A falánkság rövid ideje tartós hatást gyakorolhat

A mindössze négy hétig tartó túlevés évekig tartó változásokat okozhat a testzsír-összetételben - közölték kedden svéd kutatók. A tanulmány arra figyelmeztet, hogy még a megnövekedett élelmiszer-fogyasztás rövid időszakai is - az egyetemi kollégiumi élet első hetei, háromhetes körutazás mindent elfogyasztható büféjével, a hálaadás és a szilveszter partijainak sora -- el kéne kerülni.

Svéd kutatók 18 egészséges, fiatal felnőttet toboroztak, akiknek testtömege normális volt. A résztvevőket arra utasították, hogy fizikai aktivitásukat napi 5000 vagy annál kevesebb lépésre korlátozzák, ami mozgásszegény életmódnak számít. Azt is mondták nekik, hogy négy hétig 70% -kal növeljék a kalóriabevitelüket. Legtöbben ezt úgy tették meg, hogy napi két gyorséttermi ételt fogyasztottak. A kutatók ezt követően összehasonlították ezt a csoportot egy kontrollcsoporttal - hasonló fiatal felnőtt csoporttal, akik nem változtattak étrendjükön vagy fizikai aktivitásukon. A csoportok testtömegét és összetételét két éven át rendszeresen vizsgálták.

Azok az emberek, akik négy hétig növelték az étkezésüket, átlagosan 14 fontot híztak. A súlyváltozásokban nagy egyéni különbségek voltak, de hat hónap elteltével a résztvevőknek csak egyharmada tért vissza a kezdeti testsúlyának egy fontjába. Az egyéves jelnél a falánk csoport átlagosan 3,3 font volt. súlyosabb, mint négyhetes falatozásuk előtt, miközben a kontrollcsoport testsúlya nem változott. A binge csoportnak megnőtt a zsírtömege és magasabb volt az LDL-koleszterinszintje egy évvel a négyhetes binge után, amelyet a kontrollcsoport nem tapasztalt. 2,5 év elteltével a négy hétig tartó csoport tovább hízott, míg a kontrollcsoport súlya stabil volt.

”. . .a testtömeg-fejlődés közötti egyértelmű különbségek az intervenciós csoportban és a kontrollokban felvetik a kérdést, hogy rövid [túlevés] időszak után fennmarad-e a zsírtömegre gyakorolt hatás ”- írták a kutatók. A cikk a Nutrition & Metabolism folyóiratban jelent meg.