Élelmiszer-hialuronsav

Ami a bőr egészségét illeti, az az arckrémeken és hidratáló krémeken megjelenő „sav” szó olyannak tűnhet, amit nem akar az arc közelében. De a savak rendkívül fontosak a bőr egészsége szempontjából (csak nem az a típus, amely az asztalon átég!)

A mai cikkben minden részletet megadok a hialuronsavról, a hialuronsav-kiegészítőkről és az élelmiszer-forrásokról.

Jogi nyilatkozat: Felhívjuk figyelmét, hogy ez csak tájékoztató jellegű. Ennek nem célja orvosi tanácsadás. Kérjük, forduljon orvosához orvosi tanácsért, valamint bármilyen új étrend vagy edzésprogram elfogadásakor.

tűnik hogy

Tartalomjegyzék

Tartalomjegyzék

Mi a hialuronsav?

A hialuronsav, más néven hialuronán, egy természetes anyag, amely a testünkben található, és leggyakrabban a bőrünkben, a szemünkben és az ízületeinkben található meg. Míg a test számos területén elérhető, a test hialuronsavának körülbelül 50% -a megtalálható a bőrben.

A legtöbb bőrápoló termék manapság nagy hangsúlyt fektet a hialuronsavra, mert rendkívül hatékonyan hidratálja a bőrt. Kiegészítőkben és ételekben is kapható.

Bőrünk extracelluláris mátrixában található meg. Egyszerűen fogalmazva, az extracelluláris mátrix a bőrsejtjeink KÜLSŐ területe. A fehérje kollagén és elasztin, víz, lipidek (azaz zsírok) és hialuronsav!

Ezenkívül higroszkópos tulajdonságokkal rendelkezik, vagyis nedvességet szív le a környezetéből. Ez lehetővé teszi, hogy a víz a bőrben maradjon, lehetővé téve a sima, jól hidratált bőrt. Az eredmény? Fiatalosabb megjelenésű bőr!

Hol található a testben?

Mint korábban említettük, a hialuronsavat testünk természetes úton állítja elő. Számos szervben és szövetben található, a bőr egészségének javításán túl sokféle előnye van.

Számos szerv és szövet extracelluláris mátrixában található meg, mint például a szem üvegteste (szemfolyadék), a köldökzsinór, a csontszövet, a szívbillentyűk, a tüdő, az aorta és a prosztata, csak néhányat említve. De, mint említettük, a többség a bőrben található.

A hialuronsav a bőr hidratálásával együtt szerepet játszik ízületeink kenésében térkitöltő képessége révén. Emellett biztosítja a porcvédelemhez szükséges rugalmasságot és kenést. Éppen ezért az emberek az életkoruk során merev és fájó ízületeket tapasztalnak, mivel alacsonyabb szinteket tapasztalnak.

A szervezetben lévő hialuronsav csökkenti a szöveti sérülések kockázatát és növeli a sebgyógyulást. Tehát, ha mostanáig nem tudja megmondani, nagyon fontos az egészségünk szempontjából!

Végül úgy tűnik, hogy testünk különböző méretű hialuronsav részecskéket tartalmaz. Úgy tűnik, hogy a nagyobb részecskék az immunválaszon és a sebgyógyuláson dolgoznak, míg a kisebb részecskék szerepet játszanak a gyulladás csökkentésében.

Miért fontos a hialuronsav a bőr és más területek számára?

A hialuronsav fő funkciója testünkben a nedvesség megtartása és az ízületek zökkenőmentes mozgásának segítése.

Ha magas a hialuronsav szintje a bőrödben, javul a fiatalosság, mert magasabb a víztartalma. Egy grammja 1000 ml vizet képes befogadni. Ez a súlyának 1000-szerese!

A probléma az, hogy ezeknek a molekuláknak az mérete az idő múlásával csökken, ami azt jelenti, hogy kevésbé képesek visszatartani a vízmolekulákat a bőrben. A bőr alacsony hialuronsav-szintje a bőr öregedésének növekedésével jár, ami ráncosodást, öregedési foltokat és szárazságot okoz. Ez mind a belső, mind a külső öregedéssel függ össze.

A belső öregedés elkerülhetetlen. Hormonjaink, genetikánk és más tényezők változása miatt bőrünk és testünk öregedik. Szerencsére a bőr öregedésének többsége külső öregedésből származik.

A külső öregedést olyan életmódbeli tényezők okozzák, mint az UV-sugárzás (napfény és barnulás), a dohányzás, a szennyezés, az étrend, az alvási szokások stb. Mivel ezeknek a dolgoknak a legtöbbjét kontrollálni tudjuk, a bőrünk öregedési sebessége nagyrészt a mi kezünkben van.

