A túró rossz neked?

sajt

Ugorj:

Fokozat

Rövid válasz

Túró, ha nagyon jó neked, ha nem fogyasztod feleslegben. A túl sok problémát okozhat, ezért a mértékletesség kulcsfontosságú.

Fokozat

Betűs túrós sajt

Nagyon hasznos az egészségére. A „B +” besorolású dolgoknak lehet néhány káros tulajdonságuk, amelyekre oda kell figyelni.

„A” kategória

A+

Nagyon egészséges és számos egészségügyi előny. A mellékhatások ritkák. Az „A +” besorolású dolgokra általában szükség van a túléléshez (például víz).

A

Nagyon egészséges és számos egészségügyi előny. Néhány káros tulajdonság társulhat, de csak bizonyos körülmények között, például allergiás reakció esetén.

A-

Nagyon egészséges és számos egészségügyi előny. Káros tulajdonságok társulhatnak, de általában nem súlyosak.

Fontos megjegyezni, hogy az élet legjobb dolgai is mértéktelen mennyiségben válhatnak rosszul. Tehát bár valamit „A +” besorolásnak lehet alávetni, a túlfogyasztás/túlzás túl nem kívánt hatásokat okozhat.

„B” kategória

B+

Nagyon hasznos az egészségére. A „B +” besorolású dolgoknak lehet néhány káros tulajdonságuk, amelyekre oda kell figyelni.

B

Összességében előnyös az egészségére. A „B” besorolású dolgoknak lehetnek káros tulajdonságai, amelyekre oda kell figyelni.

B-

Előnyösebb az egészségére, mint nem. A káros tulajdonságok azonban valószínűleg társulnak, és nem szabad figyelmen kívül hagyni.

Az „A” és a „B” kategória közötti fő különbség a „B” tételekben jellemzően előforduló káros tulajdonságok. A súlyos mellékhatások általában nem gyakoriak, de mégis lehetségesek, és ezeket figyelembe kell venni.

„C” kategória

C+

Mind jótékony, mind káros tulajdonságok társulnak hozzájuk. A „C +” besorolású dolgok általában valamivel előnyösebbek. Ennek ellenére a mértékletesség fontos.

C

A jótékony és káros tulajdonságok meglehetősen egyenletes aránya. Fontos a mértékletesség. Nagyon általános témák kerülnek ide, amelyek a spektrum mindkét oldala felé hajolhatnak. A rizs például a típustól függően lehet jó vagy rossz.

C-

Inkább káros, mint előnyös. A mellékhatások gyakoriak, különösen akkor, ha túlzottan fogyasztják/végzik. A mértékletesség nagyon fontos.

A „C” kategória általában jó és rossz tulajdonságokat egyaránt jelöl. Ha e kategóriáról van szó, fontos ezt a szót szem előtt tartani: a mértékletesség.

„D” kategória

D+

Ártalmas az egészségére. Bár előnyök is társulhatnak, a rossz valószínűleg felülmúlja a jót. A mértékletesség nagyon fontos.

D

Ártalmas az egészségére. Néhány előny társulhat, de a rossz meghaladja a jót. A mértékletesség rendkívül fontos.

D-

Ártalmas az egészségére. Nagyon kevés, ha van ilyen előny. Az ebbe a kategóriába tartozó dolgokat a lehető legnagyobb mértékben el kell kerülni.

A „D” kategória jellemzően olyan dolgokra vonatkozik, amelyek inkább károsak, mint előnyösek. Bár egy kék holdban történő egészségtelen fogyasztás/csinálás nem árthat, mindenképpen javasoljuk, hogy a „D” elemeket szüntesse meg a rutin/étrend rendszeres részeként.

„F” kategória

F

Az „F” kategória olyan dolgokra vonatkozik, amelyek nem hoznak semmi hasznosat az asztalra, és nagyon károsak az egészségére. Javasoljuk, hogy ebben a kategóriában bármit is kerüljön. Az „F” elemek hosszú távú mellékhatásai általában nagyon súlyosak.

„N” kategória

N

Az 'N' jelentése semleges. Az ebbe a kategóriába sorolt ​​dolgok általában (a) nem jelentenek jót vagy rosszat számodra, vagy (b) hiányoznak a szükséges bizonyítékok a következtetések levonásához.

Hosszú válasz

A túrót sajttúrók lecsepegtetésével készítik (ekkor marad némi savó). A sajt egyéb formáival ellentétben a túró valójában nagyon egészséges, és sok egészségtudatos ember, köztük a diétázók, a testépítők és a futók előnyben részesített étele. A cheddar sajttal összehasonlítva, amelynek 100 grammnál több mint 400 kalóriája van, a túró csak 98 kalóriát tartalmaz ugyanennyi mennyiségre. Ezenkívül a túrónak magas a fehérjetartalma, különösen a kazein, amely a sejtek működéséhez szükséges, és segíti az energiaellátást és az izomépítést. A túró hasznos baktériumokat is tartalmaz, amelyek segítenek az ételek lebontásában és a tápanyagok jobb felszívódásában.

A teljes zsírtartalmú és alacsony zsírtartalmú túrók valóban tartalmaznak telített zsírt, de jó zsírok is vannak, beleértve a transz-palmitoleinsavat is. Egy Harvard-tanulmány szerint azoknak az embereknek, akik rendszereikben magas a transz-palmitoleinsav szintje, háromszor kisebb az esélyük a 2-es típusú cukorbetegség kialakulására. Ezenkívül a túró többféle változatban kapható, például alacsony zsírtartalmú, zsírmentes és gyümölcsökkel keverve. Ezenkívül a túró sokféle felhasználási lehetőséggel rendelkezik. Ehető önmagában, helyettesítő összetevőként (gyakran a ricotta sajthoz), vagy köretként fogyasztható.

A túl sok túró fogyasztása a magas fehérje- és magas nátriumtartalom miatt néhány veszélyt rejt magában. A túl sok fehérje az étrendben veseproblémákhoz vezethet, míg a túl sok nátrium (amelynek egy adag túró a napi adag fele majdnem fele van) növelheti a vérnyomást. Emellett azoknak az embereknek, akik tejallergiában szenvednek, vagy laktóz-intoleránsak, természetesen kerülniük kell a túrót. Mérsékelten és más egészséges ételekkel együtt fogyasztva a túró minden egészséges étrend jó része.