A glutén kihívás

Fontos, hogy normális, gluténtartalmú étrendet alkalmazzon, mielőtt tesztelik a lisztérzékenységet. Ne feledje, hogy a lisztérzékenység tesztelése előtt megelőzheti a diagnózist. Ha a glutént kivágja étrendjéből, mielőtt tesztet végezne, a teste elkezd gyógyulni, és a tesztek megbízhatatlanok lesznek. Azok az emberek azonban, akik már elfogadták a gluténmentes étrendet anélkül, hogy megvizsgálnák a lisztérzékenységet, a „Glutén kihívás” a pontos vizsgálati eredmények megszerzése érdekében.

glutén kihívás

Mi a glutén-kihívás?

A glutén kihívás az, amikor szándékosan eszel glutént, hogy megtudd, termel-e szervezeted antitesteket, ami azt jelzi, hogy celiakia van. A lisztérzékenységgel foglalkozó szakértő orvos tanácsot adhat a gluténes kihívás végrehajtására. Ő fogja ajánlani a legjobb mennyiségű glutént. (Általában napi 3–10 grammja, és két gramm nagyjából megegyezik egy szelet kenyérrel.) Bár kutatások folynak az időtartam drasztikus lerövidítésére, jelenleg a kihívást általában hat-nyolc hétig végeznék, majd a vékonybél biopsziája, amelyet endoszkópiával végeznek. A legfrissebb megállapítások azonban azt sugallják, hogy ha túl sok tünete van, és nem tudja elviselni a napi hat-nyolc hét teljes kihívást, akkor is érdemes biopsziát végezni akár két hét után is. Ezt azután a cöliákia antitest teszteléssel kombinálják a fertőzés befejezése után két-négy héttel.

A lisztes kihíváshoz kevesebb glutén fogyasztása szükséges rövidebb idő alatt, mint az elmúlt években. A glutén kihívás megkezdésekor:

  • Megkérik, hogy kezdjen el ismét glutént enni. A lisztes kihívás legfeljebb nyolc hétig tart;
  • Naponta 3-10 gramm glutént kell megennie, és két gramm nagyjából megegyezik egy szelet kenyérrel.

Bár a liszt kihívása kockázatosnak tűnhet, az orvosi közösség elfogadja. Szorosan figyelnie kell azonban a lisztérzékenységben jártas orvosnak, ha vállalja a kihívást. Ha konkrét aggályai vannak, mindig a legjobb, ha további útmutatást kér orvosától.