Ezenkívül a szabad gyökök károsodása (különösen a napsugárzás miatt) felgyorsíthatja a bőr öregedését. Ha a hialuronsavról és a napsugárzásról van szó, bőrünk küzdeni kezd a „minőségi” hialuronsav részecskék előállításáért, amelyek küzdenek annyi víz szállításáért. Ennek eredményeként az epidermiszünkben (a bőr felső rétegében) kevesebb hidratáltságot tapasztalunk, ami tompa, ráncos megjelenéshez vezet.

Bár mindannyian szeretjük a jó barnulást, az ismételt és kiterjesztett UV-expozíció komoly probléma a bőr öregedésével kapcsolatban. Valójában az arcbőr öregedésének körülbelül 80% -a UV-sugárzásnak tulajdonítható!

Tehát igen, fényvédőt kell viselnie. A barnulásod most jól nézhet ki, de 15 év múlva boldogabb leszel, amikor a bőröd egészséges és fiatalos.

Még a szerény napozás is csökkentheti a hialuronsav szintjét, ezért ügyeljen a bőrére. Ez nem azt jelenti, hogy nem mehet ki a napra, de viseljen fényvédő krémet és viseljen kalapot, ha hosszabb ideig tartózkodik.

Szintén a lehető legnagyobb mértékben kerülje a szennyezést, antioxidánsokban gazdag étrendet fogyasszon, rendszeresen sportoljon, kezelje a stressz szintjét és jól aludjon - ez minden, amit megtehet az idő előtti öregedés megelőzésére.

Végül úgy tűnik, hogy a férfiaknál magasabb a hialuronsav szint, mint a nőknél, ami azt jelenti, hogy a nőket nagyobb valószínűséggel fenyegeti a bőr idő előtti öregedése (igazságosnak tűnik ...)

Mennyit termel testünk az öregedéssel?

A hialuronsav mennyisége a bőrünkben az életkor előrehaladtával csökken. Valójában egy 75 éves, 19 éveshez képest körülbelül 75% -kal kevesebb hialuronsav van a bőrében.

Ha emlékeznie kell egy dologra, ne feledje, hogy a hidratált bőr szép kövér bőrt jelent. Ha kevesebb hialuronsav van, akkor nem tart annyi vizet a bőrében. Ezért a bőre természetesen sokkal könnyebben mutatja a ráncokat és a megereszkedést.

Egy 19–46 év közötti nővel végzett vizsgálatban a hialuronsav átlagos bőrtömeg-aránya 0,030% volt. A 60-75 éveseknél ez az érték 0,007% -ra csökkent.

Míg a hialuronsavval ellátott krémeket használhatja a bőr megjelenésének javítására, akkor jobban jár, ha megelőzi a károsodást. Ez drámai módon lelassítja a hialuronsav lebomlását a bőrben, lehetővé téve, hogy hosszabb ideig fiatalosabb megjelenést nyújtson.

A hialuronsav-kiegészítők működjenek?

A hialuron bőr (HA) ápoló termékei mellett néhány ember a kiegészítők felé fordul.

Egy kettős-vak, randomizált vizsgálatban 60 22-59 éves japán férfit és nőt vizsgáltak a kutatók, amelyek jelentős javulást tapasztaltak a szarkalábak megjelenésében. A résztvevőket véletlenszerűen három csoportra osztották:

HA 300 K - 120 mg/nap

Az egyetlen különbség a 2 K és a 300 K csoport között a hialuronsav molekulamérete volt.

Akik a 2 K vagy a 300 K HA kiegészítést szedték, a ráncok és az általános hajlékonyság jelentős csökkenését tapasztalták, míg a placebót kapók nem találtak javulást.

Egy másik tanulmány megállapította, hogy a hialuronsavat (20 mg alacsony molekulatömegű), a pikonogenolt, a kollagént, a glükózamint, a kondroitint és a Q10 koenzimet tartalmazó kiegészítés bevétele hatékonyan javította az UV-károsodás okozta öregedés jeleit. Mivel azonban úgy tűnik, hogy a többi összetevő is elősegíti a bőr és a szövetek egészségét, nem mondhatjuk biztosan, hogy a hialuronsav okozta a fejlesztéseket.

Egy hasonló tanulmány ugyanazt találta. Egy nyílt vizsgálatban 29, 35-59 éves nő vett be hialuronsavat (50 mg kis molekulatömegű), hidrolizált kollagént (300 mg) és kondroitint (100 mg) tartalmazó étrend-kiegészítőt. Ismét a kutatók azt találták, hogy a kiegészítő 12 hétig történő szedése átlagosan 13,2% -kal csökkentette a ráncokat. Továbbá a szervezet saját hialuronsavtermelésének javulásához vezetett.

