Hogyan készítsünk saját túrót

saját

A túró, amelyet régóta diétának vagy egészséges tápláléknak neveznek, nagy potenciállal bír a testépítő tömeg számára, valamint azok számára, akik csak alacsony zsírtartalmú, kiváló minőségű fehérje forrást keresnek.

A túró sokoldalú és ízletes is, ellentétben a régóta fennálló hiedelmekkel. Sokkal többet tehet vele, mint tálalni egy gombócot egy saláta levélre vagy egy barack oldalára.

Túrót ettem, amint emlékszem, csak sóval és borssal töltöttem, de az évek során kidolgoztam néhány ízletes receptet, amelyeket a terhesség alatt használtam, amikor gondjaim voltak a fehérje fenntartásával.

Remélem, hogy ugyanúgy élvezi ezeket, mint én.

  • 1 gallon tej fölözött, 2% vagy egész
  • 3/4 csésze fehér ecet
  • 1 teáskanál só vagy ízlés szerint/egészségügyi problémák
  • ½ csésze fél és fél tejszín vagy tejszín (íztől/egészségügyi problémáktól/a kívánt eredménytől függően)
  • 1 csésze házi sajt
  • 1 csésze nyers zabpehely
  • 3 tojás felvert (alacsony zsírtartalmú változat nélkül a tojássárgája)
  • Splenda, méz vagy cukor ízlés szerint
  • ½ teáskanál vanília
  • kötőjel fahéj
  • 1 banán

Kipróbálhat néhány házi spagetti szószt ezzel a következő recepttel.

  • 16 uncia ziti nyersen
  • 1 font darált marhahús
  • 2 nagy hagyma apróra vágva
  • 1 gerezd fokhagyma apróra vágva
  • 6 csésze spagetti szósz
  • 4 csésze túró
  • 4 evőkanál reszelt parmezán sajt
  • 2 tojást enyhén felvert
  • 1,5 teáskanál olasz ételízesítő
  • 1/2 csésze házi sajt
  • 1/4 csésze sima zsírmentes joghurt
  • 1/4 csésze almaszósz édesítetlen
  • 1 csésze fagyasztott bogyó, amit csak szeret
  • 1 teáskanál vanília
  • kötőjeles fahéjas szerecsendió, amit csak akarsz, bármennyire is szeretnél
  • 1 font nyaraló sajt leeresztve
  • 1 pint bogyó
  • ½ csésze gyümölcs ugyanúgy terjed, mint a bogyók
  • 1 csésze nehéz tejszín

Lynne Jaques-ról

Lynne két fiú otthonos anyja. Mint volt amerikai katonatiszt és egy aktív amerikai katonai tag házastársa, Lynne szívesen járja a világot (bár nem a mozgó részét!), És új ételeket és ételkészítési módszereket talál. Neki is szokása, hogy a zárójeleket túl sokat használja!

További szakértői útmutatók

32 gondolat „Hogyan készítsünk saját túrót”

Mindig egészséges snackként élveztem a túrót, mellette friss gyümölcsöt. Gyermekkoromra emlékeztet. Fogalmam sem volt, hogy ilyen egyszerű! Nemsokára ki kell próbálnom. Tetszik az az ötlet is, hogy zitiben használjam egy egészségesebb receptre. Az edényed fényképe elöntött a számat 🙂

Őszintén szólva nem hiszem, hogy saját túrót készíthetnék, azonban a palacsinták ötlete tetszik, mivel egészségesnek tűnnek.
Szeretem a tejszínes tésztaszószokat, és nem tettem volna túrót sajt helyett a szószba, vagy ricotta helyett a lasagna-ba, ezért megpróbálom legközelebb, amikor elkészítem.

Lynn, szeretem a túrót a majonéz vagy a krémsajt helyett. Vadul vagyok a nagy túrók miatt, olyanok, mint a miniatűr párnák a számban.:)) A bónusz receptek olyanak, mint a drágakövek és a jó képzelőerő. Ki kell próbálnom a palacsintát vasárnapi reggelire, jaj, jaj! lol Köszönöm, Lynn.

Yum. Mennyire kreatív elkészíteni saját alapanyagát a saját receptjéhez. Jó gondolkodás, és várom, hogy kipróbáljam!

