Mielőtt folytatná.

A HuffPost ma az Oath család része. Az EU adatvédelmi törvényei miatt - nekünk (Oath), szállítóinknak és partnereinknek az Ön beleegyezésére van szükségünk ahhoz, hogy sütiket állítsunk be az eszközön, és adatokat gyűjtsünk az Oath termékek és szolgáltatások használatáról. Az Oath felhasználja az adatokat, hogy jobban megértse érdeklődését, releváns tapasztalatokat és személyre szabott hirdetéseket adjon az Oath termékekről (és egyes esetekben a partner termékekről). Tudjon meg többet az adatfelhasználásunkról és a választásról itt.

A vesebetegség kockázatának csökkentése érdekében érdemes levágni a hasi zsírt és csökkenteni a feldolgozott ételeket - javasolja egy új American Journal of Kidney Disease tanulmány.

A Johns Hopkins Egyetem kutatói azt találták, hogy azoknál az embereknél, akik hasi zsírjukat levágták és vizeletükből alacsony foszforszintet választottak ki, alacsonyabb a fehérje mennyisége a vizeletben, ami a vesebetegség korai jele. A foszfor általában megtalálható a feldolgozott élelmiszerekben.

Az eredmények arra utalnak, hogy ha fennáll a kockázata a vesebetegségnek, "az első számú dolog a fogyás" - mondta a HuffPostnak Tom Manley, a Nemzeti Vese Alapítvány tudományos tevékenységének igazgatója, aki nem vett részt a vizsgálatban. És a feldolgozott élelmiszereken "elgondolkodnék azon, hogy megnézném és megnézném a címkéket", hogy megnézzem, tartalmaznak-e foszfort, amelyet a címkéken "PHOS" -ként jelölnek, vagy elsősorban megpróbálnék elkerülni a feldolgozott ételeket.

A tanulmányhoz Dr. Alex Chang, MD, Johns Hopkins, MS és munkatársai 481 túlsúlyos vagy elhízott ember hasi zsírját, foszforbevitelét, fogyását és fehérjéjét vizsgálták, akik részt vettek a PREMIER vizsgálatban, amely részt vett életmód-módosítások végrehajtása. A vizsgálat kezdetén valamennyi résztvevő normális veseműködéssel rendelkezett.

A kutatók azt találták, hogy hat hónappal később a hasi zsír csökkenése és a foszfor kiválasztásának csökkenése egymástól függetlenül összefügg a vizeletben lévő fehérje csökkenésével. Pontosabban, a hasi zsír 4,2 centiméteres csökkenése a vizeletben a fehérje 25 százalékos csökkenésével, míg a foszfor kiválasztásának 314 milligrammos csökkenésével a vizelet fehérje 11 százalékos csökkenésével volt összefüggésben.

Fontos megjegyezni, hogy a foszfor fiziológiás hatása a vesére még nem ismert - mondta Manley. A foszfor megtalálható a gyümölcsökben és zöldségekben, valamint a húsban is, de nem ugyanazon formában jelenik meg ezeken az ételeken, ezért a szervezet különböző módon szívódik fel.

De mégis a legjobb elvonás az eredményekből az, ha általában visszafogják a feldolgozott ételeket, mondta Manley; ráadásul ez is segít a hasi zsír csökkentésében.

Ha további információt szeretne arról, hogy milyen ételek tartalmaznak foszfort, nézze meg az alábbi Országos Vese Alapítvány infografikáját: