7 napos Paleo étkezési terv

Egy hét egészséges paleo diétás recept, plusz reggeli és ebéd ötlet minden nap.

eatingwell

A paleo diéta azt sugallja, hogy a modern egészségügyi problémák, például az elhízás és más krónikus betegségek, megoldást jelentenek az őseink étkezési szokásaihoz való visszatérésre (a paleolit ​​időszakban), amikor sem feldolgozott élelmiszer, sem krónikus betegség nem létezett. Amit szeretünk az étrendben, az az, hogy sok gyümölcsöt és zöldséget, vadon kifogott tenger gyümölcseit és fűvel táplált húsokat ösztönöz, a hozzáadott cukrot és a sót minimálisra csökkenti, valamint a feldolgozott ételeket kivágja. Ezek mind remek módszerek az egészséges táplálkozás fenntartására, de ahol a paleo étrend elmarad, az az, hogy megszünteti a babot és a lencsét, a tejtermékeket és a teljes kiőrlésű gabonákat, amelyek értékes tápanyagokat, például rostot, kalciumot és magnéziumot szállítanak. Hacsak nincs allergiája vagy intoleranciája, eltávolítása az étrendből több kárt okozhat, mint hasznot.

Noha nem értünk egyet a paleo étrend minden aspektusával, mögé kerülhetünk annak néhány egészséges alapelve mögött. Ebben a paleo étkezési tervben 7 napos vacsorákat választottunk, amelyek megfelelnek az étrend irányelveinek, és ízletes és egészséges lehetőségek, még akkor is, ha nem esznek paleót. Egészséges paleo receptötleteket is inspiráltunk reggelire és ebédre, hogy egyensúlyba hozzuk a napot.