesen sütnek."

3. Bélelje ki a sütőformákat sütőpapírral vagy szilikonos sütőszőnyeggel.

"Pergamenpapír vagy szilikon sütőszőnyegek tapadásgátló akadályt képeznek a pékáruk és a serpenyő között. Megbízhatóbbak, mint a serpenyő zsírozása, és lehetővé teszik a sütik, kenyerek és sütemények áthelyezését anélkül, hogy azok elszakadnának vagy szétesnének" - mondja Brown . "Egy kivajazott tepsien a megsült jó alja túlbarnulhat, de a pergamen vagy a szilikon jobban hajlik sütni. A pergamenpapír vágása a kenyérformákhoz és a süteményes serpenyőkhöz is megkönnyíti a sütőből azután, hogy a sütemények kihűltek . "

4. Ismerje meg a sütőjét

"A sütő hőmérséklete nagymértékben változik, ezért gyakran ellenőrizze a süteményeket, hogy nem sülnek-e túl. Ha azt veszi észre, hogy a süteményei hamarabb sütnek, mint amire a legtöbb receptben van szükség, csak mindenképpen kezdje el hamarabb ellenőrizni, mint az utasítások szerint "- mondja Brown. "Ha a sütőjének sütése hosszabb ideig tart, mint amennyit a recept utasításai javasolnak, akkor csak tudja, hogy valószínűleg több időt kell hagynia a jótétemények helyes sütéséhez. A sütőbe mindig betehet egy sütőhőmérőt, hogy tesztelje, ha úgy gondolja, hogy a sütő hőmérséklete ki van kapcsolva. "

5. Mindig tesztelje gyors kenyereit, muffinjait és süteményeit fogpiszkálóval az adományosság szempontjából

"Ha úgy gondolja, hogy a süteményei már közel állnak a készítéséhez, helyezzen egy fogpiszkálót annak közepére annak megállapításához, hogy a sütés befejeződött-e, vagy több időre van szüksége a sütőben. Ha nedves tészta van még a fogpiszkálón, akkor meg kell sütni tovább "- mondja Brown. "De ha tiszta vagy kevés morzsával áll elő, kész! Ha elkészült a teteje elkészült, de a belseje több időre van szüksége, színezze a megsültet fóliával, és hagyja tovább sütni, amíg a közepe meg nem lesz. főzték végig. "

És itt van 18 szuper könnyű sütési recept, amelyet ki kell próbálni, ha kezdő pék.

Klasszikus banán kenyér

A banános kenyér receptjei az egyszerű sütési receptek királynői. "A banános kenyeret bármikor és bárhol meg lehet sütni egyszerű és kényelmes hozzávalókkal. Tényleg bármilyen típusú serpenyőt használhat a sütéshez: kenyérsütő, muffinsütő, tortaforma" - mondja Brown. "A legtöbb banán kenyérsütő elkészítése néhány percet vesz igénybe, mivel nincs szükség tésztára. És a tésztát elektromos állványkeverőben vagy egy kanállal keverhetjük egy kanállal. Az egyetlen követelmény, hogy érett banánt használjon. jobb! A banános kenyér nagyon jó, ha tudod, hogyan kell sütni, mert könnyen módosítható azzal, ami a kezedben van. "

Szerezd meg a receptet a The Baker Mamától.

Tengeri sós csokoládé darabos sütik

"A lenyűgöző csokoládé aprósütemény sütésének szórakoztatónak kell lennie, és természetesen a finom eredmények jó jutalom" - mondja Brown. "A csokoládé aprósütemények nagyszerű módja a sütési készségek gyakorlásának. A gyakorlat tökéletes, így mondják! Győződjön meg róla, hogy előkészíti és helyesen méri az összetevőket, először különítse el a száraz és nedves összetevőket, hűtse le a tésztát, egyenletesen mérje meg a sütitésztát, a csokoládé chips sütésének legjobb gyakorlata annak megismerése, hogy sütője hogyan süt a legjobban, ellenőrizze a sütik ideális készségét, és hagyja-e hűlni a serpenyőben. "

Szerezd meg a receptet a The Baker Mamától.

Blueberry Streusel Muffin

"A muffinok elkészítése olyan gyors és viszonylag egyszerű. A legtöbb gyors kenyér és sütemény receptje muffinba süthető. A legfontosabb, hogy ne feledje, hogy ne keverje túl a tésztát, és ne töltse túl a muffin csészéit" - mondja Brown. "Azt akarja, hogy a muffinjai gyengédek, mégis nedvesek legyenek, és gyönyörűen emelkedjenek fel a serpenyőben. A muffinokkal igazán fantáziadús lehet. Ezek lehetnek sósak vagy édesek, és olyan finom adalékokat is kibírnak, mint a friss gyümölcsök, szárított gyümölcsök, diófélék, kenhetők, szemes termékek., sajt és még sok minden más! A lehetőségek végtelenek, ami olyan szórakoztatóvá teszi a muffin sütését! "

Szerezd meg a receptet a The Baker Mamától.

Mandulás liszt sütik

"Ez a recept nagyon egyszerű, mert csak 6 hozzávalóra van szükség, nem kell átszitálni a liszteket és nem tojást!" - mondja Lindsay Cotter, a Foodie Bootcamp Workshopok házigazdája és a Tápláló Superfood Bowls szakácskönyv szerzője/fotósa. "Továbbá, ha elrontja, akkor csak megeszi a tésztát. A probléma megoldódott!"

Szerezd meg a receptet a Cotter Crunch-tól.

Liszt nélküli banán kenyérrúd

"Szeretem ezt a receptet, mert nincs szüksége igazi lisztre" - mondja Cotter. "Egyszerű összetevők, például zab, mandula, banán, joghurt és tojás. Ráadásul megtanulja, hogyan készítsen saját zablisztet!"

Szerezd meg a receptet a Cotter Crunch-tól.

Többféle házi készítésű keksz

"A házi készítésű kekszet még soha nem volt ilyen könnyű elkészíteni! Egyszerűen keverje össze fűszerekkel, gyógynövényekkel, vízzel, áztassa, keverje össze, várjon 10 percet, majd terítse a serpenyőbe sütni" - mondja Cotter. "A chia és a lenmag mindent összetart az ön számára! Az a feladata, hogy türelmes legyen, amíg sütnek."

Szerezd meg a receptet a Cotter Crunch-tól.

Liszt nélküli csokoládé chips földimogyoró vajas sütik

"Csak néhány alapösszetevő és liszt nélkül nincs szükség vásárlásra és speciális kellékekre, és nem kell aggódnia a tészta túlkeverése vagy lehűlése miatt" - mondja Brianne Izzo, a receptek fejlesztője és a Cupcakes & Kale Chips kiadója. "Csak keverj össze mindent, adj hozzá bármilyen csokoládé chipset, amit csak tudsz, gombócolj össze és süsd meg. Rengeteg mogyoróvajas aroma csokoládéval még jobb."

Szerezd meg a receptet a Cupcakes és a Kale Chips oldalaktól.

Monster Cookie Bars

"Nem lesz könnyebb, mint a sütemények. Keverje össze ezeket egy tálban, nyomja össze egy serpenyőbe és süsse meg" - mondja Izzo. "Végül egy teljesen feltöltött finomságot kap, amely kívül ropogós, belül rágós és mogyoróvajjal, zabbal, csokoládéforgáccsal és M & M-kkel van tele."

Szerezd meg a receptet a Cupcakes és a Kale Chips oldalaktól.

Mini ráncos brownie harap

"Ezek a mini brownie-falatok a végső kényelmi ételek!" mondja Gaby Dalkin, a What Gaby Cooking kiadója. "Csak pattanj be néhányat a szádba, és készen állsz. Bónusz, szinte semmit sem vesznek igénybe az ostorozás!"

Szerezd meg a receptet a What Gaby Cooking oldalról.

Snickerdoodle Blondies

"Ismeri a klasszikus snickerdoodle sütiket, ezek blondie formában vannak! Ez egy 1 serpenyő, nagyon egyszerű és hihetetlenül addiktív" - mondja Dalkin.

Szerezd meg a receptet a What Gaby Cooking oldalról.

Liszt nélküli fekete babos brownie

Mi teszi a könnyű sütési recepteket? Mit szólnál ahhoz, hogy szinte teljesen kihasználatlan? "Ez a recept keverhető egy konyhai robotgépben vagy turmixgépben" - mondja Brittany Mullins, az Eating Bird Food kiadója. "Egyszerűen adja hozzá az összes hozzávalót, keverje össze, öntsön sütőedénybe és süsse meg! A tökéletes recept egy kezdő pék számára."

Szerezd meg a receptet a madáreledel étkezéséből.

Mogyoróvaj csokoládé chip sütik

"Csak 10 hozzávalóval készült, egy tálban - ezek a sütik a rajongók kedvencei!" - mondja Mullins.

Szerezd meg a receptet a madáreledel étkezéséből.

Könnyű házi tekercs

"A tekercsek egyszerre emelkednek, majd sütnek, külön kelési idő nem szükséges" - mondják Kathi és Rachel Kirk, a Laughing Spatula kiadói. - Bolondbiztosak! Phew - könnyű sütési recept a kenyérhez, amelyet először kipróbálhat!

Szerezd meg a receptet a Nevető spatulától.

Áfonyás pite bárok

"A kéreg és a morzsolódás egyforma, így nincs szükség felesleges lépésekre" - mondják a kirks. "Klasszikus összetevőket tartalmaz, amelyek nagy valószínűséggel kéznél vannak."

Szerezd meg a receptet a Nevető spatulától.

Fahéjas cukor perec harap

"Ha kezdő vagy az élesztővel, akkor ne aggódj! Ez a recept nagyjából bolondbiztos" - mondja receptjéről Kristyn Merkley, a Lil Luna kiadója.

Szerezd meg a receptet Lil Lunától.

Pekándió pogácsa

A pogácsa, különösen a krémes pogácsa, mint ezek a pekándió, megdöbbentően egyszerű. Itt egy pekándióval tűzdelt alap tetején egy barna vajmáz található, amely intenzíven finom. A vaj barnulása nagyszerű főzési készség, és ez egy remek recept, amellyel gyakorolni lehet.

Szerezd meg a receptet a The Wood and Spoon oldalról.

Toffee Espresso csokoládé chip sütik

Mindenki szereti a csokis sütiket ... mint MINDENKI. Ez teszi ezeket a sütiket a legjobb könnyű sütési receptek közé, amelyek kipróbálhatók, amikor még csak elindul. Ezeket egy kicsit extra különlegessé teszik, eszpresszó és karamelldarabok hozzáadásával. Nagyon büszke lesz arra, hogy ezeket megoszthatja barátaival, és ezek elkészítése elég egyszerű. Bónusz: nagyon jól megfagynak!

Szerezd meg a receptet a The Wood and Spoon oldalról.

Eper perec torta

Ez a torta lenyűgöző, és a végeredményt figyelembe véve nagyon kevés erőfeszítést igényel. Használhatja a kéreg és a töltelék receptjét alapvetően bármilyen friss gyümölccsel, amely csak kéznél van. Az ilyen egyszerű sütési receptek nagyszerűek, ha az év bármely szakában fel lehet venni az ujját!

Szerezd meg a receptet a The Wood and Spoon oldalról.