A kereskedelmi forgalomban levő enzimkészítmények hatása a tojótyúkok tojás- és tojáshéjminőségére

Eredeti cikkek

Teljes cikk
Ábrák és adatok
Hivatkozások
Idézetek
Metrikák
Újranyomtatások és engedélyek
Hozzáférés a /doi/full/10.1080/00071660600834175?needAccess=true fájlhoz

1. Négy különböző kereskedelmi enzimterméket adtak a szokásos kereskedelmi réteg étrendhez, árpa, búza vagy tritikálé alapján.

2. A diétákat 4 különböző törzsből táplálták: ISA Brown, Hy-Line CB, Tegel SB2 és Tegel HiSex.

3. A tojás és a tojáshéj minőségének mérése előtt 5 hétig diétát tartottak.

4. A kereskedelmi forgalomban levő enzimtermékek étrendbe történő felvétele nem volt hatással a tojás tömegére.

5. Az enzimek pozitív hatásai a következők voltak: javult tojáshéj törési szilárdság, héjtömeg, százalékos héj és héjvastagság az árpa alapú étrendnél, és megnövekedett tojáshéj törési szilárdság két búzaalapú étrendben lévő enzim esetében.

6. Az enzimtermékek negatív hatásai az enyhén világosabb színű tojáshéjak és az albumin minőségének romlása voltak az árpa alapú étrendben és két enzim esetében a búza alapú étrendben.

7. Kereskedelmi enzimkészítmények hozzáadása a tritikálé alapú étrendnél nem volt fő hatással a tojás és a tojáshéj minőségére, a sárgája színére gyakorolt hatás kivételével.

8. A sárgája színe alacsonyabb volt, mint a 3-as enzim kontrollja minden étrendben, valamint a 4-es enzim esetében az árpa- és búzaalapú étrendben.

9. További vizsgálatokra van szükség annak a specifikus enzimkomponensnek a tisztázására, amely