FN Dish

Egy új perem felújítja az édességre vonatkozó, nem túl édes FDA figyelmeztetést.

okozhat-e

149486916

David Goldberg nevű 73 éves New York-i férfi, aki évek óta hetente legalább egy font egy zsák fekete édesgyökér-ízű Twizzlert fogyaszt, pert indított a cukorkagyártó Hershey Company ellen - írja a New York Post. Azt állítja, hogy a vállalat nem figyelmeztette megfelelően a fogyasztókat az édesgyökérből származó édes vegyület glicirrizinnel kapcsolatos egészségügyi kockázataira a csomagoláson, annak ellenére, hogy tisztában voltak azzal, hogy szívproblémákat okozhatnak.

Goldberg azt mondja, hogy tavaly az orvosok pitvarfibrillációt diagnosztizáltak nála, és gyógyszert írtak fel, de annak ellenére, hogy már nem sála a fekete édesgyökér, az állapot továbbra is fennáll. Meg nem határozott kártérítés miatt perel.

A Hershey azt állította, hogy fekete édesgyökere „biztonságos enni, és az FDA előírásainak teljes összhangban van megfogalmazva, beleértve az ügynökség rendeletét, amely megerősíti az édesgyökér kivonat élelmiszerekben történő felhasználásának biztonságát”.

De az öltöny újból előkerült egy, az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal tavaly kiadott figyelmeztetésében, amelyben megjegyezte: „Ha Ön 40 éves vagy idősebb, napi 2 uncia fekete édesgyökér elfogyasztása legalább két hétig kórházba szállhat szabálytalan szívritmus vagy ritmuszavar. ”

Az FDA 2017. októberében kiadott fogyasztói frissítése szerint az édesgyökérben található glicirrizin fogyasztása a test káliumszintjének csökkenését okozhatja, ami olyan problémákhoz vezethet, mint a rendellenes pulzus, a magas vérnyomás, az ödéma, a letargia és akár a pangásos szívelégtelenség is. . Általában azonban a káliumszint normalizálódik, és a problémák alábbhagynak, miután az emberek abbahagyják a fekete édesgyökér fogyasztását.

Míg az FDA szerint nem minden édesgyökér vagy édesgyökér-aromájú termék tartalmaz valójában glicirrizint (egyesek ánizsolajat tartalmaznak, vagy a glicirrizint eltávolították), minden korosztály figyelmeztetett arra, hogy ne egyenek nagy mennyiségű glicirrizint tartalmazó édesgyökér egyáltalán egyszer, és azonnal hagyja abba az ételt, és forduljon orvoshoz, ha szabálytalan szívverést tapasztal vagy gyengének érzi magát. Az FDA figyelmeztet továbbá arra, hogy a fekete édesgyökér kölcsönhatásba léphet gyógyszerekkel, étrendi vagy növényi kiegészítőkkel.

Hohó. Talán itt az ideje, hogy inkább a vörös édesgyökeret ölelje fel?