A túrós reggeli keverék finoman néz ki ... a sajttal kapcsolatos különös fenntartásaim ellenére, de mint korábban mondtam, minél többet olvasok, annál jobban csábít a fenti receptek legalább 2–3 kipróbálása:) . és kéne, mindenképpen kellene.

Láttam ezt a dokumentumfilmet a youtube-on ... nem a könnyelműeknek, egy bizonyos sajtfajta Google esetében ... véletlenül ugyanazt a dokumentumfilmet osztottam meg egy bizonyos fórumon, szerettem volna olvasni az emberek egyedi nézeteiről ebben a tekintetben, és valaki azt mondta, hogy minden sajt tartalmaz… bármi is található az adott sajtban, az a kérdésem, hogy igaz-e? ... miért kérdezem itt, azért van, mert ez egy élelmiszerrel foglalkozó weboldal, és sokat tud minden kérdésben ételről, és valahogy megnyugtatja a legrosszabb félelmeimet ebben a tekintetben. Tell mondd meg, hogy ez egy hamis elmélet?

Eszembe sem jutott saját túrót készíteni. Szerintem szórakoztató lesz kipróbálni. Szeretem a tésztát, így akár saját házi készítésű, akár boltban vásárolt túrót használok, mindenképpen megpróbálom kipróbálni azt a sült zitit.

Én is Nids. Alig várom, hogy kipróbáljam ezeket a recepteket, csak remélem, hogy lesz időm ezen a hétvégén. Nagyon szeretem a sajt és a túrók textúráját.

Úgy gondolom, hogy ugyanaz a recept alkalmazható ricotta készítéséhez, de csak hagyja, hogy egy formában vagy tálban üljön, hogy ricottává formálja, ahelyett, hogy feldarabolná a túrót. Érdekes ötlet, hogy még soha nem próbáltam túrót, így valószínűleg ez lenne a helyes út, amikor ki akarom próbálni.

Soha nem tudtam, hogy ennyit tehet a túróval! Szívesen kipróbálnám magam is. A palacsinta csodálatosan néz ki, és mindenképpen megpróbálom ezeket, valamint a habot és a turmixot.

A túrót tésztaedénybe tenni számomra is újdonság; bár nemrég tudtam meg, hogy a tej és a tejszín valóban képes átalakítani a spagetti szószt. Szeretem megismerni ezeket az új dolgokat,

Remek ötletek, Lynne.

Azt kell mondanom, hogy a túrós mousse csodálatosan néz ki, tudom, hogy körbe kellene mennem, hogy visszajelzést adjak erről a kérdésről, de még ki kell próbálnom ezeket a recepteket ... én megint csak orroltam ...:), csúnya fenntartásaim a sajttal kapcsolatban teljesen törölték 😉

Fehér tésztát készítettem túróval. Nem hangzik étvágygerjesztőnek, de nagyon egyszerű. Bármilyen puding mix csomag segítségével készítse elő, mint általában, csak adjon hozzá egy 1/2 csésze túrót, és keverje össze az egészet a turmixgépben. Ezután hagyja állni a hűtőben. Gondoltam, talán lefagyaszthatom, mint a fagylaltot. Kicsit nehéz lesz, de nem túl rossz.

Fogalmam sem volt, hogy a túrót ilyen egyszerű elkészíteni. Úgy gondoltam, hogy órákba telik, és szükség lesz néhány speciális felszerelésre. Szeretem a túrót egy sima, régi kabátos burgonyán, nem csak egy remek diétás étel, de nagyon takarékos is. Lehet, hogy megpróbálom ezt!

Emlékszem, amikor először készítettem ilyen túrót. Anyukám olyan volt, AMAZED lol. Még soha nem próbáltam túrós palacsintát vagy azt a finom kinézetű habot készíteni. Mindenképpen megpróbálja ezt az ASAP-ot. Köszönöm a nagyszerű bejegyzést.

Megteheted? Ki tudta, hogy saját túrót készíthet? Nem én. Olyan könnyen hangzik!

