A keresztesvirágú zöldségek pajzsmirigy problémákat okozhatnak?

Ha pajzsmirigy-diszfunkcióról van szó, az egyik kérdés, amelyet leggyakrabban hallok: károsak-e a keresztesvirágú zöldségek a pajzsmirigy egészségére? Mint minden vitatott témában, a legjobb is, ha felmérjük a lehetséges kockázatokat és előnyöket.

Úgy gondolom, hogy a keresztesvirágú zöldségekben található vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok az egészséges táplálkozás nélkülözhetetlen részévé teszik őket. Valójában olyan nagy zöldségrajongó vagyok, hogy a napomat általában egy Organic Greens púderemmel készített turmiccsal kezdem. Ez egyszerű módja annak, hogy minden nap extra adag zöldséget kapjon az étrendben. Ez annyira fontos, mert termékeink tápanyagszintje jóval alacsonyabb, mint a nagyszüleinknél. Ez a modern termesztési módszereink eredménye.

A test számára megfelelő tápanyagok beszerzése kritikus fontosságú a pajzsmirigy egészsége szempontjából. A Hashimoto, a pajzsmirigy betegsége általában ennek a mirigynek a megnagyobbodását és a pajzsmirigyhormonok alultermelését eredményezi. A pajzsmirigyhormonok egyensúlyban tartása döntő fontosságú a szervezet számára. Anyagcseréjét, hangulatát, sőt az öregedési folyamatokat is befolyásolja a pajzsmirigy. Mivel az egyik testi rendszer egyensúlyhiánya a többiekben egyensúlyhiányt okoz. Ez azt jelenti, hogy nincs olyan része, amely optimálisan működne, ha pajzsmirigy-problémája van.

Ritka esetek kivételével a hagyományos orvosok elsősorban azt az álláspontot képviselik, hogy a pajzsmirigy betegségének oka ismeretlen. A funkcionális orvoslásban azonban ismerjük a kiváltó okot. Ez a tényezők egyike vagy kombinációja: szivárgó bél, tápanyaghiány, gyulladásos étrend (különösen a glutén), mérgező terhe, fertőzések és stressz.

Ha pajzsmirigye nincs egyensúlyban, fontos meghatározni, hogy mely ételek elősegítik a pajzsmirigy egészségét, és melyek rontják a problémát. Tehát van-e alapja annak a javaslatnak, hogy kerülje a keresztesvirágú zöldségeket és hagyja ki azok egészségügyi előnyeit? Pajzsmirigy-rendellenességeket okozhatnak-e?

Mik azok a keresztesvirágú zöldségek?

pajzsmirigy-problémákat

A keresztesvirágú zöldségek a család zöldségei Brassica, és ezek a táplálkozási szempontból legsűrűbb ételek. Többek között ebbe a családba tartoznak:

  • Brokkoli
  • Kelkáposzta
  • Rukkola
  • Káposzta
  • Retek
  • Torma
  • Vízitorma
  • kelbimbó
  • Karfiol
  • Fehér retek
  • Svéd karórépa
  • Mustár
  • Wasabi

A keresztesvirágú zöldségek gazdagok antioxidánsokban és fitonutriensekben, amelyek támogatják a szív- és érrendszeri egészséget és az általános sejtnövekedést. Az egészséget elősegítő vitaminok és ásványi anyagok mellett ezek a zöldségek goitrogént is tartalmaznak.

Mi az a goitrogen?

A goitrogen olyan vegyület, amely a jód felvételének gátlásával elnyomja a pajzsmirigyet. Nevét a „golyva” szóból kapta, amely a pajzsmirigy megnagyobbodása. A jód a pajzsmirigyhormon két építőköve. Ha hiányos benne, akkor hypothyreosis (alulműködő pajzsmirigy) alakulhat ki. A Hashimoto-kór, a hypothyreosis leggyakoribb formája, egy autoimmun betegség, amelyben teste megtámadja a pajzsmirigyét.

A keresztesvirágú zöldségek két különböző goitrogénben gazdagok: izotiocianátokban és tiocianátokban. Állatkísérletek szerint a keresztesvirágú zöldségek, köztük a brokkoli, a kelkáposzta és a káposzta fogyasztása elnyomhatja a pajzsmirigy működését. Hiányzik azonban annak bizonyítéka, hogy ugyanez történik az embereknél is. Ha a személynek nincs jódhiánya, a keresztesvirágú zöldségek fogyasztása alig vagy egyáltalán nem befolyásolja a pajzsmirigy működését. Szerencsére a jódhiány nagyon ritka, mivel a legtöbb ember jóddal dúsított asztali sót fogyaszt.

