A főtt tojás egészségügyi előnyei

Ebben a cikkben

Hogy tetszik a tojása?

A tojások sok tápanyagot tartalmaznak, de az egészség növelése az étkezés elkészítésének módjától függ. Bár rengetegféle módon szolgálják fel őket, a főtt tojás előnyei hosszú utat ölthetnek

Az elkészítés szempontjából a lágy- és a kemény tojás között csak annyi a különbség, hogy mennyi időt töltenek főzéssel. A főtt tojásokban rengeteg tápanyag van, függetlenül attól, hogy mennyi ideig vannak a melegben, de a keményebben főtt tojások jobb fogadásokat jelentenek a káros baktériumok, például a szalmonella elkerülése érdekében.

Egészségügyi előnyök

Ízletesek, jóllakók, és bármilyen életkorban jót tesznek az egészségének. Íme néhány példa a kemény tojás egészségre gyakorolt előnyeire.

A kemény tojás kiváló sovány fehérje forrás. Feltöltenek anélkül, hogy túl sok kalóriát kellene csomagolni, ami hasznos, ha fogyni akar.

Prenatális csonterősség

A keményen főtt tojások fehérje a D-vitamin mellett a prenatális fejlődést is elősegíti. Ezek az elemek támogatják a baba fogait, csontjait és az általános növekedést a terhesség alatt.

A főtt tojásfehérje egészségesebb, mint néhány más formája. Forralás után vegye ki a sárgáját, hogy élvezhesse az alacsony koleszterinszintű snacket.

A kolin fontos a sejtek fenntartásában és növekedésében, és a kemény tojás a legfőbb forrása az amerikai étrendben.

A főtt tojásban található lutein és zeaxanthin antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segítenek fenntartani a szem egészségét.

Fokozott mentális energia

Az egészséges elemek, például a fehérje és a kolin kombinációja a kemény tojásokban elősegíti az agyad működését, különösen közvetlenül a reggeli után.

Táplálás

Tápanyagok adagonként

Egy nagy, kemény tojás (egy adag) a következőket tartalmazza:

Kalória: 78
Összes zsír: 5 gramm
Telített zsír: 2 gramm
Koleszterin: 187 milligramm
Nátrium: 62 mg
Szénhidrátok: 1 gramm
Cukor: 1 gramm
Fehérje: 6 gramm

A keményen főtt tojás szintén A-vitamin, D-vitamin, kalcium és vas forrása

Vigyázni való dolgok

Mivel a tojás telített zsírok forrása, emelhetik az LDL-koleszterin szintjét. A jó hír az, hogy léteznek egészséges módszerek a petesejtek elkészítésére és nem túl egészséges módszerek. Míg a tojás sütése növeli a telített zsírszámot, a forrázás megőrzi előnyeik nagy részét.

Folytatás

Hogyan készítsünk főtt tojást

A keményre főtt tojás elkészítése nem lehet egyszerűbb. Csak hagyja a tojást, a héjat és az egészet forrásban lévő vízben, amíg a belseje meg nem fő. Minél hosszabb ideig hagyja a vízben, annál jobban elkészül a tojás. Csak egy tojás teljes keményedése körülbelül 10–12 percet vesz igénybe.

Próbálja ki ezt a piknik receptet egy olyan ételhez, amely támogatja a fogyást:

1 kemény tojás
Csésze szőlő
7 teljes kiőrlésű keksz
2 evőkanál hummus
2 uncia cheddar sajt
Uborka-paradicsom saláta fél uborkával és 2 paradicsom szelettel, 2 teáskanál vörösborecetbe és 1 teáskanál olívaolajba öltözve

Források

Clevelandi Klinika: • A húsvéti tojás jó az Ön számára (ha nem állítja túlzásba).

Clevelandi Klinika: Hány tojást ehetsz szív-egészséges étrenden?.

Élelmiszer-, Agrár- és Környezettudományi Főiskola: "Chow Line: A kemény tojás biztonságosabb választás, mint húsvéti tojás".

Fogyasztói jelentések: 8 csomagolt élelmiszer, amelyek valójában egészségesek.

Fogyasztói jelentések: • Egészséges étkezés a fogyásért.

ESHA Research, Inc., Salem, Oregon.

Mayo Clinic: Egészséges reggeli: Gyors, rugalmas lehetőségek.

Mayo Clinic: Egészséges harapnivalók gyerekeknek: 10 gyermekbarát tipp.

Mayo Klinika: • Terhességi étrend: Fókuszáljon ezekre az alapvető tápanyagokra.

Tápanyagok: • Az aranytojás: tápérték, bioaktivitás és az emberi egészség feltörekvő előnyei •.

WH Foods: Reggeli gyorsbillentyűk a világ legegészségesebb ételeivel.