Ne feledje, hogy ezeket a tanulmányokat konkrét vállalatok finanszírozták. Míg a legtöbb kutatócsoport keményen dolgozik az elfogultság megelőzése érdekében, ezt mindig figyelembe kell vennünk, amikor ezeket a tanulmányokat vizsgáljuk.

Ezen tanulmányok egy része nem volt randomizált, kontrollált vizsgálat, és prospektív volt. Ezért erőteljesebb kutatásra van szükség.

Végül sokakban felmerülhet a kérdés, hogy a hialuronsav képes-e még túlélni az emésztést. Az irodalom áttekintésében úgy tűnik, hogy a hialuronsav nem bomlik le, és kering a testben és a szövetekben, beleértve a bőrt is.

Élelmiszer-hialuronsav

Dietetikusként először az ételeket és a kiegészítőket népszerűsítem. Tehát, tud-e hialuronsavat kapni étellel?

A hialuronsav legfőbb táplálékforrása messze az állati termékek, különösen a csontok, a porc, a bőr és a kötőszövet.

És ennek van értelme, hiszen az embereknél is ez létezik!

Bőségesen található meg hal, ami nagyszerű, mivel kiváló omega-3 forrást is nyújt.

Továbbá, csont leves tartalmaz egy jó forrást is. Bónusz, remek kollagénforrást is nyújt!

De ha kerüli az állati termékeket, ne féljen. A növényi élelmiszerekben is vannak nagy hialuronsavforrások.

Különösen a gazdag étrend fogyasztása sötét, leveles zöldek valamint néhány keményítősebb zöldségek (édesburgonya, csicsóka, jicama) valamilyen hialuronsavat nyújthat.

A citrusfélék fogyasztása szintén előnyös lehet, mivel magas C-vitamint és egy naringenin nevű flavonoidot tartalmaznak. Ezek a tápanyagok egyaránt hatásos antioxidánsok, amelyek segítenek megakadályozni a szabad gyökök károsodását. Mint már korábban említettem, meg akarjuk előzni a szabad gyökök károsodását, hogy fenntartsuk a bőr kollagénjét, elasztint és hialuronsavat.

Végül fogyasszon magnéziumban gazdag étrendet, amely fontos szerepet játszik a hialuronsav előállításában.

Magas magnéziumtartalmú ételek közé tartoznak a zöldségek, avokádók, banánok, diófélék, magvak, teljes kiőrlésű gabonák, hüvelyesek, halak, étcsokoládé, tofu stb.

Összefoglalni

A hialuronsav a bőrünk, az ízületek és más szövetek fontos alkotóeleme.

Bőrápoló termékekben, étrend-kiegészítőkben és élelmiszerekben található meg.

Ami a bőrünk egészségét illeti, fontos, hogy holisztikus megközelítést alkalmazzunk. Ez azt jelenti, hogy egyszerre dolgozunk belül és kívül.

Ha aggódsz, hogy a bőröd nem hidratált, érdemes kipróbálni egy hialuronsavat tartalmazó bőrápoló terméket. Szerencsére minden árfekvésben megtalálhatja őket! Láthatja, hogy „nátrium-hialuronát”, „hialurán”, „hialuronán”, „hialuronát-nátrium”, „glikoaminoglikán” és „glükoaminoglikán”.

A legtöbb ember számára ezek a termékek rendkívül jól működnek. Ha bármikor aggályai vannak, mindig konzultáljon a bőrgyógyászával.

Feltétlenül használjon fényvédőt és védje bőrét az UV károsodástól. Ez valóban segít megelőzni a korai öregedést, és a bőre a legjobban mutat!

Végül feltétlenül vegyen részt egészséges életmódban:

Fogyasszon hialuronsavból származó táplálékforrásokat és növényekben gazdag étrendet, mivel ezek természetesen magas antioxidáns tartalommal rendelkeznek

Kezelje a stresszt meditációval

Ezek az egyszerű kis szokások MASSZÍV javulást eredményezhetnek a bőr egészségében.

Ha INGYENES, napi táplálkozási és bőrtanácsot keres, mindenképpen kövesse Instagramomat (@thetasteofnutrition)!

A következő alkalomig,

Katey Davidson, MScFN, RD

** Köszönöm Claire Sutherland-nak, egyetemi hallgató táplálkozási hallgatónak a cikk mellett végzett kiváló munkáját.