Ha működőképes pajzsmirigye van, nincs ok azt hinni, hogy a keresztesvirágú zöldségek hipotireózist okoznak. Ezen ételek fogyasztása elnyomhatja a pajzsmirigy működését azoknál az egyéneknél, akiknél már hiányzik az ásványi anyagok, például a jód és a szelén. Ahelyett, hogy elkerülné ezeket a hihetetlenül tápláló, előnyös ételeket, orvosolja a hiányosságokat. Vagy ha kiegészítő pajzsmirigyhormont szed, állítsa be a gyógyszerét úgy, hogy élelmezési előnyeiket élvezhesse.

Hogyan lehet minimalizálni a goitrogén ételek hatását?

Ha aggódik a goitrogén élelmiszerek miatt, lépéseket tehet annak érdekében, hogy minimalizálja a pajzsmirigyre gyakorolt ​​potenciális káros hatásukat.

Főzd meg a zöldségeidet

A keresztesvirágú zöldségek főzése csökkenti goitrogén tulajdonságait. Ugyanakkor elpusztítja néhány hasznos fitotápanyagukat is.

Egyél jódban gazdag ételeket.

A tengeri zöldségek nagyszerű étrendi jódforrást jelentenek. A túl sok jód azonban káros lehet. Fontos, hogy sok más pajzsmirigy-kiegyensúlyozó ásványi anyagban gazdag étrendet fogyasszon. A kalcium jó példa lehet.

Juice rendesen.

A keresztesvirágú zöldségek levével történő kémiai összetevők sokkal nagyobb koncentrációban képesek felszívódni a szervezetben. Emiatt a gyümölcslevek nagyszerű módja lehet a vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok megszerzésének.

Azonban azok számára, akik aggódnak az alacsony működésű pajzsmirigy miatt, érdemes elkerülni a koncentrált mennyiségű golyvás ételek fogyasztását. Ehelyett támogassa a pajzsmirigyét az Organic Greens porommal. Ideális mindazok számára, akik a tápanyagok gyors robbanását keresik.

Gazdag azokban a szuperélelmiszerekben és fitonutriensekben, amelyek hiányoznak a modern étrendünkből. Ide tartozik a spirulina és a chlorella, amelyek a bolygó leggazdagabb tápanyagforrásai közé tartoznak. A porom lúgos zöldekből származó antioxidánsokkal is tele van. Az ideális immunfunkció elősegítése érdekében Ashwagandha-t és a perui maca-gyökeret az optimális hormonális egészség érdekében elősegítettem. Végül megbizonyosodtam arról, hogy a kurkuma és a gyömbér összekeveredik-e a kiegyensúlyozott gyulladásos válasz érdekében.

A Végső elvihető.

Végül még mindig nem vagyunk biztosak abban, mennyire károsak lehetnek a keresztesvirágú zöldségekben található goitrogének. Biztosan tudjuk, hogy ezek az antioxidánsokban gazdag ételek sok fitonutrient tartalmaznak az optimális egészséged elősegítése érdekében.

A keresztesvirágú zöldségekben gazdag étrend előnyei messze felülmúlják a veszélyeket. A problémás ásványianyag-hiányokat kiegészítéssel lehet segíteni. Ha megbizonyosodik arról, hogy testének megvan-e az optimális működése, akkor megvédi Önt és a pajzsmirigyét.

Frissítve: 2020. július 24-én. Közzététel ideje: 2017. március 14

Amy Myers, MD

Amy Myers, a New York Times kétszeres bestseller szerzője és nemzetközileg elismert funkcionális orvos orvos. Dr. Myers arra szakosodott, hogy az autoimmun, pajzsmirigy és emésztőrendszeri problémákkal küzdőket felhatalmazza állapotuk megváltoztatására és egészségük visszavételére. Emellett felesége, anyja, valamint az Amy Myers MD ® sikeres alapítója és vezérigazgatója .

Kezdje el az optimális egészség elérését!

  • 7 étel, amelyet meg kell ennie, ha van Hashimoto
  • A higany túlterhelésének tesztelése és kezelése
  • 10 jel arra utal, hogy pajzsmirigy-problémája van, és 10 megoldás arra
  • 9 Ételek az árokba az egészséges 2017-hez
  • Hogyan teszteljük az MTHFR mutációkat és mit tegyünk, ha megvannak
  • Az MTHFR mutáció: mi ez és mit kell tenni ezzel kapcsolatban