Nos, itt van még egy, amit ki kell próbálnom. Büszke vagyok arra, hogy házi készítésű szószokat, mártogatósokat, salátaönteteket és egyéb dolgokat készítek, de szerintem a házi túró elég imponáló. Fogadok, hogy olyan friss és finom íze van.

Egy másik, amit meg kell osztanom a lányommal is. Köszönöm!

Nagyon izgatott vagyok, SZERETEM a túrót! De sajnos néha nem igazán tudom igazolni, hogy egy szupermarketben költöttem el a pénzt egy kis kád túró megvásárlására, aminek épp 2 nap múlva lesz vége. Ráadásul, ahogy mondtad, a túró bármihez mehet, és önmagában is jó!

Kíváncsi vagyok, adhat-e ételfestéket a túróhoz az elkészítés során, hogy egy kicsit színesebb legyen 😛 Tudod, olyan kisgyerekek számára, akik szeretik a színt az ételükben?

Egyedül a házamban (most) eszem, ezért sem veszek sokat. A legidősebb lányomnak is tetszik, de nőtt és nős. Sok mindent készít a semmiből, úgyhogy tudom, hogy ez tetszeni fog neki.

Tökéletes snack lesz számomra, mivel próbálok egy kicsit egészségesebbet enni.

Ha színt szeretnél, kipróbálnám a receptet gyümölccsel. A gyerekek is szeretnék a gyümölcsöt, és szép színt kölcsönöz neki.

Soha nem gondoltam arra, hogy saját magam készítsek, és komolyan nem tudtam, milyen egyszerű ez. Mennyit ér el végül is, miután elmondják és elvégzik? Ezenkívül módosítsam a sót, ha megduplázom a receptet?

Mindig is szerettem a túrót csak sóval és borssal. Az elmúlt években elkezdtem élvezni mindenféle gyümölcsöt, például ananászt, epret, mangót és őszibarackot. Soha nem tudtam, milyen sokoldalú lehet, bár egy barátom azt mondta nekem, hogy a lasagnájában levő Ricottát helyettesíti vele. Alig várom, hogy megpróbáljam elkészíteni a sajátomat, és alkalmazni ezeket a fantasztikus recepteket!

Azt kell, hogy mondjam, nem is sejtettem, hogy olyan egyszerű túrót készíteni, nemhogy azt, hogy otthon is elkészíthetem ilyen kevés hozzávalóval. Mindig is szerettem a túrót, és még soha nem hallottam róla, hogy csak köretként használják, ezért meglepődtem, amikor egy munkatárs megosztotta a túróval készített lasagna receptjét. Mindig ricottát használtunk, amit én is imádok, így eszembe sem jutott kicserélni őket, vagy a túrót töltelékként vagy összetevőként használni. Ezt mindenképpen ki akarom próbálni, ezért első próbálkozásomra megvizsgálom, hogy veszek-e sajttálat. A palacsintája és a sült ziti receptjei is finomak.

A túrós hab elképesztően pompásnak tűnik; Soha nem gondoltam volna, hogy ilyet készítek túróból. Mivel általában nem szeretem a palacsintákat reggel (a szirup túl édes nekem), úgy gondolom, hogy inkább a reggeli keveréket próbálom ki. Soha nem vettem észre, hogy a túrót sokféle módon lehet használni; tipikusan a családom csak azért vesz túrót, mert hallottuk, hogy egészséges a kutyánk számára. Megfontolom, hogy most készítsem el a sajátomat emberi fogyasztásra. 🙂

Gondolod, hogy ez lehetséges lenne laktózmentes tej esetén? Láttam tejcukormentes tejmozzarella recepteket. Néhány jó megjelenésű recept itt soha nem gondolt volna arra, hogy túrót turmixolni.

Ettem ezt a sajtot sárgadinnyével. Nem tudom, hány ember foglalkozik ilyesmivel. Ez nagyon jó egy lasagne-ban is. Kinek jutott eszébe palacsintát készíteni túró felhasználásával? A legjobb az, hogy mennyire sokoldalú ez a sajt. Sós vagy édes, jó enni.

Wow 4 hozzávaló? Ez minden! Mindig is szerettem a túrót, de sajnos régóta nem volt nálam. Nagyon szeretem ezt az oldalt. Egyáltalán nem vagyok kreatív a dolgok elkészítésében és főzésében, így ez az oldal valóban segít abban, hogy mit kell készítenem és kipróbálnom. Biztosan kipróbálom ezt!

