A tészta fogyasztása segíthet a fogyásban - állapítja meg az elemzés
Heti néhányszor tésztát fogyasztva nem hízik meg. Ehelyett ez valóban segíthet a kilók leadásában egy új tanulmány szerint. A Buzz60 Sean Dowling játékosa többet tartalmaz.
Jó hír: a tészta jó lehet az Ön számára, mindaddig, amíg egy értelmes étrend részeként fogyasztja - javasolják a kutatók. (Fotó: Getty Images)
Pontszám egy szénhidrát.
A torontói kutatók elemzése szerint a tészta nem lehet olyan rossz, mint sokan gondolják, amikor a fogyásról van szó.
A korábbi randomizált, kontrollált vizsgálatok metaanalízise megvizsgálta a tészta hatását önmagában fogyasztva, valamint olyan étrendbe építve, amely alacsony glikémiás indexű ételeket tartalmaz, amely meghatározza, hogy milyen gyorsan emészti fel teste, és ezt az ételt glükózzá alakítja.
Az alacsonyabb glikémiás indexű ételek, amelyeket "jó szénhidrátoknak" tekintenek, hosszabb ideig tartanak megemészteni, és nem befolyásolják annyira a vércukorszintet, mint az indexben magasabb ételek.
A kutatók 30 olyan kísérletet azonosítottak, amelyekben 2500 olyan ember vett részt, akik alacsony szénhidráttartalmú étrend részeként más szénhidrát helyett tésztát ettek. A tanulmány megállapította, hogy a résztvevők, akik hetente átlagosan másfél csésze főtt tésztát ettek, lefogytak.
"A bizonyítékok mérlegelésekor most bizonyos bizalommal állíthatjuk, hogy a tészta nincs káros hatással a testtömeg kimenetelére, ha az egészséges táplálkozási szokások részeként fogyasztják" - mondta John Sievenpiper vezető szerző, a St. Michael klinikusának tudósa. A torontói kórház közleménye szerint.
A kórház megjegyzi, hogy a tésztagyártó Barilla a tanulmány néhány szerzőjét "előzetes kutatási támogatásokkal, természetbeni tésztaadományokkal randomizált, kontrollált vizsgálat céljából és utazási támogatással biztosította".
A kutatók szerint további vizsgálatokra van szükség annak kiderítésére, hogy a tészta szerepelhet-e más népszerű étkezési tervekben, például a mediterrán étrendben.
Kövesse Brett Molinát a Twitteren: @ brettmolina23.
- Ez a 9 egyszerű, alacsony szénhidráttartalmú snack, amelyet a dietetikusok fogyáshoz szeretnének enni
- Miért sajnálom Rosamund Pike-ot a baba utáni gyors fogyása miatt - és szeretném, ha több kismama olyan lenne, mint Kim
- Tandoori csirke fogyásért Mítosz vagy tény - Times of India
- Vékony nem diétás, kegyelem alapú megközelítés a tartós fogyáshoz
- Miért fontos abbahagyni a dohányzást fogyókúrás műtétek után