Tanulmány: A gyümölcsök és zöldségek segíthetnek az elhízásért felelős gének kikapcsolásában

A The American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban megjelent új tanulmány némi súlyt ad annak a régi mondásnak, miszerint „senki sem hízott el túl sok brokkolit fogyasztva”.

Rendben, a gyümölcsök és zöldségek kalóriákat tartalmaznak, és elegendő mennyiséget fogyaszthat belőlük a hízáshoz, de a tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a gyümölcsök és zöldségek segíthetnek az elhízásért felelős gének modulálásában. Ha különösen hajlamos az elhízásra, több gyümölcs és zöldség csökkentheti a kockázatát.

A kutatás 8943 nő és 5308 férfi testtömeg-mutatóit vizsgálta húszéves időtartam alatt (öt négyéves időközönként), és megállapította, hogy hasonló táplálkozási tartalom fogyasztása esetén, az emberek nagyobb valószínűséggel fogyottak, ha nagy mennyiségű bogyót, citrusféléket és zöld leveles zöldséget fogyasztottak, rostbevitelüktől vagy a gyümölcsök és zöldségek glikémiás terhelésétől függetlenül.

A tanulmány valamivel bonyolultabb volt, mint az összefoglaló, figyelembe véve a résztvevők genetikai kockázatát az elhízásra 77 BMI-hez kapcsolódó lókusz alapján. Röviden, egyeseknél nagyobb az elhízás genetikai kockázata, mint másoknál, és úgy tűnik, hogy több gyümölcs és zöldség segíthet az elhízásért felelős egyes gének kikapcsolásában. Ugyanerre a következtetésre jutott egy több mint 14 000 emberrel végzett tanulmány, amelyet a The BMJ publikált 2018-ban.

Aggodalmak

Érdemes hangsúlyozni, hogy ez egy korrelációs tanulmány, így az a következtetés, hogy az ember bevitt terméke befolyásolja a BMI-t, nem sziklaszilárd, inkább potenciális összefüggéseket sugall. Fontos ezt is megjegyezni a BMI nem feltétlenül a testzsír mérése: sok sportoló elmondja, hogy testtömeg-indexük szerint túlsúlyosak vagy elhízottak, mert sok izmot hordoznak.

A BMI az egészséges testsúly mérésének széles körű módja lehet, bár tökéletlen. De mivel kevesen hordoznak sok izomzatot, és mivel sokkal nehezebb mérni valakinek a testzsírját, a BMI bizonyos esetekben hasznos lehet.

Csomagolás

Ez a kutatás érdekes pillantást vet az epigenetika területére. Egyes gének bizonyos egészségtelen életmódokat különösen veszélyesekké tesznek - például, ha családjában már előfordult tüdőrák, akkor a dohányzás még rosszabb ötlet lehet, mint annak, aki nem rendelkezik tüdőrákkal. (Hogy világos legyek, szörnyű választás mindkét hipotetikus ember számára, de néhány ember nagyobb kockázatnak van kitéve.)

Az elhízás hasonló módon működhet. Ezen kutatás alapján, míg az egészségesebb étrend nem szünteti meg ezeket a géneket, segíthet néhányuk „kikapcsolásában”. Nem akadályozza meg az elhízást, de segíthet a kockázat csökkentésében. Add hozzá ezt a hosszú oklistát, amiért érdemes sok gyümölcsöt és zöldséget enni.

Kiemelt kép az anghi/Shutterstock segítségével

Megjegyzés: Ezt a cikket július 19-én frissítettük, hogy tükrözze a „Gondok” részt. Köszönet Aubri Rotének, hogy rámutatott.

A BarBendnél többet írt a táplálkozásról és a hosszú formájú tartalomról, hatalmas adag edzéssel. Alapvető meggyőződése a középső úton halad: nem kell minden kalóriát megszámolnia és minden edzést teljesítenie ahhoz, hogy egészséges életmódot és erősebb testet élvezhessen. Ráadásul a nagy csapdák klasszak.

Első egészséggel foglalkozó cikkei egy kolera-járványról szóltak Kenya vidékén, miközben egy francia humanitárius szervezetnél jelentett. Következő írói munkája a sanghaji éjszakai élet bemutatása volt. Sok mindenre írt.

Sanghaj után egy rádiódokumentumot készített a testépítésről Ausztráliában, mielőtt elvégezte újságírói és nemzetközi kapcsolatok mesterképzését, és Manhattanbe tartott.

Nincs rajongója a harmadik személyben való írásnak, Nick egészség iránti szenvedélye az önfejlesztés iránti érdeklődésből fakad: Hogyan érhetjük el a lehetőségeinket?

Az ilyen kérdések a vegetarianizmus, a Paleo, a böjt, a kettlebell edzés, a CrossFit és a kaliszténika kísérletezését eredményezték, amíg el nem döntötte, hogy az erőnlét a legjobban illeszkedik a folyamatos, mérhető önfejlesztés fogalmába.

Az IFBB Pro League testépítője és az egykori Arnold Australia bajnok Roelly Winklaar nem szerepel a…

A HYROX World Series of Fitness világméretű fitneszversenyként kerül népszerűsítésre mindenki számára.…

Az emberek másképp kezelik a 40-es éveiket. Néhány srác vásárolhat sportautókat vagy sztereó rendszert ...

A CrossFit Games offseason ebben az évben rövid, ami azt jelenti, hogy itt az ideje elkezdeni a hatókört ...

Tia-Clair Toomey megnyerte negyedik CrossFit játékát 2020 októberében. Most úgy tűnik, hogy…