A bejegyzésben az tetszik, hogy megtanultam túrót készíteni. Felhatalmazónak találom ezt a bejegyzést, mivel tudom, hogy az alapanyagok felhasználásával elkészíthetem. Látja, a túrót mindig luxus ételnek tekintettem. Most, hogy ismerem a szuper étel elkészítéséhez szükséges lépéseket és összetevőket, biztosan nincs mentség, hogy ne élvezzük.

A mogyoróvajon kívül a túró valóban értékes fehérjeforrás. Ezek a receptek mindenképpen megspékelik az egészséges étkezők ételeit. Köszönet érte!

Mindig is tetszett, milyen puha és könnyű túró. Szeretem azt gondolni, hogy a házikó és a ricotta olyan közel áll a diós joghurthoz, mint a tényleges sajt. Megtehetem a rögöktől elválasztó vizes folyadékot. Soha nem tudom, mit kezdjek vele, és mindig egy kb. 2 csésze értékű, zavaros folyadékot tartalmazó edénybe kerülök, amikor befejezem az evést. Soha nem gondoltam bele egy edénybe vagy bármi másba, mert a gondolat elrettent. Nem szeretem a nem tiszta folyadékokat. Alig várom, hogy elkészíthessem a receptet; olyan jól párosul quichével és eperrel. A hab is finomnak tűnik. Ha csak nem kellene ecetet használnom az elkészítéséhez, úgy néz ki, hogy ismét szembesülök az esküdt nemezisemmel!

Szeretem a túrót, de mindig untam, hogy megpróbálom elkészíteni magam. Ez a cikk megkönnyíti, mint azt korábban gondoltam. Kíváncsi vagyok, vajon ugyanolyan íze van-e, vagy hátráltat-e a különbség?

Az egyszerűség elgondolkodtat, hogy vajon miért olyan drága a helyi szupermarketünkben ... Nos, minden amúgy drága -_-

Egyébként megkérdezhetem, hogy mire utal a „fele és fele”? A krém? Hogy van „fél és fél”? Bocs, csak eltévedtem: /

Köszönöm a recept (ek) et!

Soha nem tudtam, hogy te is készítesz túrót! Azta!
Határozottan szeretem a különféle recepteket, amelyek segítségével felveheti, például a palacsintát és a krémet.
Elképesztő!

Ez teljesen elképesztő. Annyit fedezek fel, hogy soha nem is sejtettem, hogy otthon is megteheti. Néhány ilyen dolgot feltételeztem, hogy lehetetlen, vagy túl nehéz otthon elkészíteni, és nagyon izgalmas tudni, hogy ez sokkal egyszerűbb, mint azt remélhettem volna, hogy saját túrót készítek.

Mindezt elfelejtettem, míg a minap elmentem valamiért. Aztán gondoltam, újra meg kell találnom ezt az oldalt. Ezt még mindig ki akarom próbálni. El tudom képzelni, milyen friss, krémes és jó lenne ez. Ugye nem mondhatja el, hogy éhes vagyok? ha ha. Igen, lehet, hogy véletlenül kihagytam a reggelit és az ebédet, de most itt az ideje enni.

Olyan ételt is fogok készíteni, mint az itt látható tészta, de a tészta helyett cukkini. Van egy kis maradék spagetti szószom, amivel kipróbálhatom. Yum.

Soha nem gondoltam még arra, hogy saját túrót készíthetek, ezért nagyon megdöbbentő volt látni, milyen könnyű ez! Imádom azokat a recepteket, amelyeket te is beillesztettél a bejegyzésbe. Mindig olyanok, amikre soha nem is gondoltam a túró használatára. Azok közé az emberek közé tartozom, akik általában csak sóval és borssal fogyasztják, így valójában még soha nem jutott eszembe. Megpróbálom reggel elkészíteni a reggelit, és megnézem, hogy megy!

Hagy egy megjegyzést Mégse válasz

Ez a webhely az Akismetet használja a spam csökkentésére. Tudja meg, hogyan dolgozzák fel a megjegyzésadatait.