A búza és a búza gluténjának megértése az állateledelekben

A Van Isle Állatorvosi Kórházban gyakran hallhatjuk az embereket: „Azt hittem, az állatok nem tudják megemészteni a glutént” vagy „Miért etetném kutyámat vagy macskámat búzával vagy szemekkel ?! Nem ennék meg a vadonban ”.

Bár ez utóbbi igaz lehet, nem felejthetjük el, hogy házi kedvenceink már nem „vadonban” élnek - háziasítottuk őket. Emberként mi is „vadonban” éltünk, és ettünk, mint olyanok - de mi is háziasított emlősökké váltunk. Az egyik legfontosabb szempont, amit mindannyian eszünk, az emészthetőség - más szavakkal -, amit eszünk, testünk valóban hasznos módon emészt fel és emészti meg. A tiszta fehérjéket, amelyeket gyakran hirdetnek a pusztai étrend fő összetevőjeként, háziállataink nem mindig szívják fel könnyen, ami gyomor-bél stresszt okozhat, például:

Puffadás
Székrekedés
Megnövekedett székletmennyiség
Gyenge a széklet állaga és a kellemetlen szag

A legtöbben egyetértenek abban, hogy amikor fel kell vennünk kedvencünk kakáit, vagy amikor macskáink egy alomdobozt használnak, az utolsó dolog, amit szeretnénk, a büdös, ragadós kakák! Amit háziállataink egészsége érdekében szeretnénk, az egy olyan étrend, amely könnyen emészthető és felhasználja az általunk táplált tápanyagokat.

Most azonban megkérdezhetjük:

„Mi a helyzet a gluténallergiával vagy a lisztérzékenységgel? Úgy értem, hogy ha nem tudjuk megemészteni a glutént, hogyan tehetik meg kedvenceink?

Itt kell megvizsgálnunk, hogy mi a búza és a búza glutén, és valóban hasznos-e és emészthető-e? Búza és búza glutén már jó ideje vizsgálják - főleg a lisztérzékenységhez való kapcsolódás miatt, amelyet olyan egyéneknél találtak, akiknek kerülniük kell a gliadint - a gluténforrásokban található glikoproteint. Az igazi cöliákia csak kb. 100 emberből 1 (az emberi populáció 1% -a) azonban gyakran hallunk gluténérzékenységben szenvedő emberekről. Ez inkább azokra vonatkozik, akiknél magasabb a kockázati tényező, például cukorbetegség, vérbetegségek, vagy azok számára, akik genetikai hajlamúak az állapotra. Kutyáknál a gluténérzékenység meglehetősen ritka és a gliadin intoleranciájától függ, de nem allergiás a gluténra és búza glutén fogyasztása nem okozza kedvence számára a betegség kialakulását. Az állatok gluténérzékenysége szintén ritka, és úgy tűnik, hogy ez bizonyos hajlamos fajtákat érint, mint például az ír szetter.

"Aggódnom kellene a kedvtelésből tartott állatok ételében lévő glutén miatt?"

Az állateledelekben a glutént szárított por formájában használják, és kiváló fehérjeforrás, 99% -ban emészthető a vékonybélben. Ez minimalizálja az emésztetlen fehérjék bejutását a vastagbélbe, ami csökkenti az emésztési zavarokat, a székletszagot és a puffadást, megakadályozva ezzel a vastagbél nyálkahártyájára gyakorolt toxikus hatásokat, amelyek segítenek kenni az ételek átjutását. A búza glutén értékes fehérjeforrás, kevés telített zsírban, koleszterinben és nátriumban van, aminosavprofilja pedig kiegészíti a húsfehérje profilokat, lehetővé téve a táplálkozás pontosságát - ezért található meg a legtöbb állat-egészségügyi exkluzív étrendben. Biztos lehet benne, hogy sok éves kutatás áll a búza és a búzasikér előnyei mögött, és ideális összetevők lehetnek mindenféle korú, alakú és méretű macskák és kutyák sajátos egészségügyi szükségleteihez.!